Wine&Thecity


Leguminosa 2018, una grande agorà per condividere idee e progetti sul mondo dei legumi

La produzione e il consumo di legumi rappresentano un indicatore che va oltre le valutazioni di mercato, essendo in gioco fattori culturali e politici riconducibili all’orientamento diffuso degli stili di consumo alimentare, alla competenza agronomica degli agricoltori, alle buone pratiche di salvaguardia ambientale.

Negli ultimi decenni, secondo i dati pubblicati dal Ministero delle politiche agricole , l’utilizzo delle leguminose ha subito notevoli cambiamenti sia per quanto riguarda l’aspetto quantitativo sia per quanto riguarda le specie coltivate e i modi… Continua a leggere

Kbirr in degustazione al Vernissage della Mostra ‘THE INVISIBLE BEAT_Angeli’ di Caterina Arciprete

Ancora una volta Kbirr sostiene e sponsorizza l’arte e la creatività campana. Dopo le collaborazioni con Lello Esposito, Roxy in The box e l’Accademia di Belle Arti di Napoli, Kbirr “entra” adesso in uno dei più suggestivi luoghi della città: il Pio Monte della Misericordia in via dei Tribunali, una delle più importanti e antiche istituzioni benefiche napoletane.

Mercoledì 13 dicembre alle ore 17.30 in occasione del vernissage della … Continua a leggere

“Cene d’Autore”da Gourmeet

Martedì 12 dicembrealle ore 21, nel ristorante di Gourmeet nuovo appuntamento con le “Cene d’Autore”a quattro mani, organizzate con Pastificio dei Campi di Gragnano: in cucina, al fianco della chef resident Antonella Rossi ci sarà Cristoforo Trapani Executive chef e Stella Michelin del ristorante La Magnolia dell’Hotel Byron a Forte dei Marmi in Toscana.

Originario di Piano di Sorrento, a soli 28 anni, è… Continua a leggere

Donna Luisella, frittatine gourmet in cinque versioni diverse

Apre domenica prossima, 10 dicembre, a Napoli, nel quartiere Secondigliano (Corso Secondigliano 151/E), Donna Luisella, un nuovo format gastronomico che nasce dall’esperienza di Benvenuti al Sud, la pizzeria guidata dalla Famiglia Fusco (i gemelli pizzaioli Mirco e Danilo Fusco, la sorella Federica con mamma Luisella e papà Claudio) che conta già due sedi (una al corso Secondigliano 144 e l’altra al corso Vittorio Emanuele n.9 a due passi dalla metropolitana di Mergellina). Un format nuovo che mette insieme, per la… Continua a leggere

alla Corte del Gusto

Torna l’evento dedicato al buono e al bello della nostra regione che per quattro giorni sarà ospitato nell’affascinante cornice del Castello-Palazzo Ducale di Marigliano, sede delle Figlie della Carità di San Vincenzo de’ Paoli. Si comincia la sera del 7 dicembre con lo spettacolo musicale “Il nostro concerto” a cura del Maestro Antonello Cascone, per proseguire nelle mattine di 8,9 e 10 dicembre con percorsi espositivi a cura della cooperative sociali del territorio, laboratori di degustazione per adulti, attività per… Continua a leggere

“Cene d’Autore”da Gourmeet Cristoforo Trapani Stella Michelin del ristorante La Magnolia dell’Hotel Byron e Antonella Rossi

Martedì 12 dicembrealle ore 21, nel ristorante di Gourmeet nuovo appuntamento con le “Cene d’Autore”a quattro mani, organizzate con Pastificio dei Campi di Gragnano: in cucina, al fianco della chef resident Antonella Rossi ci sarà Cristoforo Trapani Executive chef e Stella Michelin del ristorante La Magnolia dell’Hotel Byron a Forte dei Marmi in Toscana.

Originario di Piano di Sorrento, a soli 28 anni, è… Continua a leggere

La statua del “Pizzaiolo Verace” è il regalo dei pizzaioli napoletani alla città di Napoli per festeggiare il riconoscimento dell’Unesco.

“La decisione odierna dell’Unesco di riconoscere l’arte del pizzaiuolo napoletano come patrimonio immateriale dell’umanità – dichiara Antonio Pace, presidente AVPN – rappresenta una pietra miliare nella storia, lunga e travagliata, di questa fantastica professione. Questo riconoscimento tanto atteso è qualcosa che ci inorgoglisce e gratifica l’impegno di tutti i pizzaioli napoletani che con il loro prezioso lavoro, anzi da oggi dirò con la loro arte, hanno saputo valorizzare un territorio, un prodotto e le caratteristiche di un popolo”. Per festeggiare… Continua a leggere

Unesco: l’arte del pizzaiuolo napoletano Patrimonio dell’Umanità

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che il comitato per la salvaguardia del patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’Unesco ha iscritto “L’Arte del Pizzaiuolo Napoletano” nella lista degli elementi dichiarati Patrimonio dell’umanità.

La candidatura è stata avviata dal Mipaaf nel marzo 2009 ed è stata condotta da una specifica task force di esperti guidata dal professor Pier Luigi Petrillo.

“Il Made in Italy ottiene un altro grande successo – afferma il Ministro Maurizio Martina –… Continua a leggere

Il “Panettone doppia stagione”: la novità 2017 della Pasticceria Mennella

La novità del Natale 2017 della Pasticceria Mennella è il “Panettone doppia stagione”: una creazione di Roberto Mennella che con i fratelli Giuseppe e Vincenzo guida la storica pasticceria di famiglia. “Doppia stagione” perché in questo panettone i profumi del mandarino tipici della stagione invernale si fondono con quelli del lampone che rimanda inequivocabilmente alla stagione calda. L’impasto è soffice e fragrante, profumato di Vaniglia del Madagascar; la copertura è una glassa di cioccolato bianco decorata con scorzette di mandarini… Continua a leggere

News

Cerca
Seguici su…

Archivio post
dicembre: 2017
L M M G V S D
« Nov    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
leguminosa 2016