Bufala Fest celebra i 10 anni con un rebranding radicale e un’anteprima a Padova a giugno.
La kermesse rinnova la propria identità visiva sotto il nuovo payoff “Tutte le forme del gusto”
e sceglie la cornice di Prato della Valle per un ponte gastronomico tra Campania e Veneto.
In occasione del decennale di Bufala Fest, l’organizzazione, come prologo alla tradizionale kermesse partenopea di settembre, ha scelto di varcare i confini regionali della Campania e dal 25 al 28 giugno 2026, la città di Padova ospiterà l’… Continua a leggere
VINITALY 2026, BILANCIO POSITIVO PER IRPINIA SANNIO
La Camera di Commercio conferma il proprio impegno nel settore vitivinicolo ed enogastronomico
Il settore vitivinicolo campano torna a crescere dopo le difficoltà climatiche del 2023 e si presenta a Vinitaly 2026 con segnali di ripresa sul fronte produttivo e nuove dinamiche sui mercati internazionali. In questo scenario, Irpinia e Sannio si confermano il cuore produttivo della regione, rappresentando insieme una quota dominante sia in termini di superfici che di produzione.
Nel 2025 la Campania conta … Continua a leggere
PER LA PRIMA VOLTA AD AVELLINO IL VILLAGGIO COLDIRETTI
Per la prima volta nella sua storia, il Villaggio Contadino di Coldiretti approda ad Avellino, portando nel cuore della città un grande evento dedicato all’agricoltura, al cibo di prossimità e al dialogo tra mondo produttivo e società civile. Un format che, da anni, rappresenta su tutto il territorio nazionale un luogo concreto di incontro tra agricoltori, cittadini e istituzioni.
Dal 24 al 26 aprile, Avellino si trasformerà in una vera e propria “città della terra”, con tre… Continua a leggere
Bianco Tanagro ad Auletta:
il festival del carciofo bianco torna in grande stile
7 giorni, suddivisi in due fine settimana, un programma con centinaia di appuntamenti tra musica, spettacoli, artisti di strada, convegni, presentazioni, contest e show cooking, un menù con decine di piatti. Bianco Tanagro è pronto ad accogliere i visitatori della XIV edizione del festival dedicato al carciofo bianco della Valle del Tanagro.
Un evento nato per il territorio, che continua a regalare – ad Auletta ed… Continua a leggere
Scoprire la Campania
attraverso 101 meraviglie fuori dai classici percorsi turistici
Perché anche in una regione così popolosa e amata dai turisti, esistono luoghi poco conosciuti e valorizzati. Roberto Pellecchia li racconta nel suo libro. Punti panoramici, dimore storiche, piccoli musei, spelonche profondissime, siti archeologici, cascate spettacolari, antichi cimiteri ipogei, eremi remoti, affreschi bizantini, chiese monumentali e borghi che sembrano usciti da una fiaba. Un caleidoscopio di meraviglie poco note di una regione che non smette mai di stupire per la ricchezza… Continua a leggere
Innovazione nel vino
Donne, Tecnologie e Pratiche Sostenibili per il Futuro della Viticoltura
‘Donne, Vino e Innovazione’ è il tema dell’associazione femminile più grande al mondo per il 2025. La delegazione campana de Le Donne del Vino propone un incontro dedicato all’agricoltura di precisione e alle tecnologie digitali applicate alla vigna e alla cantina: sensori, inerbimenti e pratiche agronomiche avanzate per una gestione sempre più consapevole e rispettosa del territorio.Un viaggio che fa leva sulla tradizione e sull’approccio femminile per spingersi in avanti… Continua a leggere
La CAMPANIA del vino porta a VINITALY le eccellenze della regione tra MASTERCLASS INTERNAZIONALI, INIZIATIVE e DEGUSTAZIONI
“Dove la storia incontra il futuro”:il Padiglione della Regione Campania rinnova il suo look portando a Verona una identità moderna in 5.800 metri quadri, circa 180 aziende partecipanti e una Piazza Campania di oltre 500 metri quadri
5800 metri quadrati di storia
Il Padiglione B Campania a Vinitaly sarà di 5.800 metri quadrati, curato dall’Assessorato all’Agricoltura e dall’Assessorato alle Attività Produttive della Regione Campania, in collaborazione con Unioncamere Campania. L’area… Continua a leggere
Praesentia
«Praesentia è un invito a scoprire e preservare il turismo del “valore persona”, tangibilmente legato ai suoi cinque sensi come sentimenti del corpo, oltre ogni metafisica o falsificazione digitale. Il turismo del gusto si muove in questo perimetro. Nel percorso sensoriale tracciato da Praesentia, si racconta l’identità campana, promuovendo un turismo enogastronomico che valorizza la cultura popolare mediterranea, matrice del modello alimentare italiano.L’obiettivo è affermare la Campania come destinazione per un turismo d’eccellenza, esaltando la qualità e la tradizione dei… Continua a leggere
Gusto Italia riparte da Avellino
Prima tappa primaverile, dal 3 al 6 aprile su Corso Vittorio Emanuele
La fiera delle tipicità italiane e della tradizione artigiana riparte giovedì dalla città di Avellino. Una quattro giorni che celebrerà la primavera e le nuove tappe di Gusto Italia. In programma da giovedì 3 a domenica 6 aprile, su Corso Vittorio Emanuele, sarà ad ingresso libero e gratuito ininterrottamente dalle ore 10 a mezzanotte.
Firmata ed organizzata dall’Associazione Italia Eventi, l’iniziativa è… Continua a leggere
“CREANZA – IRPINIA GREEN EXPERIENCE”
IL NUOVO CONSORZIO DEDICATO AL TURISMO ESPERIENZIALE
Il nuovo consorzio “Creanza – Irpinia Green Experience” sarà protagonista al Vinitaly, in programma dal prossimo 6 aprile, con due iniziative speciali. Lunedì 7 aprile, alle ore 15.30, in occasione della più importante fiera internazionale dedicata al vino italiano, presso l’area del Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia, si terrà la presentazione del progetto che punta alla valorizzazione delle eccellenze territoriali … Continua a leggere
Vesuvio experience a Pasqua e Pasquetta nella tenuta Vigna delle Rose di Casa Setaro:
pranzo, bike tour guidato e picnic in vigna
Pasqua e Pasquetta nel Parco Nazionale del Vesuvio: un’esperienza immersiva nella natura e nella tradizione gastronomica campana. È la proposta di Vigna delle Rose, il neonato progetto di accoglienza con camere e cucina dell’azienda vinicola Casa Setaro a Trecase, sul versante occidentale del parco, tra il vulcano e il mare. Per la domenica di Pasqua, lo chef resident Pierpaolo Giorgio ha messo a punto un percorso gastronomico con i… Continua a leggere
Andrea Moscariello per Freschi & Bufano Wine Merchants Co.
Dal 6 al 9 aprile 2025 Verona si trasforma nel cuore pulsante del mondo del vino con Vinitaly, la più importante manifestazione internazionale dedicata al settore enologico. Un evento che ogni anno richiama produttori, professionisti e appassionati da tutto il mondo, offrendo un palcoscenico d’eccezione per le migliori etichette e le ultime tendenze di mercato.
Quest’anno Andrea Moscariello, sommelier e wine specialist, parteciperà alla fiera in veste di Brand Ambassador Italia per Freschi & Bufano Wine Merchants… Continua a leggere
CALICI E SAPORI CHE RACCONTANO UNA TERRA D’ECCELLENZA
LA REGIONE CAMPANIA A VINITALY AND THE CITY
La Regione Campania porta le eccellenze enogastronomiche del territorio nel cuore di Verona, con un atteso programma di attività. Dal 3 al 5 aprile, nel suggestivo Cortile del Tribunale, la Campania si presenterà ai visitatori con un’esperienza immersiva che coniuga tradizione e qualità, raccontando la storia e il carattere di un territorio unico.
180 aziende vitivinicole campane
In un’area espositiva di circa 20… Continua a leggere
Bianco Tanagro è alle porte
Dal 25 aprile due week-end per celebrare il carciofo bianco del Tanagro
Due lunghi ed intensi fine settimana per festeggiare al meglio un prodotto identitario dalle straordinarie proprietà organolettiche e nutrizionali. Torna nel borgo di Auletta (SA), nella valle del Tanagro, l’atteso appuntamento con il festival dedicato al carciofo bianco.
Giunto alla sua tredicesima edizione, Bianco Tanagro è ormai una istituzione tra gli eventi a tema food in Campania, grazie all’impegno e alla dedizione della… Continua a leggere
Choco Italia: dolcezze a due passi dalla Reggia di Caserta
Dal 7 al 9 marzo in Piazza Dante, tra Via Mazzini e Corso Trieste
È la centralissima Piazza Dante a Caserta, a pochi passi dalla meravigliosa Reggia vanvitelliana, a prepararsi per la seconda tappa dell’anno di Choco Italia.
In programma da venerdì 7 a domenica 9 marzo, la fiera del cioccolato artigianale e delle dolcezze italiane resterà aperta ininterrottamente dalle ore 10 a mezzanotte, con ingresso libero e gratuito.
Organizzata dall’Associazione Italia Eventi, la manifestazione… Continua a leggere
Le donne del vino della Campania ti aspettano al LAPIS Museum.
Le Donne del Vino Campania invitano a una serata speciale al Lapis Museum, Museo dell’acqua, per donne vittime di violenza. Per le Giornate delle Donne del Vino, alla 10ª edizione, la Delegazione Campania delle Donne del Vino ha scelto il suggestivo Lapis Museum, primo museo dell’acqua nel cuore del centro storico di Napoli.
Le Donne del Vino esplorano con gli ospiti il tema dell’innovazione nel mondo del vino, focalizzandosi sullacqua come bene prezioso e simbolo di… Continua a leggere
La regina di Castello è un nuovo Presidio Slow Food in Campania
Arriva dalle pendici dei Monti Lattari, area pre-appenninica dove i prati stabili conferiscono ai prodotti caseari aromi unici. La ciliegia Somma dei Monti Lattari è un nuovo Presidio Slow Food, l’ultimo costituito in ordine di tempo e il numero 44 in Campania. Un frutto antico e delizioso, reso inconfondibile dal colore rosso screziato da una punta di bianco.
Grande, soda e succosa, questa ciliegia è legata in maniera particolare al territorio in cui cresce
. Siamo nelle aree… Continua a leggere
Pizza, la Carciuffulella di Enrico Arena conquista il Cibus di Parma
Enrico Arena, astro nascente del mondo pizza, continua a stupire con le sue gustose creazioni. Infatti, il giovane talento casertano sta conquistando con il suo estro anche la folta e qualificata platea del Cibus, il Salone Internazionale dell’alimentazione, nonché la più importante fiera dedicata all’agroalimentare italiano, in corso di svolgimento a Parma, presso il quartiere fieristico.
Enrico Arena sta deliziando i palati dei visitatori del Cibus con una delle sue ultime creazioni: la Carciuffulella, … Continua a leggere
Il Consiglio Regionale approva la legge sull’enoturismo
E’ stata approvata nel corso della seduta di questo pomeriggio del Consiglio Regionale della Campania la proposta di legge dedicata alle attività enoturistiche presentata in veste di primo firmatario dal consigliere regionale Maurizio Petracca, presidente della Commissione Agricoltura, Il testo è stato licenziato con il voto unanime di tutta l’aula a conferma di come la disciplina dell’enoturismo in Campania sia considerata una necessità per regolamentare un’attività che può essere strumento di crescita produttiva ed occupazionale per le tante… Continua a leggere
DESIGN, FEMMINILITA’ E CULTURA DEL VINO:
LE NUOVE LINEE DI DONNACHIARA DIVENTANO OPERE D’ARTE
Nuova immagine, nuovo visual, nuove idee per la cantina irpina Donnachiara. Il restyling delle etichette che verrà presentato a breve interessa sia la linea Classica che quella Selezioni e contiene due interpretazioni diverse ma complementari del mondo Donnachiara, un mondo fatto di donne, di generazioni che dialogano, di visioni che si rinnovano senza mai tradire le radici, di amore per la terra che diventa creatività,… Continua a leggere
La Campania secondo Osterie d’Italia 2024
191 osterie in guida di cui 12 novità e 39 Chiocciole: questi i numeri della regione nella nuova edizione di Osterie d’Italia. Torna lo storico sussidiario del mangiarbere all’italiana: presentata al Teatro Elfo Puccini di Milano il 23 ottobre e disponibile in tutte le librerie e sullo store online di Slow Food Editore dal 25 ottobre, la trentaquattresima edizione di Osterie d’Italia racconta la ristorazione italiana più autentica e di qualità… Continua a leggere
STORIA, CULTURA E ABBINAMENTI: ECCO LE MASTER CLASS DEDICATE ALLA STORIA DEL FIANO DI AVELLINO DOCG
FIANO LOVE FEST un’occasione da non perdere
A Lapio questo weekend si apre la speciale edizione celebrativa del XIIesimo Fiano Love Fest. II borgo irpino è pronto ad accogliere i visitatori in occasione del rinomato festival enogastronomico per promuovere storia e tradizione enogastronomica nell’evento dedicato al Fiano di Avellino Docg. Un appuntamento che, come ogni anno, si rinnova e propone una attività di valorizzare del vino simbolo del territorio. Cultura e tradizione i valori della… Continua a leggere
Ecco la “Comunità Agri-culturale Flegrea per l’inclusione”
Una nuova comunità sul nostro territorio
Nasce la “Comunità Agri-culturale Flegrea per l’inclusione” di Slow Food, la prima comunità d’Italia che pone attenzione ai temi dell’inclusione in un bene confiscato, Casa Mehari a Quarto, in provincia di Napoli.
La presentazione lo scorso sabato 15 luglio 2023, alle ore 11. A Casa Mehari in via Nicotera n. 8 a Quarto, si è svolta in due tempi: il convegno “Il cibo buono, pulito e giusto nei Campi Flegrei” e lo show cooking… Continua a leggere
L’Italia delle regioni a Slow Fish 2023
Tutti a Genova per Slow Fish
L’edizione 2023 di Slow Fish vanta una cospicua partecipazione di Regioni e realtà istituzionali locali che dal nord al sud Italia approdano a Genova dall’1 al 4 giugno. Organizzata da Slow Food e Regione Liguria, con il patrocinio del Comune di Genova, del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica e del Ministero della Cultura, la manifestazione torna nei due luoghi simbolo della cultura marinara… Continua a leggere
NAPOLI BIKE FESTIVAL 2023 “FATTI LEGGERO”
Torna a Napoli l’appuntamento con il mondo del pedale, tante iniziative e incontri per tutte le età presso Palazzo Fuga.
Appuntamenti del 1 giugno
• 19.30: proiezione documentario “Girassolo” di Ciro Mattei alias Peppe Smith• 20.30: Ciclo varietà di e con Paolo Franceschini il Comicista• 22.00: Dj set Matteo Fe’• 23.30: biketour “sotto le stelle”
Appuntamenti del 2 giugno
8.30: Concentramento del “PEDALO PER…” presso la BICYCLE HOUSE – GALLERIA PRINCIPE DI NAPOLI percorso di circa 7 km con arrivo… Continua a leggere
FORCELLA SLOW. Turismo sostenibile e responsabile sulle scale Trinchese
Sabato 27 maggio p.v. dalle 10:00 alle 14.00, nell’ambito del Maggio dei Monumenti e in sinergia con le iniziative “Le scale di maggio” promosse dal Coordinamento Scale di Napoli, si svolgerà “FORCELLA SLOW”, una chiamata al turismo sostenibile e responsabile promossa da Legambiente Parco Letterario Vesuvio in collaborazione con Associazione Annalisa Durante, I Teatrini, la Comunità Slow Food Forcella e i presidi Slow Food di Napoli e Vesuvio, con il patrocinio della Municipalità 2 del Comune di Napoli.… Continua a leggere
Napoli Bike Festival, storie di cibo, bici e territori al Real Albergo dei Poveri
NAPOLI – In fondo ogni buon cicloturista, lo ammetterà che si pedala anche per sentirsi più sereni e libero di mangiare senza troppi rimorsi quello che più ci piace. Di cibo, bici e territori si parlerà venerdì 2 giugno, alle ore 14,30 al Real Albergo dei Poveri, nell’ambito del Napoli Bike Festival,
Storie di cibo e tanto altro
La sessione ‘Storie di cibo, bici e territori’ sarà moderata dalla giornalista enogastronomica e food blogger Monica… Continua a leggere
Dalla REGGIA DI CASERTA parte l’edizione 2026 di “CAMPANIA STORIES”
Sarà la Reggia di Caserta, patrimonio UNESCO e simbolo universale della grandezza storica e culturale della Campania, il luogo di apertura dell’edizione 2026 di Campania Stories, la presentazione delle nuove annate dei vini prodotti nelle principali denominazioni regionali alla stampa specializzata nazionale e internazionale, in programma dal 23 al 27 aprile 2026.
Organizzato da Miriade & Partners con le cantine partecipanti, con il sostegno della Regione Campania, in partnership con AIS Campania e… Continua a leggere
Pasqua 2025: leggera e territoriale
Il pasticcere Emilio Soldivieri quest’anno propone Vulìa
Pasqua 2025: leggera e territoriale Il pasticcere Emilio Soldivieri quest’anno propone Vulìa Da 57 anni la Pasticceria Elia è un riferimento per i dolci tipici artigianali del salernitano, in particolare per i Monti Picentini. Una realtà a conduzione familiare che, quando è passata nelle mani della seconda generazione, ha aggiunto alle grandi materie prime territoriali il desiderio di realizzare una pasticceria etica e sostenibile,… Continua a leggere
