Protocollo contro il caporalato in agricoltura, l’Alleanza delle Cooperative Italiane Campania è pronta a partire
Si è insediato, presso la Prefettura di Caserta, il Tavolo permanente di coordinamento per l’attuazione del Protocollo sperimentale contro il caporalato e lo sfruttamento lavorativo in agricoltura: ‘Cura – Legalità – Uscita dal ghetto’. Al Tavolo anche l’Alleanza delle Cooperative Italiane della Campania con il presidente, Mario Catalano e la coordinatrice del Settore Agroalimentare, Maria Grazia Gargiulo.
“Si tratta – dice Mario Catalano, presidente dell’Alleanza in Campania – di un momento importante: finalmente, lo Stato si impegna, con… Continua a leggere
Quando il panino è un viaggio nell’Italia dei sapori
Gastronomico, biologico, vegano: tutti pazzi per il panino 100% italiano, nuova frontiera dei gourmet. In provincia di Napoli è possibile viaggiare nell’Italia dei sapori Da Gigione Hamburgeria & Macelleria che da tre anni celebra la cultura del panino d’autore. Solo ingredienti di alta qualità, carni certificate a filiera chiusa e controllata, Marchigiana e Chianina Igp; pane prodotto in esclusiva, anche gluten free; salumi e formaggi delle migliori selezioni a marchio Dop. E poi dressing gourmand come… Continua a leggere
Radici del Sud 2016, ottanta le cantine premiate
Sono ottanta i vini premiati alla XI esima edizione del concorso internazionale di Radici che vede protagonista il Sud Italia. La giuria composta da giornalisti stranieri e da buyer provenienti da 13 Paesi (esteri (Svezia, Finlandia, Norvegia, Danimarca, Gran Bretagna, Olanda, USA, Canada, Giappone, Lituania, India, Polonia e Brasile) e da operatori e stampa nazionale, hanno decretato i migliori vini da vitigni autoctoni iscritti alla competizione. Nella rosa salita sul podio ci sono quest’anno anche… Continua a leggere
Salumi ed altre storie
L’antico giardino “segreto” della Pizzeria Negri sarà il protagonista della serata denominata “Salumi ed altre storie”.
L’appuntamento, in programma per giovedì 23 giugno alle ore 20:30, darà spazio ad un noto ed apprezzato artigiano della cittadina picentina, ovvero Vinicio Genovese della Macelleria Genovese.
Sarà lui ad affettare al momento tante specialità prodotte da lui stesso, contornato dai glicini, accanto alla casina dove amava cenare il principe Umberto di Savoia.
Sarà dunque un trionfo di salumi e di… Continua a leggere
Opportunità per 200mila disoccupati, 67mila aziende agricole per il futuro dell’agricoltura e dei giovani
Da una parte il ricambio generazionale che stenta a prendere forma in agricoltura, dall’altra un Paese che registra 587 mila giovani disoccupati. L’ipotetica linea di equilibrio è nella proposta portata avanti da Agia-Cia, divenuta un fatto concreto con una specifica norma inserita nel Collegato agricolo alla legge di Stabilità. Tale norma prevede la possibilità di una partnership nella gestione aziendale tra un “esperto” agricoltore e un ragazzo alle prime armi che vuole credere nelle opportunità offerte dal settore primario. Tradotto:… Continua a leggere
Dieta Mediterranea e Beni Unesco della Campania presentati a Parigi
Oltre duecento delegati provenienti da tutto il mondo hanno preso parte alla “Giornata internazionale della Dieta Mediterranea e dei Beni Campani Patrimonio Unesco”. L’evento, organizzato dalla Regione Campania nel quadro della Assemblea Generale degli Stati aderenti alla Convenzione per la salvaguardia del Patrimonio culturale immateriale, si è tenuto nella sede Unesco di Parigi.
Una giornata di approfondimento, confronto e di promozione del patrimonio culturale ed economico campano e della Dieta Mediterranea che prosegue il percorso intrapreso dal presidente della Regione… Continua a leggere
Prodotti di qualità certificata: due giorni di formazione gratuita per i Consorzi di tutela e le imprese
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che per il 21 e 22 giugno, a Trento e Bolzano, organizza – in collaborazione con l’Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare (Ismea) – una due giorni formativa sulle strategie di sviluppo del sistema delle Indicazioni Geografiche rivolta ai Consorzi di tutela e alle loro imprese associate.
L’iniziativa rientra nell’ambito del programma di interventi promossi dal Ministero a sostegno dei prodotti di qualità certificata.
Per l’occasione, i direttori dei… Continua a leggere
La mia Terra che cambia
Martedì 7 giugno alle ore 18,00 a Napoli presso il caffè letterario “Il Tempo del vino e delle Rose” in Piazza Dante Slow Food Campania inaugura, in collaborazione con la Condotta Slow Food Napoli, il ciclo di incontri “La mia Terra che cambia”. Gli appuntamenti che si snoderanno fino a settembre hanno come sottotitolo “Storie di viaggi, amori ed emigrazioni verso Terra Madre”. L’obiettivo è segnare un percorso che, memore dei tempi in cui viviamo, sia in grado… Continua a leggere
Nuova programmazione dei fondi europei, l’Alleanza delle Cooperative Italiane Campania ha presentato le sue proposte
L’Alleanza delle Cooperative Italiane Campania ha presentato le sue proposte per la nuova programmazione dei fondi europei e, in esse, le proposte per l’agroalimentare. Lo ha fatto nell’ambito del seminario “La programmazione dei fondi europei 2014/2020, le opportunità per il sistema cooperativo”, svoltosi a Napoli, presso la sala riunioni del Gruppo di imprese sociali Gesco, alla presenza di Lucia Esposito, Presidente del Partenariato Economico e Sociale della Regione Campania e di Simonetta Volpe, Ufficio Programmazione Unitaria della Regione… Continua a leggere
Torna Bufala Fest, il lungomare di Napoli si popola di buono
Bufala Fest, l’evento indetta da “Filiera Bufalino” che promuove i prodotti derivanti dall’allevamento della bufala, è arrivato alla sua seconda edizione. Il progetto punta alla valorizzazione del territorio campano, la sua economia e le sue antiche tradizioni agroalimentari, ponendo attenzione anche il benessere a tavola.
Ma i prodotti proposti non saranno di solo tipo alimentare: oltre a mozzarella, ricotta, carni e liquori, anche cosmetici, oggetti, abbigliamento e accessori. Inoltre, tante iniziative per informare e far conoscere tutto il “buono” che… Continua a leggere
