Archivi del giorno: 14 Maggio 2013
La pizza e il pizzaiuolo
La pizza napoletana è inserita nel paniere dei prodotti che l’Unione europea riconosciuta come Stg, cioè Specialità tradizione garantita. Il provvedimento per la tutela di uno dei prodotti più tipici ma anche più imitati della tradizione napoletana. Questo ed altro ancora è emerso nel corso del convegno, La Pizza e il Pizzaiuolo, Passato Presente e Futuro, che si è svolto al Maschio Angioino di Napoli, organizzato dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani, che ha visto tra gli altri la presenza del Direttore… Continua a leggere
De Girolamo, associazioni cooperino tra loro
Se io mi siedo allo stesso tavolo con Fassina per il bene del paese, anche voi potete sedere allo stesso tavolo per il bene dell’agricoltura italiana”. E’, a quanto apprende l’ANSA, l’invito rivolto in tono scherzoso dal ministro per le politiche agricole Nunzia De Girolamo alle associazioni agricole perche’ superino le divisioni e cooperino tra di loro come stanno cercando di fare i partiti al governo. Il ministro ha infatti incontrato per la prima volta a Bruxelles i rappresentanti delle… Continua a leggere
Piatti pronti addio, boom di acquisti uova e farina
Crollano del 4 per cento gli acquisti di piatti pronti surgelati e del 3 per cento quelli delle merendine mentre fanno registrare un vero boom quelli di uova e farina (+6 per cento) e addirittura dell’8 per cento i preparati per dolci che insieme al miele (+10 per cento) sono i prodotti che mettono a segno il balzo positivo maggiore, come mai era avvenuto dal dopoguerra. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti relativa al primo trimestre del 2013… Continua a leggere
