In uno stile molto New York con la fila per strada che attendeva di entrare per l’appuntamento inaugurale è partito il Wine&Thecity 2013. Nell’atrio del PAN di Napoli mentre alcuni  figuranti davano vita a performance teatrali, tantissime persone curiose cercavano di accaparrarsi un boccacciello di parmigiana di melenzane al vapore ideato da Pietro Parisi o una Pastiera liquida al passito di Catalanesca e grano Senatore Cappelli. Il tutto era accompagnato dalla musica di Lunare Project e dagli ottimi somelier… Continua a leggere→

Il primo tour di racconto e degustazione delle eccellenze enogastronomiche del sud italia. Organizzato dalla Compagnia della Qualità punta  alla valorizzazione dei prodotti  dell’enogastronomia in quanto espressione di una cultura e di una storia antica. “Pensiamo che valga la pena di farli conoscere da vicino” – ci racconta Gianfranco Nappi della Taverna a  Santa Chiara, ideatore di questo progetto -” Con il racconto di questa storia”  – continua Nappi – “i prodotti d’eccellenza… Continua a leggere→

Salva il Tappo! è la campagna di raccolta tappi di sughero avviata in modo spontaneo da Wine&Thecity già nel dicembre 2012 per promuovere un consumo di vino sostenibile.

Crediamo in uno stile di vita eco-friendly e per questo invitiamo a raccogliere i tappi di sughero e non gettarli nella spazzatura. Il sughero è un materiale naturale al 100% ed è totalmente riciclabile, facilmente riutilizzato in diversi settori, dall’edilizia al comparto calzaturiero. Quest’anno la raccolta affianca la campagna ETICO ideata da… Continua a leggere→

1.Katiuscia Laneri ‏@Kappaellenet13m

Al via #Wine&Thecity – Enogastronomia – KappaeLLe http://lnkd.in/tAcPzt 

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2.webcomunicati ‏@webcomunicati51m

“IL ROSSO DELL’ARTE” Le Cantine e i loro Territori Domani, 21 maggio inaugurazione al PAN nell’ambito di Wine&Thecity http://fb.me/LD6rmcyY 

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3.Napoli Today ‏@NapoliToday1h

Ultime da Napoli Wine&Thecity 2013, inaugurazione Martedì 21 maggio http://tinyurl.com/m29df6t  #breaking-news

Seguito da ConfcoopCampania e altri 3

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4.webcomunicati ‏@webcomunicati1h

Martedì… Continua a leggere→

Segnate in agenda il 25 maggio, giorno in cui torna lo Slow Food Day, giunto ormai alla sua terza edizione.

Dopo esserci concentrati su agricoltura di prossimità e cambiamenti climatici, puntiamo ora i riflettori su un tema che ci tocca da vicino: gli sprechi. Spreco di cibo, ma non solo: si parlerà di acqua, salute, risorse e beni comuni.

Come ormai da tradizione, le Condotte italiane vi aspettano in 300 città con mercati, degustazioni, incontri con i produttori e laboratori… Continua a leggere→

Nella miriade di appuntamenti che si incontrano sfogliando la guida di Wine&Thecity 2013 ci soffermiamo volentieri sull’evento enogastronomico di venerdì 24 maggio 2013 che si terrà presso la boutique Fratelli Rossetti di Via Dei Mille 15 a Napoli. La serata sarà un’occasione per conoscere in una calda atmosfera la nuova collezione Fratelli Rossetti Estate 2013 degustando vini della Cantina Tenuta Cavalier Pepe. La Boutique è situata all’interno del centro storico del capoluogo partenopeo, nel cuore del quartiere Chiaia.

La … Continua a leggere→

Che cos’è l’olio Extra Vergine d’Oliva, come riconoscere la qualità e come conservarla nel tempo, come tutelarsi dalle frodi e dalle sofisticazioni, come leggere l’etichetta ed orientarsi tra i diversi prodotti in commercio. Per fornire risposte a questi interessanti interrogativi Coldiretti ha ritenuto utile organizzare in collaborazione con lo Sportello Olio una serie di corsi brevi di avvicinamento all’assaggio dell’olio con l’obiettivo di fornire ai partecipanti gli strumenti per effettuare una scelta consapevole del prodotto. I corsi si svolgeranno dalle… Continua a leggere→