Carlo Petrini: ” Il nostro Expo si chiama Terra Madre”

Si sono accese  le luci sull’VIII Congresso nazionale di Slow Food Italia, da ieir a domenica a Riva del Garda, e che riunisce i 771 delegati dell’associazione da tutto lo Stivale. Molti i temi portati sul tavolo da Roberto Burdese nella suo ultimo intervento come presidente di Slow Food Italia, dal consumo di suolo alla lotta agli Ogm, dai fondi della Pac al rapporto tra cibo e legalità. Ma ce n’è uno che oggi più che mai… Continua a leggere→