La pasta artigianale del Pastificio dei Campi di Gragnano protagonista a Wine&Thecity

La pasta artigianale del Pastificio dei Campi di Gragnano protagonista di 5 eventi esclusivi di Wine&Thecity 2013 Napoli, 21‐25 maggio

Dal 21 al 25 maggio Wine&Thecity mette in moto la città di Napoli con una staffetta di degustazioni, performance d’arte, musica e cucina. Il “fuori salone del vino”, nato da un’idea di Donatella Bernabò Silorata e giunto quest’anno alla sua sesta edizione, coinvolge più di cento location cittadine: boutique, grandi alberghi, bistrot e wine bar, gioiellerie, gallerie d’arte e design, cortili, giardini. Un grande evento diffuso che mescola al vino la moda, lo shopping, la creatività.

L’edizione 2013 vede la partecipazione in qualità dimain sponsor di Pastificio dei Campi.

Pastificio dei Campi è la pasta di Gragnano I.G.P. 100% italiana, interamente tracciabile – dal campo di grano agli scaffali –, amata dai grandi chef e da chi sa apprezzare le tecniche di produzione artigianali tramandate da secoli, la selezione delle materie prime e la ricerca applicata. Nei giorni di Wine&Thecity la pasta sarà protagonista di alcuni eventi in città per sottolineare il binomio pasta di qualità e buon bere italiano. Le location in cui si potrà degustare la pasta di Pastificio dei Campi saranno contrassegnate in catalogo dal “Campotto” il formato speciale del Pastificio disegnato dal designer Mauro Olivieri e in lizza peril Compasso d’Oro 2013.

MARTEDì 21 MAGGIO: PANPALAZZODELLEARTIDINAPOLI

Il Pan, il Palazzo delle Arti di Napoli, inaugura il percorso di Wine&Thecity 2013 con un’inedita performance di food art curata da Simona Perchiazzi: i visitatori sono chiamati a vivere un’esperienza di gusto, olfatto, udito e vista. Colori, azioni, cibi e sensazioni riempiono lo spazio. Il cibo si fa scoperta, sorpresa, oggetto d’arte con i boccacci dello chef Pietro Parisi e le monoporzioni delle Cuoche in Giro, il gelato salato di Giuseppe Mellone e i nudi artigianali di Gay Odin . In degustazione cento vini del Movimento Turismo del Vino della Campania e la pasta di Pastificio dei Campi. Con la musica di Lunare project da Radio Yacht. dalle 18.30 alle 21.00

MERCOLEDì 22 MAGGIO: M.CILENTO1780

Al primo piano di Palazzo d’Aquino di Caramanico, il Salotto Cilento della storica sartoria M. Cilento 1780 è un indirizzo per i cultori delle cose belle, un salotto privato che apre solo in occasioni speciali per incontri sul gusto, la cultura, il bien vivre. Per Wine&Thecity, il padrone di casa, Ugo Cilento, propone una degustazione dei vini delle vigne irpine delle Cantine A Casa in abbinamento alla pasta di Pastificio dei Campi di Gragnano interpretata dal ristorante DonnaFernanda di Nerano. Non mancheranno le selezioni di salumi e formaggi della celebre boutique La Tradizione di Vico Equense. dalle 18. Via Medina, 63 Tel 081 5513363 salottocilento.it

GIOVEDì 23 MAGGIO:ANGELO MARINO

In occasione di Wine&Thecity, la boutique di Walter e Anna Marino si trasforma in un inedito cooking set live con tanto di chef con cappello e grembiule in vetrina. Uno show appassionante che coniugherà gusto e moda. Le nuove collezioni primavera estate saranno d’ispirazione per la preparazione, dal vivo, di alcuni piatti cucinati da Carlo Olivari, chef e designer di Cooking Division. Protagonista del menu in boutique sarà la pasta del Pastificio dei Campi di Gragnano, pasta da gran gourmet, preparata al momento e servita in abbinamento ai vini dell’azienda vinicola Abbazia di Crapolla. dalle 18 alle 20 ViaD.Morelli, 14/16 Tel 081 414225 abbigliamentoangelomarino.com

GIOVEDì 23 MAGGIO:ANHELO

Ciò che ci sta più a cuore da Anhelo è la qualità dei prodotti, declinati nei piatti con semplicità, fantasia ed equilibrio. Cibi confortevoli, saporiti, leggeri, che raccontano il territorio ma non disdegnano finestre sul mondo,seguono le stagioni e la continua ricerca dei nostri selezionatissimi fornitori. Anhelo è un caffè con cucina, un bistrot con 24 coperti, aperto 7 giornisu 7, dalle 8 del mattino a sera tarda. In occasione di Wine&Thecity è prevista una cena speciale in omaggio al Pastificio dei Campi. In abbinamento verranno serviti vini biologici, dalla Morandina di G. Prà al Gewurtztraminer di F. Engel. cena ore 21 solo su prenotazione Via Bisignano 3 Tel 081402432 anhelo.it

GIOVEDì 23 MAGGIO: SOUTHITALY FOOD

Una salumeria con cucina dove si acquistano prodotti del Sud Italia e si mangia come a casa. Pochi tavoli e un lungo bancone in cui si trovano in bella vista pani, salumi e prodotti confezionati che hanno il sapore della tradizione come i biscotti di Castellammare o la conserva di pomodori. A pranzo e a cena primi, insalate, verdure e la possibilità di ordinare formaggi e salumi dal banco. In occasione di Wine&Thecity, è previsto un ricco menu degustazione, dall’antipasto al dolce, comprensivo di un vino dell’azienda agricola San Salvatore con la pasta del Pastificio dei Campi di Gragnano. cena dalle 20.30 su prenotazione. Costo 25 euro Via FrancescoGiordani, 24 Tel. 081667639 southitalyfood.com

VENERDì 24 MAGGIO: ENOTECA MERCADANTE

L’appuntamento di Enoteca Mercadante in Passeggiata Colonna prosegue con una grande serata dedicata alla pasta di Gragnano in abbinamento ai vini di Fattoria La Rivolta. Ospiti speciali della serata Giuseppe Di Martino de Il Pastificio dei Campi e Paolo Cotroneo di Fattoria La Rivolta, che racconteranno la loro filosofia con un menu interamente dedicato alla pasta ed un vino per ogni portata. Dallo Spumante Brut da Greco all’Aglianico del Taburno. Euro 25 per persona. Sabato 25 dalle 21 la musica live del quintetto di Tony Palomba accompagnerà un ricco buffet e vini a scelta fra decine di tipologie. dalle 21, costo 20 euro.

Passeggiata Colonna in Piazza Amedeo 16/a Tel 081 4207066 SABATO25 MAGGIO:HOTEL PIAZZABELLINI Open/ Closed: Mare Aperto.

“Non si fa! Non si dice! Non si mangia!” ,sin da piccoli cresciamo con consuetudini alimentari che hanno limitato il nostro approccio al cibo. Scardinando questi assunti, Marianna Vitale ci propone un viaggio tra arte e cibo in esclusiva per Wine&Thecity: una performance, curata da Simona Perchiazzi, negli spazi suggestivi dell’Hotel Piazza Bellini dove il cibo servito sarà il risultato di una personale ed inedita ricerca cultural‐gastronomica. “Open/Closed è un movimento mentale che intende sollecitare l’individuo a staccarsi dal copione alimentare ereditato e ad aprirsi al nuovo, non lontano, non estremo. Lamente e la bocca si aprono simultaneamente nutrendosi di incognita e di gioia”. In abbinamento i vini di Terredora. Pasta di Pastificio dei Campi.

Su prenotazione

Via S.M. di Costantinopoli, 101 ‐ Tel 366 534 20 61 ‐ manidesignnapoli@libero.it Wine&theCity è un marchio registrato ed è un progetto diDipunto studio eDSL comunicazione