Si è svolta al Centro Commerciale Campania di Marcianise la festa finale per i giovanissimi studenti che questo anno scolastico hanno partecipato all’attività didattica ne L’Orto in Campania. Duecentocinquanta bambini di cinque scuole del Casertano e del Napoletano, accompagnati da professori e genitori, sono stati ospitati in Piazza Campania e nell’orto. Sotto la guida degli educatori di Slow Food, gli allievi hanno partecipato al torneo di Go Gardening, il gioco di carte dedicato all’orto e svolto attività didattica.… Continua a leggere→

Gli spumanti italiani stanno vivendo un momento felice grazie alla ormai acquisita consapevolezza del fatto che sono vini da bere a tutto pasto e non solo nei momenti speciali. Il Sud ha saputo offrire un’ampia interpretazione di bollicine sia metodo classico che metodo Martinotti grazie alle numerosissime espressioni dei vari territori e dei tanti vitigni autoctoni di cui sono scrigno prezioso. Così l’ultimo degli appuntamenti in anteprima a Radici del Sud, il salone dei vini autoctoni del Meridione che si… Continua a leggere→

Il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop terrà venerdì prossimo, 31 maggio, l’assemblea annuale dei soci. L’appuntamento è in programma alle ore 15.30 per il secondo anno consecutivo in un bene confiscato alla camorra, diventato oggi sede del Centro nazionale di formazione del Corpo forestale dello Stato, in viale delle Acacie, zona Pinetamare a Castel Volturno. Nell’auditorium intitolato a don Peppe Diana, l’assemblea è chiamata ad approvare il bilancio consuntivo. Due le sessioni di lavoro: una parte… Continua a leggere→