Festa di San Clemente a Capodimonte
La mattina del 23 novembre, in occasione della Festa di san Clemente, data in cui il Giardino storico di Capodimonte veniva aperto alla visita, la Direzione Regionale per i Beni Culturali e Paesaggistici della Campania, la Soprintendenza BAPSAE di Napoli e Provincia e la Direzione del Real Bosco di Capodimonte, in collaborazione con Slow Food Campania, Fabbrica delle Arti, Lande e Pizzaria “La Notizia”, promuovono una giornata evento per presentare il “Progetto del giardino delle delizie” che prevede il ripristino… Continua a leggere
De Girolamo incontra rappresentanti della Gdo: rassicurare consumatori su tracciabilità e controlli sui prodotti campani
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Nunzia De Girolamo, ha incontrato le principali catene della Grande distribuzione organizzata italiana per affrontare la questione delle presunte disdette di contratti di forniture dalle imprese agroalimentari campane a seguito della vicenda della Terra dei Fuochi.
Alla riunione erano presenti rappresentanti di Auchan, Federdistribuzione, Ancd-Conad, Conad, Coop Italia, Gs Spa Carrefour, Esselunga Spa.
Durante l’incontro i rappresentanti della Gdo hanno confermato che non ci sono state disdette di forniture per tutti… Continua a leggere
Terra dei fuochi: intensificata attività di controllo sulle produzioni del territorio
“Sta proseguendo senza sosta l’attività di controllo sulle produzioni nei Comuni della Terra dei Fuochi. È anche grazie al sistema ispettivo e al nuovo programma di intensificazione nelle verifiche che riusciamo a tutelare le imprese del territorio e i nostri consumatori. Il lavoro condotto dall’ICQRF è essenziale per garantire il livello di qualità dei prodotti del territorio e le misure di controllo, intensificate negli ultimi giorni, sono fondamentali anche per prevenire eventuali irregolarità in futuro”.
Lo ha detto il Ministro… Continua a leggere
L’agricoltura campana ha bisogno di risposte. Lettera alle istituzioni dai Consorzi di Tutela
DAL CONSORZIO DI TUTELA DELLA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP A NOME DI TUTTI I CONSORZI E DEI TANTI PRODUTTORI ONESTI UNA LETTERA APERTA ALLE ISTITUZIONI REGIONALI
Illustre Presidente Caldoro, Gentilissima Assessore Nugnes, riteniamo superfluo in questa nostra lettera aperta sottolineare ulteriormente la gravità della situazione che sta investendo l’intero comparto agroalimentare della regione Campania. L’emergenza legata ai fatti inerenti la Terra dei Fuochi è tale da richiedere risposte e azioni immediate.
E invece… E invece, a fronte di… Continua a leggere
Viaggio tra le righe nelle guide ai vini d’Italia: Tenuta Sarno
In un mondo prevalentemente maschilista ci piace sottolineare come l’eccezionalità di questo vino sia frutto della ferrea volontà di una donna Maura Sarno. ( Bibenda 2014)
Determinata e orgogliosa delle proprie radici irpine, Maura Sarno ha scelto di produrre un unico vino, il Fiano, per estrarne il più possibile il suo carattere straordinario. Il tempo le ha dato ragione. ( Slow Wine 2014 )
Sono bastate pochissime vendemmie a Maura Sarno per inserirsi con la sua unica etichetta nel… Continua a leggere
Il 2 dicembre straordinaria presentazione di Slow Wine e Osterie d’Italia a Villa Signorini
Lunedì 2 dicembre, nella suggestiva location di Villa Signorini a Ercolano (Via Roma, 43), saranno presentate le edizioni 2014 delle Guide Slow Wine e Osterie d’Italia. Alla presentazione, che avrà inizio alle ore 18,00, interverranno Marco Bolasco, Direttore editoriale della casa editrice di Slow Food, Gaetano Pascale, Presidente Slow Food Campania e i due curatori regionali delle Guide Slow Food, Luciano Pignataro per Slow Wine e Vito Trotta per Osterie… Continua a leggere
“Guida alle trattorie di Napoli” Storie, luoghi e ricette della tradizione
Decine e decine di trattorie sopravvivono a Napoli nonostante la diffusione di locali commerciali dove viene proposto un cibo veloce e lontano dalla nostra tradizione culinaria. La Napoli delle trattorie non è un mondo ormai scomparso ma una città nella città dove ogni giorno va in scena un intreccio di relazioni semplici e genuine che mescolano, grazie al cibo, classi sociali molto diverse tra loro che riconoscono nelle locande napoletane un calore simile a quello di casa propria.
Le trattorie… Continua a leggere
Maestri in fiera, l’artigianato si mette in mostra
Ieri 19 Novembre è stata presentata, nella sala giunta della Camera di Commercio di Caserta, la prima edizione di Maestri in Fiera – Mostra dell’Artigianato, che si terrà dal 6 al 15 dicembre 2013 nel polo fieristico A1 Expo (uscita autostradale A1 Capua – Caserta). «Maestri in Fiera nasce dalla volontà di ripartire da un settore, l’artigianato, che è stato fondamentale per l’economia locale e nazionale – ha affermato Antimo Caturano, presidente di A1… Continua a leggere
Ancora poche ore al nuovo appuntamento Campania Stories
Al via domani (martedì 19 novembre) in Costa d’Amalfi “Campania Stories – I vini bianchi”, presentazione alla stampa specializzata nazionale ed internazionale delle nuove annate dei vini bianchi della regione. Alle ore 18, presso l’Hotel Tramonto d’Oro di Praiano (Salerno), si terrà il convegno di presentazione dell’evento che vede la partecipazione di circa ottanta aziende vitivinicole campane, promosso dall’agenzia di comunicazione integrata Miriade & Partners S.r.l. con la partnership di Grano Armando, Gruppo Di Maio, gli hotel Bacco (Furore), Margherita… Continua a leggere
Parte l’iniziativa tra il Consorzio Mozzarella Dop ed Associazioni Consumatori
“Il nostro primo referente era e rimane il consumatore”. Un concetto chiaro e preciso quello espresso daDomenico Raimondo, Presidente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, nel corso di un incontro con le principali associazioni che operano a difesa del diritti dei consumatori. Incontro fortemente voluto dal Consorzio stesso per avviare un’operazione indispensabile per fornire al pubblico dei consumatori un quadro reale della situazione in un momento in cui allarmismo e confusione stanno sconvolgendo il… Continua a leggere
