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Archivi del giorno: 30 Aprile 2014

A Praiano alla ricerca delle erbe spontanee

Slow Food Costa d’Amalfi propone giovedì 8 maggio alle ore 10,00 una passeggiata didattica con il prof. Giovanni Salerno, fiorista ed etnobotanico dell’Università di Roma ed esperto della flora della nostra costa.

La partenza è da Piazza San Gennaro in Praiano (Sa) per ricercare le specie autoctone spontanee di maggior pregio e, attraverso i consigli dell’esperto, provare a immaginarne l’uso in cucina e una ipotesi di coltivazione.

Per l’appuntamento è prevista una quota di partecipazione di € 10,00. Per ulteriori info: slowfoodcostadamalfi@gmail.com

Gli appuntamenti del fine settimana con il Forum Universale delle Culture

Quattro giorni intensi quelli che ci apprestiamo a vivere a Benevento nell’ambito del secondo fine-settimana del Forum Universale delle Culture Napoli e Campania.

Ad aprire le danze sarà giovedì 1 maggio la proiezione del film “Slow Food Story” a cura dell’Associazione “Luidig” (Palazzo Paolo V, ore 18,30). A seguire poi si potrà assistere alla pellicola di Abdel Kechiche: “Cous cous“.

Venerdì 2 maggio l’ITC “Alberti” (Piazza Risorgimento) sarà invece teatro di un Laboratorio della Terra dedicato… Continua a leggere→

A Camposano si corre il “Palio del Casale”

Il mese di maggio si presenta come sempre ricco di avvenimenti e manifestazioni folcloristiche che danno vita alle piazze e stradine storiche dei borghi dei paesi campani. A Camposano  viene ogni anno celebrata una manifestazione storica della “palio del casale”. Visitando il sito della manifestazione www.paliodelcasale.it è possibile conoscere la storia e tutte le attività legate a questa manifestazione. Di seguito riproponiamo la storia del palio così come viene riportata dal sito.

La storia che vogliamo raccontare inizia proprio… Continua a leggere→

Dal 3 al 6 maggio a Villa Bruno di San Giorgio a Cremano (Na) tornano le Olimpiadi del Gusto con chef, pizzaioli e degustazioni di prodotti

Dal 3 al 6 maggio a Villa Bruno di San Giorgio a Cremano (Na) torna l’appuntamento con le Olimpiadi del Gusto organizzate dall’Associazione Spaghettitaliani col patrocinio della Città di San Giorgio a Cremano e del Forum delle Associazioni della cittadina vesuviana. Una seconda edizione ancora più ricca di laboratori, degustazioni e showcooking, che quest’anno sarà incentrata sul libro “Una Ricetta al Giorno… …leva il medico di torno”, prodotto dall’Associazione. Cospicua, infatti, la partecipazione di chef, provenienti da tutta Italia, che… Continua a leggere→

I percorsi tra gusto e folclore in programma dall’1 al 4 maggio nel centro storico di Sorrento si tingono di giallo con Campagna Amica

Testimoniare il valore del naturale rapporto esistente tra agricoltura, sviluppo sostenibile, turismo, sapori, tipicità,  genuinità dei prodotti, sicurezza alimentare, valore della filiera corta dal campo alla tavola, tutela delle risorse naturali e ambientali, trasparenza dei prezzi e tracciabilità delle produzioni alimentari: con questo intento Coldiretti con i produttori agricoli di Campagna Amica, UECOOP  e il meglio della produzione agroalimentare  tipica parteciperanno alla manifestazione “ I valori del territorio”, passeggiata animata tra le botteghe e le taverne del… Continua a leggere→

Decreto Sistri, soddisfazione di Agrinsieme per esonero imprese agricole

E’ stato emanato il primo decreto attuativo delle disposizioni sul Sistri, introdotte dal DL 101/2013, convertito nella Legge 125/13; Agrinsieme (il coordinamento tra Cia, Confagricoltura ed Alleanza delle Cooperative) esprime soddisfazione per le decisioni assunte dal ministro dell’Ambiente, Gian Luca Galletti, sulla semplificazione degli adempimenti, tenendo conto delle peculiarità del settore agricolo. “È un risultato di grande importanza – ha commentato Agrinsieme –  che mette in evidenza l’attenzione del ministro, il cui lavoro ha consentito il raggiungimento di questo… Continua a leggere→

Gennarino Masiello presidente di Coldiretti Campania è stato eletto vicepresidente nazionale di Unioncamere

Gennarino Masiello, presidente regionale di Coldiretti Campania, è stato eletto vicepresidente del Comitato Esecutivo Nazionale di Unioncamere, l’organismo che raccoglie le 105 Camere di Commercio presenti sul territorio nazionale. Masiello è dal 2006 presidente della Camera di Commercio di Benevento, il più giovane presidente eletto di un Ente camerale italiano. “La priorità in agenda – ha dichiarato il neo vicepresidente – è quella di mettere in campo una articolata serie di iniziative per promuovere lo sviluppo della Regione Campania e… Continua a leggere→

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