Archivi del mese: Febbraio 2013
Campania Stories – i vini rossi
6-8 marzo 2013 Aquapetra Resort – Telese Terme (BN)
Prende forma il primo capitolo del progetto “Campania Stories”, finalizzato alla costruzione di uno spazio permanente di informazione sulle eccellenze agricole e culturali della regione. Si comincia nel Sannio con la presentazione delle ultime annate dei vini rossi prodotti nelle principali denominazioni campane. L’evento, riservato a stampa ed operatori, sarà strutturato in una tre giorni di degustazioni, focus e approfondimenti sulle ultime annate dei vini rossi prodotti nelle principali denominazioni campane,… Continua a leggere
Il miglior miele bio del mondo? si produce a Palma Campania
Va all’azienda agricola Apicoltura Ambrosino di Palma Campania il riconoscimento internazionale di miglior Millefiori. Il premio è stato conferito nell’ambito dell VI BiolMiel, concorso internazionale riservato ai mieli ottenuti con metodo biologico, promosso dal CiBi in collaborazione con Cra-Api e BiolItalia. Gli altri vincitori proclamati al Biofach di Norimberga in base all’esame di una giuria internazionale, costituita da esperti provenienti da tutta Europa sono per la categoria “Migliori Uniflora” (e migliori in assoluto, in base al punteggio): Apicoltura Il Favo,… Continua a leggere
Castagne, boom di importazioni a causa del Cinipide
La grave situazione determinata dall’infestazione di cinipide e dall’andamento climatico non favorevole delle ultime annate nei castagneti italiani ha portato ad una forte calo della produzione e al boom delle importazioni di castagne. Analizzando i dati di fonte Istat, relativi ai primi 11 mesi del 2012 (gli ultimi disponibili rispetto allo stesso periodo del 2011 e del 2010), emerge con evidenza la crescita dell’import di frutti in guscio e sgusciati.
Le importazioni sono quasi triplicate rispetto al 2010, mentre il… Continua a leggere
Alcune regole sulla concimazione dell’olivo
Ancora troppa approssimazione nella fertilizzazione dell’oliveto. La conoscenza delle caratteristiche del suolo ed una stima realistica degli elementi utilizzati dall’albero sono requisiti fondamentali per un corretto piano di concimazione.
La concimazione dell’olivo deve tener conto delle caratteristiche pedo-climatiche della zona di coltivazione, della fisiologia dell’albero e delle altre tecniche agronomiche adottate nell’oliveto. Per procedere alla stesura di un piano di concimazione razionale è innanzitutto necessario conoscere la dotazione in macro e micro elementi nel terreno e le caretterisiche chimico-fisiche del… Continua a leggere
Nelle viscere della Terra. Morigerati e la grotta del Bussento
Manca ormai poco all’arrivo di temperature e giornate più idonee per gettarsi nel fine settimana in avventure mozzafiato alla scoperta della nostra regione.
Il fiume Bussento che nasce dal versante meridionale del Monte Cervati, in prossimità di Caselle in Pittari si inabissa in un colossale inghiottitoio per riapparire, dopo aver percorso il suo viaggio misterioso nelle viscere della terra, pochi chilometri più a sud, sotto l’abitato di Morigerati. L’intera zona offre uno degli spettacoli più belli e di maggior richiamo… Continua a leggere
Cinipide del castagno
La Regione campania attraverso lo staff tecnico dell’assessorato all’agricoltura ha redatto un documento contente le linee guida per affrontare la cinipide del castagno e contenerne i danni. Nel testo sono riportate misure per la lavorazione del terreno, per la regimentazione delle acque, per la fertilizzazione e per la potatura delle piante. Vengonol anche suggerite modalità di difesa della pianta introducendo un insetto nemico della cinipide: il Torymus. Il documento prodotto dall’assessorato va ad interessare un comparto che vede in Campania… Continua a leggere
Imu: l’agricoltura ha pagato più di quanto dovuto. Il governo rispetti gli impegni. I soldi vanno restituiti agli imprenditori
Confagricoltura e Cia sostengono che l’aggravio aggiuntivo per il settore è stato di circa 366 milioni di euro contro i 210 milioni di euro concordati con l’esecutivo. Ora va attuata la “clausola di salvaguardia” prevista dalla legge. Le Organizzazioni pronte ad azioni sindacali e legali.
L’Imu sui terreni agricoli e sui fabbricati rurali ha superato la “soglia” concordata con il governo. L’aggravio sostenibile per gli imprenditori, rispetto al gettito Ici e Irpef 2011, è stato di circa 366 milioni di… Continua a leggere
I sapori della penitenza, quaresima nel Cilento
Quaresima, mortificare il corpo per rafforzare l’anima, questa la regola culinaria seguita nel cilento in preparazione alla Pasqua. Dalle tavole vengono eliminate uova, carni e latticini e si vedono comparire verdure e zuppe. Il piatto più caratteristico di questa penitenza culinaria è la frittata senza uova detta “scammaro”.
L’abile maestria delle donne cilentane porta in tavola una pizza compatta di spaghetti con capperi, olive nere, peperondino ed aglio sapientemente cotta in padella. La frittata scammarata puo’ anche essere condita con… Continua a leggere
Elezioni: l’incontro a Milano della Coldiretti con Roberto Maroni (Lega Nord)
Rivedere la direttiva nitrati per salvare la zootecnia padana, prevedere fondi a sostegno delle giovani imprese, revocare i contributi a chi delocalizza, creare una mappa dei terreni agricoli non sfruttati, fare una moratoria di tre anni per gli adempimenti burocratici più pesanti per le aziende, portare sempre più prodotti locali nelle mense scolastiche: così Roberto Maroni, leader della Lega Nord ha presentato le proprie proposte per l’agricoltura durante l’incontro a Milano davanti a oltre 200 rappresentanti della Coldiretti Lombardia… Continua a leggere
Elezioni: l’incontro della Coldiretti con Mario Monti (Scelta Civica)
“Esprimiamo apprezzamento per l’impegno profuso dal Governo al vertice sul bilancio di Bruxelles. In un momento difficile sappiamo come vi siete battuti per ridurre al minimo il costo per l’agricoltura del disimpegno comunitario”. E’ quanto ha affermato in merito ai temi europei il presidente della Coldiretti Sergio Marini nell’aprire il confronto con il leader di Scelta Civica e presidente del Consiglio Mario Monti, organizzato a Palazzo Rospigliosi, a Roma. “Se il settore primario ha perso mediamente il 12 per cento… Continua a leggere
