Archivi del giorno: 12 Febbraio 2013
IDENTITA’ GOLOSE LANCIA LE STRADE DELLA MOZZARELLA
C’è un fil rouge che unisce Identità Golose alle Strade della Mozzarella (Paestum 6-8 maggio), un rapporto che si va consolidando di anno in anno e che ha visto il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP scegliere l’evento milanese per la presentazione della tre giorni che vedrà Paestum al centro dell’universo gastronomico italiano.
L’incontro è risultato particolarmente interessante anche grazie alle proposte lanciate dai due ospiti d’eccezione: gli chef Gennaro Esposito e Aimo Moroni. Se lo… Continua a leggere
Programma di sviluppo rurale in Campania
Il programma di sviluppo rurale in Campania è al fianco degli imprenditori agricoli per rispondere alle esigenze del settore. Nell’ultimo anno il programma ha dimostrato un livello di efficienza di spesa superiore a quello delle altre regioni. Per l’anno 2012 risulta, attualmente, un impegno di circa il 92% delle risorse messe in campo. Secondo la Coldiretti Campania, milioni di fondi europei non sono spesi a causa della cattiva programmazione della Regione Campania. Molte imprese che si occupano di settori di… Continua a leggere
Strega, un marchio internazionale
Strega Alberti Benevento S.p.A.
La storia comincia a Benevento nel 1860 dove ancora oggi la Strega Alberti ha il suo storico stabilimento che si estende su una superficie di 30.000 mq ed è ubicato nei pressi della stazione ferroviaria. Attualmente l’Azienda rappresenta uno dei migliori esempi di “modello industriale” tradizionale presente nell’Italia meridionale assumendo una struttura organizzativa divisionale ed impiegando 75 persone tra impiegati ed operai. Le divisioni, oltre alle tradizionali attività liquoristiche e dolciarie, comprendono dal 1998 anche… Continua a leggere
