A Praiano alla ricerca delle erbe spontanee

Slow Food Costa d’Amalfi propone giovedì 8 maggio alle ore 10,00 una passeggiata didattica con il prof. Giovanni Salerno, fiorista ed etnobotanico dell’Università di Roma ed esperto della flora della nostra costa.

La partenza è da Piazza San Gennaro in Praiano (Sa) per ricercare le specie autoctone spontanee di maggior pregio e, attraverso i consigli dell’esperto, provare a immaginarne l’uso in cucina e una ipotesi di coltivazione.

Per l’appuntamento è prevista una quota di partecipazione di € 10,00.
Per ulteriori info: slowfoodcostadamalfi@gmail.com