Wine&Thecity


L’Associazione Verace Pizza Napoletana inaugurazione la nuova sede.

L’Associazione Verace Pizza Napoletana apre le porte della nuova sede di via Capodimonte 19/a dalle ore 18.00 alle 23.00 per una grande festa celebrativa.

Incastonata sulla collina di Capodimonte, a due passi dalla Reggia, nasce il nuovo punto di riferimento, a livello mondiale, per la formazione degli operatori del settore della pizza napoletana; una struttura di oltre 600mq composta da 2 aule laboratorio completamente attrezzate, showroom espositivo dei prodotti, sala conferenze, uffici e alloggi per gli… Continua a leggere

6 Chef per offrire una speranza

In una Napoli oscurata da mille tensioni, qualcuno accende una luce di speranza per le generazioni future. Come accade sempre, la speranza ,per chi si sente solo e messo nell’angolo dalla società, viene dal volontariato e dalle associazioni e raramente dalle Istituzioni.

Dalla sinergia messa in campo dal Circolo Nautico Posillipo, dall’Associazione Progetto Abbracci Onlus, da Nati per Leggere e dalla Fondazione Pol.i.s. nasce la terza edizione della manifestazione “Un angelo tra le stelle”… Continua a leggere

Parte dalla Campania una nuova convenzione per i soci Slow Food Italia alla ricerca di itinerari “slow”

Parte dalla Campania una nuova convenzione per i soci Slow Food Italia nell’ambito del turismo e dei servizi museali. L’accordo con Coopculture, cooperativa nazionale che gestisce servizi in molti siti culturali italiani, ha origine infatti dalla collaborazione intrapresa sin dal 2014 con Slow Food Campania per far conoscere ai turisti giunti sul nostro territorio prodotti e produttori della rete di Slow Food. Tra gli appuntamenti più interessanti, si ricordano quelli del Grand Tour con cui, nell’anno di Expo, le Condotte… Continua a leggere

Al via il progetto “Una pizza per l’Africa”

Per coltivare il futuro in Africa mangiamoci una bella pizza! Davvero basterà un piccolo e piacevole gesto per contribuire al potenziamento della rete degli orti Slow Food in Africa.

Promotori dell’iniziativa sono Profagri Salerno (con l’organizzazione di produttori Terra Orti) e Slow Food Campania attraverso le Condotte Slow Food Salerno, Slow Food Cilento, Slow Food Picentini e Slow Food Gelbison. Ma i veri protagonisti sono le quattro pizzerie della provincia salernitana segnalate dalla Guida Osterie d’Italia 2017: Resilienza (Salerno),… Continua a leggere

“FESTA DEL MAJO DI SAN SEBASTIANO”

Al via oggi (domenica 15 gennaio) la Festa del Majo di San Sebastiano di Avella (Avellino), tradizione antichissima che oggi rivive in chiave contemporanea, con una vera e propria rivisitazione della “festa patronale” che, in questo caso, si svolge in onore del patrono San Sebastiano Martire. Si tratta di un rito propiziatorio di grande suggestione promosso dal Comitato Pro Majo, in collaborazione con l’associazione Pane, Ammore e Tarantella e l’Azione Cattolica, la cui direzione… Continua a leggere

Wine&Flight VILLA MATILDE ALL’AEROPORTO INTERNAZIONALE DI NAPOLI UN MESE DI DEGUSTAZIONI ED EVENTI SULLA CULTURA DEL VINO

Per l’intero mese di Gennaio 2017 il Falerno del Massico di Villa Matilde sarà il grande protagonista di “Tradizione Italiana Cocktail Bar” all’Aeroporto Internazionale di Napoli.

Wine&Flight è un mese per celebrare il vino più antico della Campania e d’Italia, elogiato dai più importanti critici internazionali, tra degustazioni guidate, reading e performance culinarie. L’iniziativa rientra nella programmazione di eventi promossi da Italian Food Tradition e Gesac – Aeroporto di Napoli nel Tradizione Italiana Cocktail Bar, il bar inaugurato un anno… Continua a leggere

Da 3Voglie per diventare “Sommelier per un giorno”

Il vino con la sua storia e le sue molteplici sfaccettature può raccontare molto del nostro bello Stivale, puntellato com’è da viticoltori e vitigni, ognuno con la propria storia e le proprie peculiarità.

Ecco dunque spiegata la difficoltà, anche del consumatore più attento, a scegliere il vino giusto per ogni occasione, farsi largo tra le innumerevole offerte ed etichette. 

E’ da questa riflessione condivisa che Valentino Tafuri, pizzaiolo e patron della pizzeria 3Voglie ed Andrea Moscariello, sommelier e fondatore… Continua a leggere

#faccedabirra. Le storie, i volti e i luoghi della birra artigianale in Campania

E’ uno dei più giovani ma anche più talentuosi birrifici artigianali campani, nato un anno fa dalla mastro birraia Chiara Bolognino e da Salvio Merolla e Peppe Fiorillo. In comune una vecchia amicizia ed una passione eccezionale per la birra, così nasce il Birrificio Flegreo con le sue due anime: la sede di produzione e quella di spillatura e di incontro.

Sarà in quest’ultima che venerdì 20 gennaio alle ore 19, per dare il via ai festeggiamenti del… Continua a leggere

Ciro Salvo presenta la nuova carta dei vini e delle birre: importanti etichette, birre artigianali in esclusiva e Champagne a prezzi democratici

Ciro Salvo presenta la nuova carta dei vini e delle birre, scommette sullo Champagne a prezzi democratici e su etichette di birra in esclusiva. La Guida Michelin 2017 non a caso segnala 50 Kalò come la pizzeria dove bere bene e la definisce trendy proprio per l’attenta selezione di vini, cosa non scontata per una pizzeria.

Con l’arrivo del 2017, Ciro Salvo arricchisce ulteriormente l’offerta beverage e propone una carta completamente rinnovata per numeri e qualità delle proposte. “La mia… Continua a leggere

Wine&Flight VILLA MATILDE all’Aeroporto Internazionale di Napoli

Per l’intero mese di Gennaio 2017 il Falerno del Massico di Villa Matilde sarà il grande protagonista di “Tradizione Italiana Cocktail Bar” all’Aeroporto Internazionale di Napoli.

Wine&Flight è un mese per celebrare il vino più antico della Campania e d’Italia, elogiato dai più importanti critici internazionali, tra degustazioni guidate, reading e performance culinarie. L’iniziativa rientra nella programmazione di eventi promossi da Italian Food Tradition e Gesac – Aeroporto di Napoli nel Tradizione Italiana Cocktail Bar, il bar inaugurato un anno… Continua a leggere

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