Il miglior miele bio del mondo? si produce a Palma Campania

Va all’azienda agricola Apicoltura Ambrosino di Palma Campania il riconoscimento internazionale di miglior Millefiori. Il premio è stato conferito nell’ambito dell VI BiolMiel, concorso internazionale riservato ai mieli ottenuti con metodo biologico, promosso dal CiBi in collaborazione con Cra-Api e BiolItalia. Gli altri vincitori proclamati al Biofach di Norimberga in base all’esame di una giuria internazionale, costituita da esperti provenienti da tutta Europa sono per la categoria “Migliori Uniflora” (e migliori in assoluto, in base al punteggio): Apicoltura Il Favo, con un miele di melata (Veneto, punti 94,91); a seguire SC Proecolog, acacia, (Romania, 94,26) e Amorgiano, timo, (Grecia, 94,10). Per la categoria Miglior Millefiori oltre all’azienda camopana (punteggio 90,24) ci sono le imprese Beza Mar (Etiopia, 89,22) e SC Proecolog (Romania, 88,83). A fine gennaio i giurati avevano esaminato a Bologna, presso il Cra-Api, Centro di ricerca e divulgazione sull’apicoltura (dove ha sede l’Albo nazionale degli esperti di analisi sensoriale del miele) ben 170 campioni provenienti, oltre che da tutte le regioni italiane, da diversi paesi: Grecia – con oltre ottanta mieli diversi – Croazia, Romania, Slovenia, Spagna, Turchia ed Etiopia.

estratto da IL DENARO del 20 febbraio