I Giovani Veterinari della Campania difendono i prodotti campani
Oggi 26 novembre in piazza Montecitorio a Roma, l’associazione Giovani Veterinari della Campania (GioVet) grazie alla collaborazione della Facoltà di Medicina Veterinaria della Federico II e l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno (IZSM), ha distribuito mozzarelle di bufala campana con relative analisi di diossine e PCB. Nessuna manifestazione di protesta ma un evento partecipativo e un momento di confronto per informare i consumatori in modo chiaro ed inequivocabile sulla filiera bufalina.
‘L’iniziativa messa in campo oggi dai giovani veterinari della Campania… Continua a leggere
Viaggio tra le guide ai vini d’Italia: La Bibenda
BIBENDA, il Libro Guida ai Migliori Vini e Ristoranti d’Italia si basa sulla presentazione delle Aziende e dei loro Vini. Per una chiara comprensione dei termini e del metodo utilizzato, le pagine iniziali sono dedicate alla spiegazione della tecnica della degustazione e dell’abbinamento cibo-vino. All’inizio di ogni regione vengono indicate le Doc e le Docg, i prodotti Dop e Igp del territorio. I NUMERI 2.048 pagine per la recensione di 1.671 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati, circa 900 finalisti… Continua a leggere
Appuntamento in Centro. L’agricoltura italiana incontra i Paesi del Mediterraneo
Il 28 novembre alle ore 10 si terrà a Roma, a Palazzo della Valle, il convegno promosso dal Ministero dello Sviluppo Economico e dalla Confagricoltura dal titolo “Appuntamento in Centro: l’agricoltura italiana incontra i Paesi del Mediterraneo” al quale interverrà anche il viceministro dello Sviluppo economico Carlo Calenda.
L’evento concluderà l’importante iniziativa di internazionalizzazione che, per due giorni, coinvolgerà imprese, associazioni ed istituzioni di Giordania e Territori Palestinesi, Libano, Libia, Israele, Marocco e Tunisia.
Si svolgeranno seminari tematici e… Continua a leggere
La Rete Giovane di Slow Food Massico e Roccamonfina in “De Gustando”
Riscoprire le eccellenze in una Campania malata di appannamento mediatico, la Condotta giovani Slow Food Massico e Roccamonfina lancia De Gustando al Caffè Ducale, rassegna di laboratori del gusto in scena dal prossimo 27 novembre 2013.
Il gruppo, composto da persone Under30, ha deciso di incontrare i propri coetanei in piazza XX Settembre, salotto buono di Sessa Aurunca, per spiegare loro le proprietà dei prodotti tipici locali, in più occasioni premiati a livello nazionale ed internazionale. Un modo per contrastare… Continua a leggere
Arriva “Nostro”, un concentrato di golosità artigianale Per tutti ed a tutte le ore
La Campania si arricchisce di una nuova realtà imprenditoriale destinato a cambiare la storia dell’offerta gastronomica regionale, “Nostro” è un progetto familiare che parte dal desiderio di farne un luogo collettivo da vivere h 24, in nome del km 0 e della qualità che solo l’artigianalità può dare.
Innovativo nella sua semplicità: 5 laboratori che producono nell’arco dell’intera giornata (e nottata) i prodotti che si consumano nella struttura polivalente, un ristorante pizzeria ed un bar.
Storie di vini e vigne con Maura Sarno e Luigi Tecce
LOCANDINA CAP’ALICE Storie di vini e vigne all’enosteria Cap’alice di Mario Lombardi. Giovedì 28 novembre i Diversi Vignaioli Irpini Tenuta Sarno 1860 e Luigi Tecce
Mancava un appuntamento fisso sul vino all’enosteria Cap’alice di Mario Lombardi. Il programma settimanale è ricco di iniziative in quanto il padrone di casa è maestro nell’accoglienza e ama il confronto con i suoi ospiti che tornano abitualmente sapendo di trovare qui un luogo di incontri piacevoli tra chiacchiere, ma soprattutto, buon cibo e ottimi… Continua a leggere
Nuovo appuntamento con il mercato di Campagna Amica
Appuntamento a Napoli domenica 24 novembre dalle 9 alle 13,30 in Villa Comunale, in piazza 4 giornate al Vomero e in Viale dei Campi Flegrei a Bagnoli.
Ortofrutta, salumi, olio extravergine di oliva, vino, formaggio, miele, polline, castagne, nocciole, noci, ma anche piante e fiori: queste le eccellenze agricole del territorio che le aziende aderenti al Mercato di Campagna Amica, proporranno a Napoli ai cittadini-consumatori.
Un’ulteriore occasione – spiega Coldiretti Napoli – per promuovere i prodotti di qualità… Continua a leggere
Vitignoitalia, grande anteprima aspettando la X edizione
Vitignoitalia taglia il traguardo del decimo anno. Dieci anni di impegno e lavoro costante per creare a Napoli un evento di qualità: il Salone del vino del Centro Sud Italia. Dieci anni di vini, incontri, anteprime, degustazioni e wine business. Sarà dunque un’edizione da celebrare quella di giugno 2014: il salone del vino e dei territori vitivinicoli italiani compie 10 anni e si conferma l’appuntamento enologico nazionale del Centro Sud Italia.
L’Anteprima della X edizione di Vitignoitalia si terrà… Continua a leggere
“Campania Stories – i vini bianchi” l’avventura continua
Continua l’appuntamento di Campania Stories – i vini bianchi, un progetto che continua a crescere, sia nel numero delle aziende coinvolte che nel format, dedicando sempre più spazio agli approfondimenti– dai laboratori alle retrospettive, dalle esplorazioni territoriali agli aggiornamenti sui dati di produzione – per provare a condensare in una settimana alcuni aspetti salienti del complesso universo vitienologico campano.
Oggi 22 novembre è la giornata dedicata al Greco di Tufo: dalle ore 9 alle ore 15 si è… Continua a leggere
Da Agriturist e Turismo Verde nasce “Agriturismo Insieme” ed è subito lotta all’abusivismo turistico
Battesimo sul campo del coordinamento sindacale per l’agriturismo in occasione di un incontro con Confindustria Alberghi e Assohotel Confesercenti.
Agriturist (Confagricoltura) e Turismo Verde (Cia), hanno costituito “Agriturismo Insieme”, coordinamento sindacale di settore che si colloca nel quadro più ampio di “Agrinsieme” cui partecipano Confagricoltura, Cia e Alleanza delle cooperative del settore agroalimentare.
L’annuncio è arrivato dai presidenti, Cosimo Melacca e Giuseppe Gandin in occasione di un incontro sull’abusivismo nel turismo, organizzato dalle due associazioni agrituristiche, nel quale sono intervenuti… Continua a leggere
