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Dal 26 al 28 agosto ritorna la magia del Gusta Minori

Ritorna anche quest’anno uno degli appuntamenti più attesi della programmazione estiva in Costiera Amalfitana. Il Gusta Minori, giunto ormai alla XX edizione, si conferma a pieno titolo tra le kermesse spettacolar-gastronomiche più apprezzate dal pubblico, per la perfetta combinazione tra arte, cultura, spettacolo e gastronomia di qualità, promozione delle tipicità locali e produzione di spettacoli con musiche e testi originali. In nessun altro posto come a Minori la tradizione si fa spettacolo e lo spettacolo teatralizza la storia. In occasione… Continua a leggere

Il Mito e le storie dei Campi Flegrei: da Agrippina a Carlo di Borbone

Il mito e le storie raccontati in riva ai laghi, al mare e nei più misteriosi luoghi dei Campi Flegrei. Dal 4 al 18 settembre inizia il lungo mese di settembre dedicato alla XI edizione di Malazè, l’evento enoarcheogastronomico che vede coinvolte associazioni e aziende locali per far conoscere l’immenso patrimonio naturale e storico dell’area nord di Napoli. Di seguito il programma degli eventi della sezione “Storie e miti”.

Primo appuntamento la sera di domenica 4 settembre con “Stelle e… Continua a leggere

Chef invita Chef

Mercoledì 24 agosto per la rassegna gastronomica Chef invita Chef, Villa Marina Capri Hotel&Spa presenta la cucina creativa di Riccardo De Prà, Stella Michelin del ristorante Dolada di Pieve D’Alpago (Belluno). De Prà, celebre per aver cucinato al matrimonio di George Clooney nel 2014, porterà sull’isola azzurra i sapori della sua terra. Quarantenne e figlio d’arte, con il padre Enzo conduce il ristorante di famiglia, aperto nel 1921, che è la più antica Stella Michelin d’Italia: la sua cucina… Continua a leggere

Il Pastificio Di Martino a Rio de Janeiro a sostegno di Food for Soul e Gastromotiva per un RefettoRio durante le Olimpiadi 2016

Trecento tonnellate di pasta per circa 375.000 pasti da servire in 45 giorni. È questo l’obiettivo e l’impegno del Pastificio Di Martino di Gragnano che sostiene la mensa per i poveri “Gastromotiva RefettoRio”, allestita nel quartiere Lapa di Rio de Janeiro dalle associazioni Food for Soul e Gastromotiva degli chef Massimo Bottura e David Hertz in occasione delle Olimpiadi 2016.

“Quando Massimo Bottura, amico di lunga data, mi ha chiesto di accompagnarlo in questa nuova entusiasmante avventura non ho esitato… Continua a leggere

IRPINIA: Musica e Castelli

Concerti, rievocazioni storiche, mostre ed eventi: fino a dicembre borghi e castelli d’Irpinia saranno protagonisti del progetto “Irpinia: Musica e Castelli”, promosso dalla Provincia di Avellino e finanziato dalla Regione Campania nell’ambito del Piano di Azione e Coesione per la promozione e valorizzazione del patrimonio culturale della Campania.

Un programma ricco di iniziative con l’obiettivo di valorizzare i beni culturali di elevato pregio della provincia.  La rassegna musicale, sotto la direzione artistica di Marco Schiavo, ha già visto lo… Continua a leggere

La Regione Campania partecipa a Terra Madre

La Regione Campania parteciperà a “Terra Madre – Salone del Gusto”, l’importante evento in programma a Torino dal 22 al 26 settembre.

All’edizione 2016, per la prima volta, parteciperanno in modo congiunto la Regione Campania, l’Ente Parco Nazionale del Vesuvio e l’Ente Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni grazie alla dichiarazione d’intenti sottoscritta mercoledì 26 luglio, a Palazzo Santa Lucia.

“Grazie alla sinergia con i due Enti Parco e la collaborazione di Slow Food Campania –… Continua a leggere

Grano, prezzi al di sotto dei costi di produzione

Ai 180 euro con cui viene pagato un quintale di pasta dal consumatore fanno fronte soli 18 euro con cui viene pagato un quintale di grano duro al produttore agricolo: è la semplice quanto eloquente fotografia della crisi dei prezzi dettata dalle speculazioni internazionali che sta mettendo in ginocchio uno dei più importanti settori del made in Italy alimentare nel mondo.

A denunciarlo è Agrinsieme Campania – il Coordinamento regionale tra l’Alleanza delle Cooperative, settore agroalimentare, Cia, Confagricoltura e Copagri… Continua a leggere

Agosto a Napoli, telescopi puntati al cielo sulla Terrazza Le Muse dell’Grand Hotel Parker’s

Due telescopi hi-tech puntati al cielo e una terrazza liberty che domina il golfo: è l’estate alGrand Hotel Parker’s, esclusivo Cinque Stelle L di Napoli, icona di accoglienza dal 1870. Durante tutto il periodo delle Perseidi, note come Lacrime di San Lorenzo, l’albergo invita gli ospiti a vivere laTerrazza Le Muse sul roof top, tra stelle cadenti e after dinner. La formula è drink con telescopi per guardare il cielo estivo e godersi la vista del golfo… Continua a leggere

A Pietro Parisi il Premio “Street Food da chef 2017” del Gambero Rosso Per i suoi “boccaccielli” d’autore

Pietro Parisi, il cuoco campano dei “boccaccielli”, conquista il Premio Street Food da chef 2017 del Gambero Rossoassegnato ai cuochi che riescono a rinnovare con la loro cucina un classico cibo da strada, dandone una versione d’autore, grazie alla creatività, alla tecnica, alla selezione delle materie prime”.

Per la sua cucina semplice e creativa al tempo stesso, attenta al territorio e alla tradizione, alle produzioni di contadini e artigiani indipendenti, Pietro Parisi è stato il pioniere… Continua a leggere

DaZero fa il bis… Le sue pizze di territorio sbarcano ad Agropoli

Volevano creare una pizza che parlasse cilentano e ci sono riusciti. Ecco perché la pizzeria DaZero è ormai sinonimo di qualità, attenzione al territorio, cura dei dettagli. Lo confermano i buongustai che ogni giorno la scelgono, disposti anche a fare molti chilometri pur di raggiungerli a Vallo della Lucania.

Ma le sfide sono belle se si rinnovano e se vanno incontro alle richieste, così nasce la nuova sede di DaZero in versione mare, forte di una rete fitta formatasi con… Continua a leggere

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