Prima Pagina
Made in Campania, il tarocco è servito
“I dieci prodotti più contaminati al mondo insieme a quelli di maggior consumo, dalla pizza, all’olio deodorato ai formaggi con pasta di caseina e latte importato, rappresentano realtà di grande preoccupazione per i consumatori e di danno per gli imprenditori agricoli. Parliamo di problemi ben più gravi del fenomeno della “Terra dei Fuochi”, che ha creato incertezza tra i consumatori e contraccolpi economici, mettendo in crisi il lavoro di migliaia di imprenditori. Per fortuna si sono circoscritte le aree, dimostrando… Continua a leggere
Il linguaggio del Gusto
La costituenda Condotta Slow Food Terre di Capua invita tutti a “Il linguaggio del Gusto”, un appuntamento per coniugare la filosofia del “buono, pulito e giusto” con la passione per la lettura, il teatro, la musica.
Sarà “messo in tavola” un innocente gioco di parole, perché il piacere del gusto ha mille sfaccettature. L’evento avrà luogo domenica 1 giugno dalle ore 10,00 alle 14,00 al Palazzo Lanza di Capua (Corso Gran Priorato di Malta, 25). Il menù di una domenica… Continua a leggere
L’agricoltura attrae sempre piu’ giovani, ma le aziende ‘under 35’ diminuiscono.
“I giovani in agricoltura sono troppo pochi, nonostante cresca l’appeal del settore. Gli iscritti alle facoltà di agraria, in controtendenza con gli altri indirizzi, continuano a crescere in modo costante, così come quelli delle scuole superiori d’indirizzo agrario e dei corsi amatoriali per assaggiatori. E’ un segnale importante di cambio di rotta mentale e culturale”. Lo ha detto il presidente dei giovani di Confagricoltura, Raffaele Maiorano, aprendo i lavori dell’assemblea.
Secondo una analisi del Centro Studi di Confagricoltura su dati… Continua a leggere
Crisi nel piatto e cibi contaminati, a Napoli si discute di sicurezza alimentare
Dal formaggio senza latte al vino senza uva, dal cioccolato senza cacao, alla carne annacquata, ma ci sono anche il vino zuccherato, il miele contaminato dal polline biotech senza nessuna indicazione in etichetta come pure i formaggi similgrana prodotti all’estero, tra le novità permesse dall’Unione e in commercio anche in Italia che non si può opporre alle regole europee.
E’ quanto denunciato dalla Coldiretti al maxi raduno con diecimila agricoltori dalle diverse regioni del Nord Italia al … Continua a leggere
L’agricoltura di chi ama l’Italia
Cambiano i consumi alimentari degli italiani che tagliano la spesa, le modalità di acquisto e modificano la composizione del carrello ma cambiano anche le caratteristiche dei prodotti più rappresentativi dell’identità nazionale, dalla pasta al pane. Di questo si sta parlando oggi al Teatro Palapartenope di Napoli con oltre diecimila agricoltori della Coldiretti giunti da molte regioni italiane.
L’accordo raggiunto dal ministro e dagli assessori regionali rappresenta un esempio positivo di politica che sa decidere in tempi brevi nell’interesse dei… Continua a leggere
Il Carciofo di Paestum IGP e i prodotti della Piana del Sele incontrano i vini campani – Presentazione dell’edizione 2014 della Guida delle aziende vitivinicole campane
Vini Campani e prodotti orticoli della Piana del Sele in uno showcooking all’Ex Carcere Borbonico di Avellino per la presentazione della nuova guida delle aziende vitivinicole campane
Si terrà Mercoledì 28 Maggio 2014 alle ore 17.00, presso l’ex Carcere Borbonico di Avellino, l’incontro dal tema “Il carciofo di Paestum e i prodotti della piana del Sele incontrano i vini campani”, nel corso del quale sarà presentata l’edizione 2014 della Guida delle aziende vitivinicole campane. Dopo i… Continua a leggere
Istat: per le imprese margini di redditività bassi, nel I trimestre giù i prezzi sui campi
Nei primi mesi del 2014 si allenta la morsa dei costi agricoli, ma non abbastanza da compensare la contestuale flessione dei listini praticati sui campi. Torna, dunque, ad ampliarsi il divario tra i prezzi corrisposti agli agricoltori e i costi da loro sostenuti, erodendo i margini di redditività delle imprese del settore primario, che già lottano con la crisi e il calo dei consumi interni. Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori, in merito ai dati Istat diffusi lo scorso 22… Continua a leggere
Crisi nel piatto e cibi contaminati
Cambiano i consumi alimentari degli italiani che tagliano la spesa, le modalità di acquisto e modificano la composizione del carrello ma cambiano anche le caratteristiche dei prodotti piu’ rappresentativi dell’identità nazionale dalla pasta alla pizza, dai sughi al pane, con la crisi che ha favorito innovazioni rivoluzionarie ma anche pericolose furbizie svelate per la prima volta nel “minilaboratorio” allestito per l’occasione.
Di questo si parlerà con dimostrazioni concrete al maxi appuntamento di oltrediecimila agricoltori della Coldiretti dalle… Continua a leggereLa Frutticoltura campana volta pagina
La Giornata Frutticola Regionale è ormai un appuntamento fisso per tutti gli operatori campani del settore frutticolo e nel 2014 si celebrerà la dodicesima edizione e si svolgerà come sempre presso la sede del CRA-Unità di ricerca per la Frutticoltura a Caserta, con cui la Regione Campania ha stipulato una convenzione di ricerca. La Mostra pomologica è l’elemento trainante della Giornata ed anche quello più attraente per i tanti visitatori, composti dagli operatori della filiera, da esperti del settore, ma… Continua a leggere
#Campolibero mette in discussione la sicurezza della Mozzarella Dop
“Quanto previsto nel Decreto #campolibero mette in discussione le necessarie garanzie per i consumatori e vanifica il lungo e pressante lavoro che ha coinvolto Amministrazioni, Organizzazioni agricole e Industriali”.
A denunciare l’assurda situazione che si potrebbe creare per il comparto della mozzarella di bufala è ancora una volta Confagricoltura che sul Decreto #campolibero lancia la massima allerta all’intera compagine politica.
Le notizie raccolte fanno temere che con l’approvazione del decreto #campolibero si voglia tornare al vecchio sistema… Continua a leggere
