UE: Coldiretti, si allinea ad Italia su etichette d’origine olio
Sull’obbligo di indicare in etichetta con caratteri visibili la provenienza delle olive utilizzate l’Unione Europea si allinea finalmente alla normativa approvata in Italia con la legge salva-olio. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare positivamente l’annuncio della Commissione europea dopo che l’Organizzazione mondiale per il commercio non ha opposto alcuna critica alla proposta che prevede una nuova etichetta d’origine per l’olio d’oliva e regole piu’ severe per il prodotto offerto a consumatore nei ristoranti dal gennaio 2014. Un via… Continua a leggere
Fratelli Rossetti e Tenuta Cavalier Pepe insieme per farvi sognare al Wine&thecity
Nella miriade di appuntamenti che si incontrano sfogliando la guida di Wine&Thecity 2013 ci soffermiamo volentieri sull’evento enogastronomico di venerdì 24 maggio 2013 che si terrà presso la boutique Fratelli Rossetti di Via Dei Mille 15 a Napoli. La serata sarà un’occasione per conoscere in una calda atmosfera la nuova collezione Fratelli Rossetti Estate 2013 degustando vini della Cantina Tenuta Cavalier Pepe. La Boutique è situata all’interno del centro storico del capoluogo partenopeo, nel cuore del quartiere Chiaia.
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Corsi brevi di avvicinamento all’assaggio degli oli vergini di oliva
Che cos’è l’olio Extra Vergine d’Oliva, come riconoscere la qualità e come conservarla nel tempo, come tutelarsi dalle frodi e dalle sofisticazioni, come leggere l’etichetta ed orientarsi tra i diversi prodotti in commercio. Per fornire risposte a questi interessanti interrogativi Coldiretti ha ritenuto utile organizzare in collaborazione con lo Sportello Olio una serie di corsi brevi di avvicinamento all’assaggio dell’olio con l’obiettivo di fornire ai partecipanti gli strumenti per effettuare una scelta consapevole del prodotto. I corsi si svolgeranno dalle… Continua a leggere
La pasta artigianale del Pastificio dei Campi di Gragnano protagonista a Wine&Thecity
La pasta artigianale del Pastificio dei Campi di Gragnano protagonista di 5 eventi esclusivi di Wine&Thecity 2013 Napoli, 21‐25 maggio
Dal 21 al 25 maggio Wine&Thecity mette in moto la città di Napoli con una staffetta di degustazioni, performance d’arte, musica e cucina. Il “fuori salone del vino”, nato da un’idea di Donatella Bernabò Silorata e giunto quest’anno alla sua sesta edizione, coinvolge più di cento location cittadine: boutique, grandi alberghi, bistrot e wine bar, gioiellerie, gallerie d’arte e design,… Continua a leggere
Daniela Nugnes è il nuovo assessore alle politiche agricole della Regione Campania
Sono Fulvio Martusciello e Daniela Nugnes i nuovi assessori che il presidente della Giunta regionale campana, Stefano Caldoro, ha nominato ieri, 16 maggio. Si occuperanno rispettivamente di Attività produttive e di Agricoltura. Alla vicepresidenza, in sostituzione del neo deputato Giuseppe De Mita, arriva Guido Trombetti. La delega al Turismo passa di mano ad un altro esponente dell’Udc, Pasquale Sommese, già assessore al Personale e ai rapporti con le Province, dopo le dimissioni dello stesso De Mita.
Wine&Thecity: l’enogastronomia si fonde con il tessuto urbano di Napoli
Dal 21 al 25 maggio torna a Napoli Wine&Thecity, l’evento diffuso che per quattro giorni porta calici, vini e sommelier in oltre 100 indirizzi della città: palazzi storici, cortili e giardini, boutique, gioiellerie, grandi hotel, atelier d’arte e design partecipano a questa grande “Festa mobile” che mescola al vino la moda, lo shopping, l’arte, la creatività, la musica. Aderiscono a Wine&Thecity con i propri vini circa 70 cantine vinicole nazionali con una selezione di oltre cento etichette tra rossi, bianchi,… Continua a leggere
La pizza e il pizzaiuolo
La pizza napoletana è inserita nel paniere dei prodotti che l’Unione europea riconosciuta come Stg, cioè Specialità tradizione garantita. Il provvedimento per la tutela di uno dei prodotti più tipici ma anche più imitati della tradizione napoletana. Questo ed altro ancora è emerso nel corso del convegno, La Pizza e il Pizzaiuolo, Passato Presente e Futuro, che si è svolto al Maschio Angioino di Napoli, organizzato dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani, che ha visto tra gli altri la presenza del Direttore… Continua a leggere
De Girolamo, associazioni cooperino tra loro
Se io mi siedo allo stesso tavolo con Fassina per il bene del paese, anche voi potete sedere allo stesso tavolo per il bene dell’agricoltura italiana”. E’, a quanto apprende l’ANSA, l’invito rivolto in tono scherzoso dal ministro per le politiche agricole Nunzia De Girolamo alle associazioni agricole perche’ superino le divisioni e cooperino tra di loro come stanno cercando di fare i partiti al governo. Il ministro ha infatti incontrato per la prima volta a Bruxelles i rappresentanti delle… Continua a leggere
Piatti pronti addio, boom di acquisti uova e farina
Crollano del 4 per cento gli acquisti di piatti pronti surgelati e del 3 per cento quelli delle merendine mentre fanno registrare un vero boom quelli di uova e farina (+6 per cento) e addirittura dell’8 per cento i preparati per dolci che insieme al miele (+10 per cento) sono i prodotti che mettono a segno il balzo positivo maggiore, come mai era avvenuto dal dopoguerra. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti relativa al primo trimestre del 2013… Continua a leggere
Birra artigianale campana, la bevanda che unisce tutti
Nella splendida cornice del Vanvitelliano Palazzo Calvanese di Castel San Giorgio (SA) nei giorni 18 e 19 maggio 2013 si terrà la seconda edizione di “BIRRA IN VILLA”.
Manifestazione interamente dedicata al mondo della BIRRA ARTIGIANALE organizzata dall’Associazione “Amici di Villa Calvanese” in collaborazione con la condotta Slow Food dell’Agro Nocerino-Sarnese e con il patrocinio degli Assessorati alla Cultura e alle Politiche Sociali del Comune di Castel San Giorgio.
La birra, col suo potere socializzante, è la bevanda che unisce… Continua a leggere
