Sannio TOP Wines
Presentazione delle etichette sannite premiate dalle guide ai vini d’Italia e dai concorsi nazionali e internazionali.
Conservatorio Statale di Musica “Nicola Sala” – Benevento
Ore 18.00
Racconti divini: l’Aglianico come valore per una vitivinicoltura sostenibile.
Riccardo COTARELLA presidente nazionale Associazione Enologi Italiani Angelo PIZZI Enologo Gennarino MASIELLO Presidente CCIAA di Benevento Libero RILLO Presidente Sannio Consorzio Tutela Vini Caterina MEGLIO Presidente Conservatorio Statale di Musica “Nicola Sala” – Benevento Giuseppe BRILLANTE Direttore Campagna Amica Coldiretti Benevento Maria Grazia DE LUCA… Continua a leggere
L’usato, il bio, i prodotti a km 0. Questo e tanto altro al Mercatino del Q.I.
Sabato 7 dicembre, dalle 10 alle 15, gli spazi del Quartiere Intelligente sulle scale monumentali di Montesanto ospitano il Mercatino Q.I. dedicato al riuso, al bio e, più in generale, ad una filosofia di vita più attenta e sostenibile, rispettosa degli altri e dell’ambiente. Il “Cibo di prossimità”, ovvero tutti i prodotti a Km 0 sicuri e certificati, sarà uno dei protagonisti del Mercatino insieme all’usato di qualità: abiti e accessori moda, oggetti d’arredamento, lampade,… Continua a leggere
Il Consorzio Mozzarella di Bufala Campana Dop deluso dal decreto “Terra dei fuochi”
Il mondo agricolo campano attraverso le sue organizzazioni e consorzi ha espresso grande soddisfazione per la tempestività con cui le istituzioni si stanno muovendo sul tema “Terra dei fuochi”. Il direttore del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, Antonio Lucisano, ha espresso però delle perplessità sul decreto legge emanato qualche giorno fa. Il Consorzio ha stimato un calo della richiesta pari al 40% tra ottobre e novembre per una perdita di 20 milioni di euro. ”Noi –… Continua a leggere
Maestri in fiera, domani l’inaugurazione presso l’A1 Expo
Il taglio del nastro avverrà alle ore 11,30.
Saranno presenti: Antimo Caturano, presidente A1 Expo; Fulvio Martusciello, assessore regionale alle Attività produttive; Daniela Nugnes, assessore regionale all’Agricoltura; Domenico… Continua a leggere
Capovolti: al via il progetto per la creazione di una Fattoria sociale nel salernitano
Coniugare il mondo sociale e quello agricolo, creare una fattoria e offrire un lavoro ai disagiati mentali, sostenendo le loro famiglie. Va in questa direzioneCapovolti, il progetto finanziato da Fondazione Con il Sud nell’ambito del bando socio-sanitario 2012 che sarà presentato in conferenza stampa il 6 dicembre 2013 a Salerno.
La conferenza stampa sarà l’occasione per spiegare alla comunità l’impatto diCapovolti sul territorio. Le associazioni e le cooperative interessate puntano infatti sulle sinergie della partnership territoriale.… Continua a leggere
De Girolamo incontra il Ministro cinese Zhang Yong
“La qualità dei prodotti italiani è garantita anche dal sistema di controlli che abbiamo nel nostro Paese, sia a tutela delle imprese che dei consumatori. In tutti i cicli di produzione possiamo contare su diversi organi che assicurano la qualità dei prodotti, anche in termini di genuinità ed autenticità. Sappiamo che la Cina vuole sviluppare i propri meccanismi di controllo e confermo la nostra piena disponibilità per un partenariato, anche in vista dell’Expo 2015 in cui il Paese asiatico sarà… Continua a leggere
Battaglia di Natale, al Brennero smascherati prosciutti tedeschi e latte polacco
Mozzarelle provenienti dalla Germania e destinate alla Sicilia, latte proveniente dalla Polonia e destinato a Brescia, cagliate industriali per fare il formaggio provenienti dal Belgio e destinate a Verona, prosciutti provenienti dalla Germania e destinati a Modena.
Sono solo alcuni degli “inganni” smascherati questa mattina al valico del Brennero dalle migliaia di agricoltori della Coldiretti, guidati dal presidente nazionale Roberto Moncalvo che ha annunciato che dopo i troppi orrori scovati durante il blitz di oggi, il presidio continuerà per… Continua a leggere
Grande successo della Tenuta Cavalier Pepe all’anteprima Vitignoitalia 2014
Raddoppiate le sale espositive per far posto alle 100 cantine che hanno partceipato all’Anteprima di Vitigno Italia 2014 . in postazione centrale il tavolo della Tenuta Cavalier Pepe è stato costantemente affollato da addetti al settore e wine lovers, ‘accuditi’ dalla giovane Arianna Alosco studente in viticoltura e Enologia ad Avellino.
Nuove opportunità per giovani imprenditori agricoli
Il ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali ha indetto una selezione per 50 aziende agricole gestite da giovani agricoltori per la partecipazione alla manifestazione fieristica “Summer Fancy Food“, che si svolgerà a New York dal 29 giugno al 1° Luglio 2014.
Si tratta di un grande opportunità in termini di visibilità: il “Summer Fancy Food” è infatti uno dei più importanti eventi gastronomici internazionali a cui partecipano oltre 2.400 espositori provenienti da 80… Continua a leggere
Il panettone tradizionale secondo Alfonso Pepe (Sant’Egidio del Monte Albino)
Circa 25 anni fa Alfonso Pepe si avvicinò all’ arte della pasticceria . Con i due fratelli Prisco e Giuseppe e la sorella Anna aprì la Pasticceria – Caffetteria – Gelateria Pepe .La Pasticceria nacque per essere dimostrazione tangibile che accanto alla classica produzione dolciaria napoletana convivono bene dolci nuovi raffinati dal gusto delicato e che abbracciano colori e sapori anche di altre regioni . Nel 1995 si incorona quasi un sogno, entra a far parte dell’ Accademia Maestri Pasticceri… Continua a leggere
