Due nuovi Master of Food si vanno ad aggiungere all’offerta formativa che Slow Food Napoli sta portando avanti. Il primo è il Master of Food Vino – I livello che partirà il giorno 18 Marzo, mentre il secondo è il Master of Food Birra il cui inizio è previsto per il 19 Marzo.

Entrambi si svolgeranno presso “Eccellenze Campane”, polo dell’enogastronomia di qualità in via Brin a Napoli. Ognuno dei due master prevede 4 lezioni.

Per il Master Vino esse… Continua a leggere→

I padiglioni dell’Expo 2015 saranno tutti edifici innovativi, smontabili e fatti di materiali ecosostenibili. Un banco di prova e allo stesso tempo una vetrina per le imprese costruttrici, che dopo avere dedicato gli ultimi due anni alla preparazione del terreno e delle parti comuni, stanno cominciando i lavori in questi giorni. Il risultato lo si potrà vedere in un’anteprima virtuale, fatta di plastici e campioni, due mesi prima dell’apertura dell’esposizione universale, durante la fiera dell’edilizia Made expo, che nella sua… Continua a leggere→

“Apprezziamo il sinergico gioco di squadra dei ministeri Sanità-Politiche agricole-Ambiente, della Regione Campania, di Università, enti collegati e di ricerca, delle Forze dell’Ordine per fare definitiva chiarezza, bonificare e tranquillizzare i consumatori”. Lo sottolinea Confagricoltura commentando il decreto interministeriale ed i risultati delle indagini tecniche per la mappatura dei terreni destinati all’agricoltura della Campania, illustrati oggi in una conferenza stampa a Palazzo Chigi.   “Dai dati – osserva Confagricoltura – è emerso che è stata realizzata una mappatura completa che… Continua a leggere→

“Grazie ai risultati della mappatura dei siti nei territori indicati dalla Direttiva interministeriale dello scorso 23 dicembre, abbiamo individuato le aree su cui dobbiamo intervenire. Con il decreto di oggi possiamo mettere in campo azioni incisive e nei prossimi 90 giorni provvederemo ad ulteriori accertamenti. Da subito bloccheremo la vendita dei prodotti ortofrutticoli dei terreni dei 51 siti che sono stati classificati a rischio. La nostra attenzione per questa terra rimane altissima e per questo giovedì sarò a Castel Volturno… Continua a leggere→