A Napoli apre Bro, la nuova pizzeria dei fratelli Ciro e Antonio Tutino
BRO è la nuova pizzeria di Antonio e Ciro Tutino che apre in piazza Mercato, una delle piazze più emblematiche di Napoli, la piazza simbolo del popolo, il luogo del mercato sin dal tempo dei sovrani Angioini, e della storica rivolta di Masaniello.
In questa piazza antica e popolare, BRO è uno spazio contemporaneo progettato in ogni più piccolo dettaglio per dare un’esperienza di pizza che coniuga estetica e sostanza. L’interior design, firmato dall’architetto Maurizio… Continua a leggere
I vini italiani con il miglior rapporto qualità-prezzo protagonisti a Napoli per l’evento di GAMBERO ROSSO dedicato alla guida “BEREBENE 2020”
Arriva a Napoli l’attesa tappa dedicata alla guida del “bere spensierato”: è “Berebene 2020” di Gambero Rosso, quest’anno alla sua trentesima edizione, che celebra l’Italia vinicola del bere agile e di qualità guidando i consumatori alla scelta dei vini italiani con il miglior rapporto qualità-prezzo.
I vini selezionati da una delle guide il Gambero Rosso più amate dai winelover saranno protagonisti a Napoli martedì 10 dicembre in una… Continua a leggere
Pescato Nostrano questo sconosciuto
Il pesce era uno degli alimenti abituali nel menu degli ultimi cacciatori raccoglitori del bacino del Mediterraneo vissuti 10.000 anni
La Campania presenta circa 500 km di coste. Dagli ultimi dati Mipaaf (Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali ) risalenti al 2015, in Campania esistono 856 imbarcazioni di varia lunghezza, adibite all’attività della pesca: 285 a Napoli, 132 a Castellammare e 406 a Salerno.
Esiste oggi una conflittualità marcata tra gli operatori di grosse unità da pesca… Continua a leggere
Il Panettone Foresta di Gay-Odin Il fiore all’occhiello della storica Fabbrica di Cioccolato partenopea diventa fine pasto delle feste
Nella Fabbrica del Cioccolato Gay-Odin si respira aria di festa. Nel laboratorio della storica azienda partenopea, al civico 12 di vico Vetriera a due passi dalle vie dello shopping natalizio, esperti maestri cioccolatieri lavorano ad arte le fave di cacao più puro per impreziosire i lievitati delle feste. Fiore all’occhiello della produzione stagionale è il Panettone Foresta nato dal perfetto connubio di tradizione pasticcera e artigianalità partenopea: l’impasto Offella, nato dall’incrocio tra un panettone e un… Continua a leggere
In vetrina pret à manger, si cena in boutique
Un tavolo imperiale in boutique, tovaglia di fiandra e candelabri, un menu ricercato e grandi vini in abbinamento per un’insolita dinner experience. È In vetrina Pret à Manger il nuovo format che inaugura Wine&Thecity Winter e che nasce dall’incontro tra Match Eventi e Wine&Thecity: un percorso esclusivo che vuole unire per una sera moda, design, arte della tavola e il piacere della convivialità. Il 2 dicembre, dalle ore 20.30, dieci boutique tra le più eleganti di Chiaia – da… Continua a leggere
“Friarielli e pezzentella” di Mater è il Miglior Panettone Innovativo di Re Panettone Napoli 2019.
Il Miglior Panettone Innovativo di Re Panettone Napoli 2019 è di Salerno, vince il territorio con il lievitato di Pasquale Giuliano, 23 anni, della Pasticceria Mater: “Friarielli e Pezzentella”. La giuria di esperti e critici composta da Antonio Tubelli cuoco e storico della cucina, i giornalisti Santa Di Salvo, Benedetta Gargano, Rosaria Castaldo, Vincenzo D’Antonio e lo chef Domenico Candela Stella Michelin del George del Grand Hotel Parker’s, ha valutato alla… Continua a leggere
Tutto pronto per la quinta edizione di Re Panettone®Napoli
Una grande vetrina con ingresso gratuito dove trovare panettoni artigianali di alta qualità e imparare ad abbinare il vino più adatto: succede a Napoli il 23 e il 24 Novembre nelle sale del Grand Hotel Parker’sin festa per la quinta edizione di RE PANETTONE®. L’ormai tradizionale appuntamento con il lievitato delle feste ha come protagonista nel capoluogo campano il panettone artigianale presentato in infinite varianti golose, espressione della creatività e dell’esperienza dei pasticcieri provenienti da… Continua a leggere
Entro tre anni a Napoli un GRANDE EVENTO per promuovere L’ENOGASTRONOMIA
“Entro tre anni Napoli avrà un grande evento enogastronomico che raggruppi le imprese del territorio per la promozione delle sue eccellenze e Gustus può essere il punto di partenza. Istituiremo da subito un tavolo di confronto per cominciare a lavorare in questa direzione”. L’annuncio è arrivato alla Mostra d’Oltremare di Napoli in occasione dell’inaugurazione della sesta edizione di Gustus, il salone organizzato da Progecta, per voce di Nicola Caputo, Consigliere delegato Presidente De Luca per l’Agricoltura, la… Continua a leggere
Pane & pomodoro Tour
Pane e pomodoro è un classico dei mesi estivi, declinato in mille varianti regionali tramandate dalla tradizione contadina.
Arriva in Campania l’appuntamento in una delle panetterie italiane raccontate dalla nuovissima Guida di Gambero Rosso Pane&Panettieri d’Italia, per scoprire il pomodoro, fresco e conservato insieme a Così Com’è. L’appuntamento è al panificio Malafronte di Gragnano (NA) venerdì 15 e sabato 16 novembre dalle 11 alle 14 e dalle 17… Continua a leggere
A Tufo (Avellino) “CANTINE APERTE a San Martino”
Caldarroste, vino, camino e un menu d’eccezione per celebrare l’autunno. Domenica 17 novembre a Tufo (Avellino) giornata in cantina presso “Terre D’Aione” per “Cantine Aperte a San Martino”: nel cuore dell’Irpinia iniziativa promossa dal Movimento Turismo del Vino, in programma a partire dalle ore 11.00 presso Terre D’Aione con il raduno dei partecipanti per la visita al vigneto ed in cantina alla scoperta dell’azienda. A seguire “Assaggio d’autunno… Continua a leggere
