L’Italia Patria del B&B? I numeri dicono di sì e i bed and breakfast festeggiano offrendo UNA NOTTE GRATIS.
Torna per l’Ottava Edizione la Giornata Nazionale del B&B: il B&B Day, l’evento nazionale organizzato dal portale www.bed-and-breakfast.it. L’occasione, come ogni anno, è la stessa: festeggiare e divulgare il concetto di “Bed and Breakfast”, una formula d’ospitalità che in Italia, in pochi anni, si è adeguata e probabilmente ha superato – in quanto a numeri e diversificazione – quella offerta dai paesi anglosassoni che pure hanno dato origine alla tipica forma privata di alloggio “letto e colazione”.
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Controllo biologico delle colture
La Cooperativa Sole di Parete (CE), è costantemente alla ricerca di nuove formule produttive che permettono di limitare il residuo di produzione e elevare la qualità del prodotto.
Il nuovo progetto della Cooperativa Sole di Parete (Ce), coinvolgerà tutti i 120 soci aderenti, prevede, per il 2014, 300mila euro di investimento per realizzare il controllo biologico su tutte le colture. Si prevede, dunque, un impiego complessivo su tutti i 170 ettari coltivati a fragole. Si continuerà… Continua a leggere
La frutta secca aiuta le arterie e fa perdere peso
Dopo che nei mesi scorsi uno studio pubblicato sul New England Journal of Medicine aveva mostrato come il consumo quotidiano di noci, mandorle, nocciole o altra frutta in guscio contribuisse a ridurre mediamente del 29% il rischio di morte per malattie cardiovascolari e dell’11% quello per cancro, la frutta secca torna ancora alla ribalta. Secondo un nuovo studio infatti il consumo di frutta secca aiuta a mantenere la linea. A rivelarlo questa volta è una ricerca condotta da un gruppo… Continua a leggere
Crisi: Vola spesa farina, uova e miele, torna fai da te
Con la crisi si registra una aumento record della spesa per miele (+12 per cento), farina (+7 per cento), uova (+5 per cento) ma anche dei preparati per dolci (+6 per cento), in netta controtendenza rispetto al calo complessivo degli acquisti alimentari stimato pari al 4 per cento. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati relativi ai primi nove mesi del 2013 che evidenziano il ritorno in Italia del fai da te casalingo che non… Continua a leggere
Consortium Paris, la Campania mostra le sue eccellenze
Cultura Alimentare, filiera corta e di qualità per lo sviluppo e il sostegno di economie locali nonché dieta mediterranea: questi i temi che animeranno la prima edizione di CULTUR.AL, evento ideato da CONSORTIUM PARIS. Gli agricoltori, produttori, chef, ospiti speciali, associazioni e giornalisti enogastronomici si danno appuntamento nella sala del ristorante del Palazzo dell’UNESCO a Parigi per difendere, valorizzare e promuovere, attraverso le proprie testimonianze, il lavoro dei tanti garanti della tipicità territoriale e della filiera corta. Temi fortemente sostenuti… Continua a leggere
Agrinsieme: Bene il nuovo pacchetto lavoro per l’agricoltura
“Valutiamo molto positivamente il decreto attuativo del ministero del Lavoro sulle assunzioni congiunte in agricoltura previste nel ‘Pacchetto Occupazione’ (DL 76/2013). Una misura sollecitata da tempo dalle nostre Organizzazioni. Apprezziamo l’impegno del ministro del Lavoro Enrico Giovannini per l’attenzione espressa, diretta a cogliere le nuove opportunità di sviluppo ed occupazionali del settore primario”. Lo sottolinea Agrinsieme, il coordinamento tra Cia, Confagricoltura e Alleanza delle cooperative italiane del settore agroalimentare. Una volta ottenuto il visto di legittimità della Corte dei… Continua a leggere
Agricoltura, unico settore che sta crescendo
”L’agricoltura è l’unico settore che, in questo momento di crisi economica e finanziaria, sta mostrando positività, crescita della dimensione economica, crescita delle esportazioni e crescita dell’occupazione”. Lo ha affermato Paolo De Castro, presidente della Commissione agricoltura del Parlamento Europeo, a margine di una lettura all’Accademia dei Georgofili sul tema del dopo-riforma della Pac.
”La speranza – ha spiegato – è che la riforma che abbiamo fatto a Bruxelles applicandola bene possa dare ulteriore impulso a un settore che sta… Continua a leggere
Parco Agricolo e Orti nelle scuole, parte il programma di attività di Slow Food Volturno
Con l’approvazione del protocollo d’intesa con il Comune di Riardo, Slow Food Volturno si avvia a realizzare l’ambizioso programma di attività sul territorio. In particolare, in base a quanto approvato con delibera di G.C. n. 42 del 7.11.2013, l’accordo prevede di avviare il processo di istituzione sul territorio comunale di un Parco Rurale e di una Comunità del Cibo formata da produttori, trasformatori e consumatori impegnati nella difesa di particolari produzioni, promuovendo il diritto alla sovranità alimentare e al consumo… Continua a leggere
Nuova iniziativa per ripristinare i mercati ortofrutticoli
Un Ministero distratto non aiuta la mozzarella di bufala campana dop
La norma che prevede il doppio stabilimento per i produttori della Mozzarella di Bufala Dop rischia di distruggere l’intero comparto e di avvantaggiare le multinazionali che producono formaggi freschi di qualità inferiore e le industrie della grande distribuzione. E’ durissimo il direttore del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana DopAntonio Lucisano contro la decisione del Governo di non abrogare, ma di prorogare al 31 dicembre 2014 l’entrata in vigore della norma della legge 205/2008 che obbliga… Continua a leggere
