Bianco Tanagro, Tanti ospiti, cooking show ed il carciofo d’oro a Micaela Di Cola di Top Chef Italia
Nessun effetto speciale, Auletta è il paese dell’ospitalità ed ama riempire le sue stradine di gente venuta a conoscere il suo ambasciatore guerriero: il carciofo bianco del Tanagro. Un prodotto che è nella storia personale e collettiva di tutti gli abitanti, da sempre piante di confine di ogni proprietà, il carciofo è anche principe della cucina primaverile locale.
E’ per raccontarlo e condividerlo che la Pro Loco di Auletta ha dato vita a Bianco Tanagro, evento giunto alla… Continua a leggere
Latte: origine obbligatoria in etichetta
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che dal 19 aprile 2017 è obbligatoria in etichetta l’indicazione dell’origine della materia prima dei prodotti lattiero caseari in Italia come ad esempio il latte UHT, il burro, lo yogurt, la mozzarella, i formaggi e i latticini.
L’obbligo si applica al latte vaccino, ovicaprino, bufalino e di altra origine animale.
“Questo è un traguardo storico per il nostro Paese – afferma il Ministro Maurizio Martina – che ci consente di creare… Continua a leggere
Bianco Tanagro, pronti per l’ottava edizione
I preparativi fervono, l’ottava edizione di Bianco Tanagro – che si terrà ad Auletta (SA) dal 28 aprile al 1° maggio – è alle porte, ma ci sono altri due appuntamenti che segneranno questa attesa.
Il primo è la Settimana Gastronomica dedicata al carciofo bianco che si svolgerà in 13 locali campani: ad Auletta (SA) Agriturismo Lontrano, Ristorante Reginella, Ristorante The Meeting, a Caggiano (SA) Agriturismo Il Capitano, Ristorante Tana del Lupo, Grotto Pizzeria Castello, ad… Continua a leggere
Gourmeet ospita Made in Sud
A partire dal 7 Aprile e per tutta la primavera i comici di Made in Sud tornano al centro di Chiaia con un ricco calendario e una grande novità: lo spettacolo si svolgerà nel ristorante Gourmeet di via Alabardieri. Per ogni appuntamento uno spettacolo dal vivo e la possibilità di cenare o bere un drink con una consumazione minima di 25 euro. Il prossimo appuntamento è previsto per oggi 20 aprile con Mariano Bruno.… Continua a leggere
Pasquetta al Museo dei Castelli
A Pasquetta il Museo dei Castelli di Casalbore (AV) ti aspetta per trascorre una mattina all’insegna della scoperta dei favolosi manieri della provincia di Avellino. Lunedì 17 sarà possibile visitare l’unico percorso didattico-espositivo al mondo dedicato alle fortificazioni irpine dalle ore 10,30 alle 13,00.
Per ulteriori informazioni e chiarimenti potete rivolgervi ai recapiti della nostra sede:
Tel.: 08119366795 – mob.: 3892507652
email: info@terredicampania.it, info@museodeicastelli.it
“A tavola col guerriero”
A tavola col guerriero”
anticipa l’ottava edizione di Bianco Tanagro
Il libro-ricettario dedicato al carciofo bianco della Valle del Tanagro
in abbinamento al quotidiano La Città dal 14 al 19 aprile
150 pagine, 22 artigiani del gusto tra chef, pizzaioli, pasticceri e gelatieri, oltre 40 ricette e le schede di tutti i carciofi campani. Questi i numeri del libro-ricettario “A tavola col guerriero” (PrintArt Edizioni), un progetto voluto dalla Pro Loco di Auletta e realizzato grazie al lavoro della… Continua a leggere
Antonio Borea è il nuovo Presidente dell’Alleanza delle Cooperative Italiane della Campania
Antonio Borea, cooperatore sociale di origini irpine, è il nuovo Presidente dell’Alleanza delle Cooperative Italiane della Campania. Borea guiderà l’Alleanza nel prossimo anno, insieme ai Co-Presidenti Mario Catalano e Gian Luigi De Gregorio. L’elezione di Borea, che riceve il testimone da Mario Catalano, è avvenuta durante i lavori dell’Assemblea degli imprenditori cooperativi delegati al voto presso il Centro Congressi Tiempo di Napoli.
“Il movimento cooperativo della Campania deve lavorare per fare propria la necessità e l’opportunità di camminare insieme.… Continua a leggere
Il panino d’autore sale in cattedra con i grandi chef. Da Gigione tra i protagonisti del congresso gastronomico di Paestum
“Panini pensati come piatti” è la sintesi del lavoro di selezione e ricerca di Da Gigione, l’hamburgeria più amata della Campania dei fratelli Cariulo a Pomigliano D’Arco, premiata dal pubblico e dalla critica ed ora protagonista, al fianco di grandi chef nazionali (da Nino Di Costanzo a Matteo Baronetto, da Chicco Cerea ad Antonia Klugmann), del congresso gastronomico del Sud Italia: Le Strade della Mozzarella il 19 e 20 Aprile a Paestum
Mercoledì 19 e Giovedì 20 aprile, i… Continua a leggere
L’Alleanza delle Cooperative Campania celebra la sua Assemblea annuale
L’Alleanza delle Cooperative Campania celebra la sua Assemblea annuale. Al centro della discussione un focus sul ruolo dell’impresa cooperativa e sull’autoimprenditorialità per lo sviluppo dei territori e delle comunità, attraverso l’occupazione e l’intercettazione di bisogni emergenti.
Interverranno ai lavori: LUCIA FORTINI, Assessore Politiche Sociali Regione Campania, AMEDEO LEPORE, Assessore Attività Produttive Regione Campania,FRANCESCO PICARONE, Presidente Commissione Bilancio Regione Campania,MAURIZIO GARDINI, Presidente Alleanza delle Cooperative Italiane, ROSARIO ALTIERI, Co-Presidente Alleanza delle Cooperative Italiane
Aprirà i… Continua a leggere
5mila ristoranti in mano a criminalità
Sono almeno cinquemila i locali della ristorazione del nostro Paese nelle mani della criminalità organizzata che approfitta della crisi economica per penetrare in modo sempre più massiccio e capillare nell’economia legale.
E’ quanto afferma la Coldiretti in relazione all’azione del Centro operativo della Dia di Napoli che nell’ambito di una operazione anticamorra ha portato al sequestro di numerose unita’ immobiliari e partecipazioni in societa’ tra le quali il ristorante “Donna Sophia dal 1931” nel centro di Milano e la sala… Continua a leggere
