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De Girolamo, agevolazioni per credito a giovani
“Bisogna investire sui giovani in generale, in questo paese, e in particolare sul comparto agricolo, dando loro la possibilita’ di fare agricoltura e di farlo attraverso gli strumenti del settore come puo’ essere la terra. Servono nuove agevolazioni per i giovani perche’ c’e’ tutta la partita dell’accesso al credito che e’ uno dei problemi che riguardano l’impresa in Italia”. Cosi’ il ministro dell’Agricoltura, Nunzia De Girolamo, alla sua prima uscita pubblica in occasione dell’Assemblea annuale della Confederazione italiana agricoltori, a… Continua a leggere
Le strade della mozzarella viste da Twitter
Luciano Pignataro @lucianpignataro La mozzarella «proibita» e le bufale di Goethe – Corriere.it corriere.it/cronache/13_ma… via @Corriereit
La mozzarella «proibita» e le bufale di Goethe I consigli Se la mettete in frigo, ricordatevi di estrarla con un certo anticipo oppure di immergerla in acqua calda
Luciano Pignataro @lucianpignataro ilmattino.it/mangiaebevi/le…
Paestum, il più grande congresso di cuochi e critici sulla mozzarella di bufala dop Un vero e proprio congresso enogastronomico a tema mozzarella, l’«oro biancò della Campania e basso Lazio. Uno… Continua a leggere
Le tavole del Giro – Policastro Bussentino-Sella San Bruno
Tappa scattata alle 11.17 e prima ora volata a oltre 42 di media. All’attacco da subito sette uomini ma è la pioggia a preoccupare più della fuga. Al km 180 finiscono a terra Capecchi, Brambilla e Steegmans. Le gocce diventano diluvio all’avvicinarsi del traguardo mentre la strada sale verso Serra San Bruno. All’arrivo il gruppo riprende i fuggitivi e inizia una vera e propria battaglia negli ultimi 300 metri dove ha la meglio Enrico Battaglin, uno dei… Continua a leggere
Puntare sull’agricoltura per tornare a crescere: un’indagine Coldiretti
Cauti nell’affrontare le sfide socio-economiche, ma meno spaventati dei cittadini del resto del Paese. E’ questa l’immagine degli emiliano romagnoli riflessa dall’indagine Coldiretti/Censis sulle attese per il futuro, dopo che gli ultimi 12 mesi avevano messo la società e il territorio regionale sotto scacco con il terremoto del maggio 2012, la siccità estiva e le frane della primavera 2013. L’indagine è stata presentata a Reggio Emilia, alla convention di Coldiretti Emilia Romagna “AscoltaRe” sul tema del “Valore sociale dell’acqua”, cui… Continua a leggere
Presentato un nuovo packaging per la mozzarella, stop a polistirolo
La mozzarella di bufala campana Dop cambia look. È stato presentato nel corso della seconda giornata delle “Strade della Mozzarella” a Paestum il nuovo packaging sviluppato dal Consorzio di Tutela per il confezionamento e trasporto della mozzarella di bufala Dop, in collaborazione con la società Inpact. Va in soffitta il tradizionale polistirolo, che viene sostituito da un cartone ondulato rivestito internamente da un film di Pet. “Siamo di fronte a un passo importante nella direzione della sostenibilità ambientale –… Continua a leggere
21 MLN di italiani nei mercatini di Campagna Amica
Le tavole del Giro – Sorrento-Ascea
La terza tappa del Giro parte dall’incantevole Sorrento avolta nel suo fascino e le sue viuzze che nascondono piccole botteghe artigiane e prelibatezze culinarie. Dopo una prima parte mozzafiato con l’attraversamento della costiera amalfitana, i corridori affrontata la piana della spendida costa che da Salerno porta ad Agropoli dove si sono inerpicati sulle vette verso San Mauro Cilento e poi su verso Sella di Catona per concludere questi 212 Km ad Ascea. La tappa ha fatto capire che in questo… Continua a leggere
Le tavole del Giro – Ischia
Il Team Sky aveva preparato Dario Cataldo in rosa, passato per primo sul traguardo di Forio. Ma il gioco dei piazzamenti premia Salvatore Puccio, siciliano dai lineamenti nordici, nato nell’agosto 1989 e passato pro’ col Team Sky l’anno scorso. “Sono un passista adoro le classiche del Nord. Farsi spazio in una squadra pazzesca come la mia non è facile per un giovane. Vestire la maglia rosa così è un regalo bellissimo e inatteso. Mi godo questa giornata indimenticabile, ma… Continua a leggere
Giovani: 6 milioni di teste e braccia per ricostruire l’Italia.
Nel Paese dove un giovane su tre non ha un lavoro e la popolazione è tra le più vecchie del mondo, c’è grande fermento. Il grido d’allarme, ma anche di speranza, parte dai ragazzi che operano nel comparto agricolo: prendiamoci le nostre responsabilità e stringiamo un “patto” generazionale tra chi opera nei settori produttivi per dare una sferzata positiva a lavoro ed economia.
Si sono dati appuntamento a Roma il prossimo mercoledì 8 maggio, a partire dalle ore 10.00 nella… Continua a leggere
La crisi si supera con l’organizzazione di filiera e con l’aggregazione di prodotto
A Napoli, con il presidente nazionale Giuseppe Politi, un forum dove sono stati affrontati i principali problemi del settore. Ancora troppa frammentazione e scarso potere contrattuale dei produttori. Le conseguenze delle crisi di mercato e della concorrenza estera. Più attenzione dalla nuova Pac. “Focus” specifici su pomodoro da industria e frutta in guscio.
Organizzazione delle filiere e aggregazione di prodotto come leve fondamentali per il rilancio dell’ortofrutta italiana. Questa è la prospettiva del forum della Cia-Confederazione italiana agricoltori tenutosi oggi… Continua a leggere
