Torna l’appuntamento con il laboratorio dedicato alla pizza fatta in casa
A gran richiesta torna l’appuntamento con il laboratorio dedicato alla pizza fatta in casa, senza dubbio uno dei 3VoglieLab più amati.
“Il desiderio di mettere le mani in pasta e poter deliziare i propri amici in una serata da passare in casa è davvero forte, ecco che questo nostro laboratorio incontra la voglia di saperne qualcosa di più, di conoscere qualche trucchetto per semplificare la preparazione, ma – sopratutto – per non rischiare di fare brutta figura”, racconta… Continua a leggere
Wine&Thecity chiude la IX edizione a Nisida con una serata di impegno ed emozioni.
Nisida, l’isola che non c’è per tanti napoletani, l’isola sede dell’Istituto Penale per i Minorenni, ha ospitato ieri il gran finale di Wine&Thecity la rassegna di creatività urbana del maggio napoletano.
La serata, resa possibile grazie alla collaborazione del Dipartimento per la Giustizia Minorile e di Comunità, è stata fortemente voluta da Donatella Bernabò Silorata, ideatrice del progetto Wine&Thecity, “per far conoscere a tanti napoletani l’altra metà di quest’isola che dà speranza, che costruisce programmi di recupero per i… Continua a leggere
Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, nominato Ambasciatore Speciale della Fao in Europa per Fame Zero
Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, organizzazione che da anni si adopera per la salvaguardia della cultura e delle tradizioni culinarie locali, e per assicurare che tutti abbiano accesso a un cibo buono, pulito ed equo, è stato oggi nominato Ambasciatore Speciale della Fao in Europa per Fame Zero.
Il Direttore Generale della FaoJosé Graziano da Silva ha lodato il contributo di Petrini nell’accrescere la consapevolezza dell’opinione pubblica europea sull’importanza di migliorare l’agricoltura e di assicurare catene di approvvigionamento… Continua a leggere
Boom di giovani pastori, +200mila pecore in 5 anni
Si inverte la tendenza e dopo decenni tornano ad aumentare le pecore in Italia che nel 2016 può contare su un patrimonio 7,2 milioni di capi, quasi duecentomila in più rispetto a cinque anni fa secondo le ultime stime della Commissione europea. È’ quanto emerge dal dossier elaborato dalla Coldiretti in occasione del Pecora Day con migliaia di agricoltori con pecore di tutte le razze al seguito al Centro Universitario sportivo – S.S. 17 ovest, località Centi Colella a… Continua a leggere
Inizia il countdown per l’edizione n.24 di Cantine Aperte.
L’appuntamento più amato del Movimento Turismo del Vino, in programma sabato 28 e domenica 29 maggio da Nord a Sud dello Stivale. Dalle degustazioni alle visite in vigna, numerose saranno le iniziative che dalle Alpi all’Etna celebreranno il sodalizio tra vino e foto.
Cantine Aperte è l’evento enoturistico più importante in Italia. Dal 1993, l’ultima domenica di maggio, le cantine socie del Movimento Turismo del Vino aprono le loro porte al pubblico, favorendo un contatto diretto con gli appassionati di… Continua a leggere
Progetto Ambra, presentato il biosensore che individua la Brucella nel latte.
Ieri, presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno di Portici, si è svolto il convegno dal tema “Ricerca scientifica e innovazione tecnologica”, promosso dall’IZSM, in collaborazione con Cosvitec soc. cons. a r.l. e con l’Istituto di Scienze Applicate e Sistemi Intelligenti del CNR. Nel corso del convegno sono stati illustrati i risultati del Progetto Ambra ed è stato presentato il kit, realizzato nell’ambito di questo progetto, capace di rilevare in modo altamente sensibile e specifico la presenza di Brucella in campioni… Continua a leggere
DE-CANTANDO Wine&TheCity il CITY CHOIR di Carlo Morelli si esibisce nel giardino del Museo Pignatelli
Domani, Venerdì 20 maggio, dalle 18.00 alle 20.00, i giardini storici del Museo di Villa Pignatelli sulla Riviera di Chiaia diventano cornice d’eccezione per l’evento DE- CANTANDO Wine&Thecity: la Sunshine band e il coro dei ragazzi diretti dal MaestroCarlo Morelli, direttore del Coro Giovanile del Teatro di San Carlo, si esibiscono per la IX edizione di Wine&Thecity. È ebbrezza creativa: oltre trenta ragazzi, una band che suona dal vivo e una performance di brani che… Continua a leggere
Cena per le “Vie dei Presìdi” a Taverna Vesuviana
Slow Food Agro Nolano propone per venerdì 20 maggio una cena con i prodotti dei Presìdi Slow Food in occasione dell’appuntamento con LE VIE DEI PRESIDI.
La cena sarà realizzata alle ore 21,00 presso la Taverna Vesuviana di San Gennaro Vesuviano (NA), a cura degli chef del progetto Alleanza Slow Food dei Cuochi, Alfonso Crisci e Peppe Aversa (stella Michelin).
Il Menù degustazione prevede l’inserimento dei Presìdi Slow Food:
- Pomodorino del Piennolo del Vesuvio,… Continua a leggere
Il Paniere Flegreo per “Le vie dei Presìdi”
La Condotta Slow Food Campi Flegrei vi aspetta sabato 21 maggio 2016 dalle 10,00 alle 13,00 presso Il Giardino dell’Orco (via Lago Averno Lato Destro, 9, 80078 Pozzuoli) per “Comunità del Cibo Porte Aperte”. Il 21 e 22 maggio, in tutta la Campania, si celebrano infatti “Le vie dei Presidi“. Nei Campi Flegrei, Presidi non ce ne sono, ma esistono due Comunità del Cibo, quella della Cicerchia dei Campi Flegrei e quella degli Ortolani… Continua a leggere
Ricerca scientifica e innovazione tecnologica
L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, in collaborazione con Cosvitec soc. cons. a r.l. e con l’Istituto di Scienze Applicate e Sistemi Intelligenti del CNR, annuncia il convegno dal tema “Ricerca Scientifica e Innovazione Tecnologica”, che si terrà il 18 maggio, alle ore 10:00, presso il Salone delle Conferenze dell’IZSM di Portici (Via Salute, 2).
In occasione dell’evento, sarà presentato al pubblico il progetto AMBRA, che promuove la messa a punto di un kit capace di rilevare, attraverso l’utilizzo di biosensori… Continua a leggere
