Presentato a Piedimonte Matese il progetto di Presidio della Biodiversità dell’Alto Casertano
Presentato venerdì 10 gennaio, nella Biblioteca comunale di Piedimonte Matese, alla stampa e agli operatori di settore, il progetto di Presidio della Biodiversità territoriale che sarà realizzato da Slow Food Campania e Fondazione Slow Food per la Biodiversità nel territorio dell’Alto Casertano, segnatamente alle aree del Monte Matese, del Monte Maggiore e del Monte Santa Croce.
«Si tratta del primo grande progetto di Presidio territoriale targato Slow Food – ha dichiarato Gaetano Pascale, Presidente Slow Food Campania –… Continua a leggere
“Eccellenze campane”, il meglio dell’enogastronomia regionale a Napoli dal 16 gennaio
Eccellenze campane è un complesso di natura commerciale destinato alla somministrazione e alla vendita di prodotti agro-alimentari di eccellenza. La struttura vuole essere un centro di attrazione in cui elementi quali la qualità, la tipicità, la cultura e la tradizione delle produzione agroalimentari di eccellenza campane, si coniugano con i concetti di sostenibilità, accessibilità, economicità.
Lo scopo di “Eccellenze campane” è quello di promuovere il “meglio” direttamente dal “produttore” al “consumatore” senza passaggi intermedi nella logica… Continua a leggere
Turismo: Salgono a 3 mln gli arrivi in agriturismo nel 2013
Superano i 3 milioni gli arrivi in agriturismo nel 2013 che tiene (+2,5 per cento) e si consolida tra le mete preferite delle vacanze in Italia dove sono salite alla cifra record di 20474 le aziende agricole autorizzate a svolgere l’attivita’, con un aumento del 47 per cento negli ultimi dieci anni ed importanti occasioni di lavoro soprattutto per i piu’ giovani. E’ quanto emerge dal bilancio tracciato da Terranostra-Coldiretti sulla vacanza in campagna che nel 2013. Non è… Continua a leggere
Spaghetti in mondovisione a Pompei
Venerdì ore 17.30 in mondovisione da President , il giornalista eno-gastronomico Luciano Pignataro e Paolo Gramaglia, chef patron del ristorante, celebreranno gli spaghetti nella loro terra d’origine. Pompei è dentro – o ai confini – di distretti gastronomici strategici come il pomodoro San Marzano, quello del Piennolo vesuviano e della Pasta di Gragnano IGP. – ”CENTINAIA DI CUOCHI IN TUTTO IL MONDO FANNO LA OLA DEGLI… SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO PER PROTEGGERE IL MADE IN ITALY. – A… Continua a leggere
Record storico nelle esportazioni nel 2013 e previsioni positive per i consumi nel 2014
L’alimentare con una crescita doppia (+2,8 per cento) rispetto alla media traina l’inversione di tendenza della produzione industriale che a novembre è tornata a crescere in termini tendenziali dopo 26 mesi. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat sulla produzione industriale a …novembre. La ripresa della produzione di alimenti e bevande è coerente – sottolinea la Coldiretti – con le previsioni di una contenuta ripresa dei consumi alimentari il Italia nel biennio 2014-15 indicata… Continua a leggere
Con 13 chili a testa gli americani sono i principali consumatori di pizza al mondo
Con una media di 13 chili per persona negli Stati Uniti si registra il record mondiale dei consumi di pizza con una quantità che è quasi il doppio di quella degli italiani che si collocano al secondo posto con una media di 7,6 chili a testa. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione del “forkgate” scatenato dal neo sindaco di New York Bill de Blasio che ha mangiato la pizza con coltello e forchetta e non con… Continua a leggere
La Bottega della Nostra Terra
LA PRO LOCO “CITTÀ DI CAMPAGNA” E LA PICENTINI TURIST srl organizzano dal 15 al 19 Gennaio 2014 nel Centro Storico di Campagna (Sa)
LE BOTTEGHE DELLA NOSTRA TERRA
Una città riconosciuta dalla regione Campania: “ad economia prevalentemente turistica”, può e deve scegliere la strada del turismo per contrastare la recessione.
Il TURISMO azzera i costi di trasporto, accorcia la filiera della distribuzione, avvicina il consumatore al produttore e quindi, in questo periodo di particolare crisi economica ed occupazionale, è… Continua a leggere
Il 26 e 27 febbraio a Roma la VI Assemblea elettiva della Cia
Il 26 e 27 febbraio prossimi si svolgerà a Roma, presso l’Auditorium della Tecnica, la VI Assemblea nazionale elettiva della Cia-Confederazione italiana agricoltori. Secondo il regolamento confederale e le procedure congressuali, è prevista la presentazione formale della candidatura alla presidenza dell’Organizzazione. Nel caso di più candidati ci sarà lo scrutinio segreto.Ad oggi è pervenuta la sola proposta di candidatura da parte del vicepresidente vicario nazionale Dino Scanavino, accompagnata dal programma e anche dall’indicazione di più vicepresidenti.
In attesa dell’Assemblea Nazionale… Continua a leggere
Il Ministro dell’Agricoltura nell’occhio del ciclone
“Non mi dimetto”. Lo dice Nunzia De Girolamo al ‘Mattino’ dopo la pubblicazione di alcune intercettazioni dell’allora parlamentare del Pdl a Benevento. “Ero e sono fuori da nomine, gare, primarie altro ancora. Dalle trascrizioni che sono in possesso della stampa e non della sottoscritta, si potrà riscontrare che non ho mai fatto il nome di una ditta da favorire in una gara, mai chiesta una nomina o un incarico”, spiega il ministro dell’Agricoltura.
“Questa gogna è una barbarie.… Continua a leggere
“Centocene”, la buona cucina in mostra a Caserta
La Guida vini di Slow Food Editore, SLOW WINE 2014, presenta i suoi premiati in enoteche e ristoranti particolari. Cinque vini tra i segnalati come Vino Quotidiano, Vino Slow e Grande Vino. La formula ormai consolidata è quella di passare in rassegna, in un’unica serata, cinque tipologie di vino provenienti da regioni lontane tra loro; unico comune denominatore, l’eccellente qualità dei vini.
E C C O _ I L _ M E N U’ di S A B A… Continua a leggere
