Un marchio nazionale per l’agroalimentare partendo dalle Dop
“Per realizzare un marchio unico identificativo delle produzioni agroalimentari nazionali ”c’e’ un punto fermo di partenza che e’ il collegato Agricoltura alla legge di Stabilita’, per uno studio di fattibilita’ di un marchio da perfezionare e istruire con il coordinamento del ministero”. Lo ha detto il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Maurizio Martina, intervenendo a Roma ad un evento su Expo 2015 ” Vogliamo verificare – ha aggiunto – se ci sono le condizioni per fare una sperimentazione… Continua a leggere
Firmato il protocollo di intesa per la partecipazione dell’agroalimentare italiano a Expo 2015
“Con la firma del Protocollo di intesa per la partecipazione dell’agroalimentare all’Expo 2015 perfezioniamo una serie di linee progettuali che aiuteranno tutto il mondo agroalimentare italiano ad essere protagonista assoluto”.
Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Maurizio Martina, durante la conferenza stampa ‘L’agroalimentare italiano per Expo 2015’, che si è tenuta a Roma. Nel corso dell’incontro il Ministro ha firmato, insieme al Commissario Unico del Governo per Expo Milano 2015, Giuseppe Sala, e… Continua a leggere
“Diploma professionale per Agricoltura e sviluppo rurale”
Partirà a settembre, a Piaggine, presso l’Istituto Magistrale “Rosselli”, il corso serale per il conseguimento del Diploma professionale per l’Agricoltura e lo sviluppo rurale – opzione “Valorizzazione e commercializzazione dei prodotti agricoli del territorio”. Con delibera n. 49 del 28/02/2014, infatti, la Regione Campania ha approvato il Piano provinciale di dimensionamento delle istituzioni scolastiche per l’anno 2014 – 2015 che aveva incluso, su richiesta dell’amministrazione comunale di Piaggine, l’attivazione del percorso formativo. Un importante conquista per l’Amministrazione Vairo che, da… Continua a leggere
Parlare di legumi fa bene agli italiani
Il 30% del territorio della Campania è interessato da aree protette presentando 2 parchi nazionali e diversi parchi regionali. Il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano è per estensione uno dei parchi più grandi d’Italia interessando un vasto territorio terrestre e marino. Il Parco è da molti anni impegnato in una stretta collaborazione con le numerose condotte Slow Food presenti sul suo territorio per la valorizzazione dei prodotti agricoli dei numerosi comuni che ricadono nell’area protetta. Numerose sono… Continua a leggere
Fagioli di Gorga
Il nome deriva da Gorga, frazione del comune di Stio (SA). Il territorio di produzione coincide con quello di Stio e dei comuni limitrofi.
Descrizione del prodotto: Ecotipo locale a diffusione estremamente limitata. Forma: ovoidale Colore: bianco, privo di screziature Dimensioni: 10 mm x 8mm Caratteristiche organolettiche: sapore delicato Prodotto generalmente allo stato secco Dal punto di vista organolettico, un’alta concentrazione di zucchero nei semi delle piantine, accentuata dalle caratteristiche ambientali, riesce a rendere lento il processo di trasformazione… Continua a leggere
” Vino… Fantasia, colori, profumi e sapori dell’Irpinia”. Giovani aspiranti chef in gara alla Tenuta Cavalier Pepe
La Tenuta Cavalier Pepe organizza dal 10 all’11 marzo la terza edizione del concorso gastronomico nazionale, aperto agli istituti alberghieri di tutt’Italia. Un’ iniziativa che ha riscosso molti consensi nelle passate edizioni, poichè l’azienda ha intuito l’importanza dello sbocco sul mercato del lavoro delle figure che escono dagli istituti alberghieri, alle quali vanno dati nuovi impulsi e timoli già dagli anni di scuola, per formare alte professionalità di territorio. I concorrenti abbineranno alle preparazioni i vini dell’Irpinia della… Continua a leggere
Nuovo appuntamento con gli stand gialli di Coldiretti
Gli stand gialli carichi di prodotti genuini, di qualità, controllati nel segno della sana alimentazione e del rapporto diretto dai campi sicuri alla tavola saranno presenti dalle 9 alle 13,30 di sabato 8 marzo in piazza Salvatore Di Giacomo a Posillipo e in piazza Saverio Mercadante al Corso Vittorio Emanuele e di domenica 9 marzo in via Caracciolo ( inizio area pedonale), in viale dei Campi Flegrei a Bagnoli e in piazza 4 giornate al Vomero. Domenica… Continua a leggere
“ARMANDO” diventa una delle più grandi filiere di grano duro in Italia
Ufficializzati i dati relativi alle adesioni degli agricoltori italiani al contratto di filiera “Armando” promosso dal pastificio avellinese De Matteis e finalizzato alla coltivazione di un grano duro 100% italiano dall’elevato contenuto proteico, per la produzione di pasta GRANO ARMANDO.
Ecco i numeri della campagna di adesioni 2013/2014:
11400 ettari seminati,
995 aziende partecipanti,
38 stoccatori,
9 regioni coinvolte (Abruzzo, Basilicata, Campania, Lazio, Marche, Molise, Puglia, Toscana, Umbria)
18 le province di provenienza delle aziende, con il primato di Foggia… Continua a leggere
Vinitaly and the City, fuori salone nel cuore di Verona
Vinitaly and the City è il Fuori Salone di Vinitaly, seconda edizione di una manifestazione dedicata a tutti gli appassionati del buon cibo e del buon vino, in programma al Palazzo della Gran Guardia di Verona domenica 6 e lunedì 7 aprile dalle 17.30 alle 23.00. Un appuntamento atteso da visitare nel dopo fiera per concludere la giornata in allegria e in compagnia: è Vinitaly and the City, l’evento serale che Vinitaly organizza nel cuore della città di Verona,… Continua a leggere
L’impresa agricola è donna
Sono 227.894 le imprese agricole guidate da donne in Italia dove ormai nelle campagne quasi una azienda su tre (29,3 per cento) è rosa a seguito del progressivo aumento della loro presenza in termini percentuali sul totale. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione della festa della donna sulla base dei dati Unioncamere relativi al 2013. Dopo quello del commercio è – sottolinea la Coldiretti – il settore agricolo quello in cui la presenza femminile è… Continua a leggere
