La cipolla alifana una storia di successo
Dal oggi 2 settembre e fino a domenica 4 si svolge ad Alife una nuova edizione della Festa della Cipolla, con un ricco programma di eventi promossi dall’Associazione Gustumas. La Festa sarà anche l’occasione per confrontarsi tra operatori agricoli e per far conoscere ai consumatori grandi e piccini questo prodotto.
“La cipolla alifana, dagli antichi romani ai mercati internazionali, un prodotto, una storia, un successo”, questo il titolo del convegno che si terrà sabato 3 settembre alle… Continua a leggere
Isole Slow riparte da Ventotene
Dal 6 all’8 settembre a Ventotene si riunisce l’Assemblea dei delegati delle Isole Slow italiane che firmerà il nuovo Manifesto, punto di svolta del progetto internazionale di Slow Food che lavora per mettere in atto azioni e strumenti a tutela del mare e della pesca artigianale, del paesaggio e dell’agricoltura, dell’identità, della storia e cultura locale.
«Finalmente la rete si riunisce ancora e in un momento importante, subito prima di Terra Madre Salone del Gusto 2016 e del prossimo… Continua a leggere
Il Falerno del Massico al Museo Archeologico Nazionale di Napoli
Nell’ambito della rassegna “Giovedì sera al MANN. Le Arti in giardino tra mito e natura” giovedì 1 settembre dalle ore 19,00, con biglietto di ingresso al Museo di euro 2,00, è prevista la conferenza “Dioniso, la vite e il vino”. Relatori: Federica Giacobello, Università degli Studi di Milano, Alberto Palliotti, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali, Università di Perugia. Alle ore 20.30 nel giardino delle Camelie, per i primi 130 visitatori delle ore 19, in degustazione il Falerno… Continua a leggere
Inizia il mese di Malazè
Sabato 3 inizia il lungo settembre di Malazè, l’evento enoarcheogastronomico dei Campi Flegrei organizzato dall’associazione Campi Flegrei a Tavola in collaborazione di associazioni ed imprese locali. Fino al 25 settembre si terranno in tutto il territorio di Pozzuoli, Napoli, Quarto, Bacoli, Monte di Procida e Procida decine di iniziative organizzate in quattro itinerari “Archeologia”, “Gusto”, “Mito e storie” e “Natura”. Previsti incontri ed eventi per i più piccoli. Tra le novità dell’IX edizione c’è ilFestival delle Vigne Metropolitane dal… Continua a leggere
Il mondo dei Presidi Slow Food si incontra a Torino
Sono 57 i nuovi Presìdi ospitati a Terra Madre Salone del Gusto: arrivano da 18 Paesi di tutto il mondo e fanno parte dell’ambizioso progetto della Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus che dal 1999 tutela i prodotti a rischio di estinzione. Il tema della manifestazione – voler bene alla terra – li rende una volta di più portavoce di una rete che in questi anni ha salvaguardato moltissime realtà locali tra formaggi a latte crudo, razze e… Continua a leggere
La Pera Signora della Val Sinni, biodiversità da proteggere
La presenza della coltivazione delle pere nel contesto agricolo del Metapontino è attestato almeno dal Settecento e riportato anche nella Statistica Murattiana che prende in esame le produzioni presenti in epoca ottocentesca. Le pere facevano parte del paesaggio tipico di questa zona collinare: ai margini dei campi di cereali i pastori erano soliti innestare i perastri selvatici con alcuni ecotipi di pere che venivano poi utilizzate alla raccolta per alimentazione delle loro famiglie e degli animali.
La pera però più… Continua a leggere
Bolle e Bollicine torna Vinoammare
Sabato 3 settembre appuntamento con BOLLE E BOLLICINE, degustazione di spumanti in abbinamento a prodotti tipici d’eccellenza della Campania e bagno al tramonto, al largo della meravigliosa Costa d’Amalfi. Si parte alle ore 17 dal Marina d’Arechi Port Village, rigorosamente in barca a vela!
Per info e prenotazioni: tel. 392.9866587 – 329.9606793 – 339.3803253 segreteria@miriadeweb.it
Basta attacchi: Consorzio Tutela Vini d’Irpinia nella bufera
La Campania è culla di vini di tradizione antichissima e di grande qualità, che sono ormai già da tempo conosciuti ed apprezzati in Italia e in particolare all’estero. La struttura produttiva della Regione è costituita, come è noto, da una comunità di micro e piccole imprese che puntano essenzialmente alla specializzazione basata sull’identità territoriale. Imprese di qualità, ma di piccola dimensione, che necessitano di interventi di valorizzazione che possano favorire il processo di crescita sul mercato nazionale ed estero. I… Continua a leggere
Un Giorno in Vendemmia alla Tenuta Cavalier Pepe
La Vendemmia è ormai alle porte! La Tenuta Cavalier Pepe è lieta di invitarla a “Un Giorno in Vendemmia”. Prenota la tua giornata dal 10 Settembre al 30 Ottobre. Sarà l’occasione per scoprire tutti i retroscena e partecipare in prima persona al momento più magico dell’anno!
Mattina:
ritrovo dei partecipanti in cantina: accoglienza con caffè e torta. “Vestizione” e partenza per i vigneti, dove si potrà assistere e/o partecipare alla vendemmia, con la spiegazione di tutte… Continua a leggere
Torrecuso vi aspetta con Vinestate
Vinestate, la festa dedicata all’Aglianico del Taburno, si pone l’obiettivo di dare visibilità all’intera produzione vinicola ed ai prodotti del territorio del Taburno.
Nel corso delle tre serate i produttori aderenti all’associazione Aglianico del Taburno accoglieranno operatori del settore ed enoturisti presso gli stand allestiti negli angoli più suggestivi del centro storico torrecusano. Protagonisti principali della manifestazione saranno i vini a Denominazione di Origini Aglianico del Taburno, unica tipologia sannita fregiata della Docg, nella versione rosso, riserva e… Continua a leggere
