Archivi del giorno: 8 Ottobre 2013
Ue: l’etichettatura nutrizionale degli alimenti è fondamentale, ma “no” allo schema inglese “a semaforo”. Il bollino rosso mette a rischio i nostri prodotti di qualità
A partire dal 2016 diventerà obbligatoria in tutta Europa l’etichettatura nutrizionale, vale a dire l’indicazione corretta dei principi nutritivi e del relativo apporto calorico riportata sull’etichetta di ogni prodotto alimentare. Un decisione giusta per contrastare l’impiego falso, ambiguo e fuorviante delle dichiarazioni contenute sulle etichette alimentari, ma che potrebbe avere l’effetto opposto se si adottasse un sistema “a semaforo” come quello che sta sperimentando l’Inghilterra. Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori.
Nel mese di giugno, infatti, il governo britannico ha… Continua a leggere
Grande successo di Tenuta Cavalier Pepe a Salotti del Gusto
Grande successo dei vini di Milena Pepe a Capri, le etichette Tenuta Cavalier Pepe, hanno incontrato il gradimento di molti vip e personaggi del mondo dello spettacolo a partire da Bruno Vespa giornalista e viticoltore in Puglia, recentemente eletto Uomo dell’anno 2013 dall’Associazione Nazionale Donne del Vino, della quale Milena Pepe è socia in Campania.
Al MARTE, l’anteprima della nuova edizione di CINEVINO
Torna l’appuntamento con la rassegna CINEVINO parole, immagini, nettari, nata da un concept di Alfonso Amendola e Giuseppe Di Agostino, a cura di Alessia Benincasa. L’anteprima si tiene sabato 12 ottobre alle ore 20.30
La rassegna Cinevino si conferma format cult del MARTE, dove vino, prodotti del territorio, degustazioni enograstronomiche sono i protagonisti assoluti. Durante gli appuntamenti serali, il buon bere, la passione per il cibo campano e per la cucina si accompagnano alla visione di film… Continua a leggere
Carlo Petrini: La mia telefonata con il Papa
Sabato 28 settembre la vita mi ha riservato una sorpresa che mai avrei potuto immaginare. Verso le sette di sera ricevo una telefonata con il numero schermato, rispondo con curiosità e dall’altro capo una voce ormai familiare si è dichiarata: “Sono Papa Francesco. Ho ricevuto il libro, la sua lettera e volevo ringraziarla”.
Stupore e gioia hanno accompagnato una chiacchierata con una persona che sentivo amica, nelle corde di una terra piemontese che ci unisce, nell’affetto e nella stima verso… Continua a leggere
L’Irlanda scopre i tesori del Sannio agricolo
Dal 4 al 6 ottobre una delegazione di imprenditori irlandesi guidati dalla FIBI è giunta in visita presso alcune aziende agricole zootecniche di San Giorgio la Molara. L’iniziativa, frutto della partnership tra la FIBI – Federation of Italian Business in Ireland, la società Archimede Consulting S.a.s. e lo studio legale Fusco – Canelli con il Patrocinio del Comune di San Giorgio La Molara, è innovativa sul territorio ed è volta a creare un collegamento tra il Sannio e l’Irlanda, territori… Continua a leggere
I volti della Ugl per salvare La Terra dei Fuochi
La Ugl Agroalimentare Campania ha deciso di aderire alla iniziativa di sensibilizzazione denominata “La Terra dei Fuochi non deve morire” lanciata dalle pagine dei social forum e relativa alla questione dell’inquinamento dell’area geografica situata a ridosso delle provincie di Napoli e Caserta, area ferita a morte dallo sversamento illegale di rifiuti. Sabato mattina lo start alla presenza dal Segretario Regionale Ferdinando Palumbo il quale, intervenendo al gazebo della giornata dell’orgoglio nazionale allestito in Piazza della Prefettura a Caserta, ha… Continua a leggere
Domenica in masseria con Giòsole
La Masseria Giòsole fa agricoltura nel territorio capuano da svariati secoli. Da oltre venti anni l’azienda si è dedicata alla trasformazione di una porzione della frutta e degli ortaggi di sua coltivazione in conserve. Si tratta di una produzione artigianale – fatta per piccoli lotti da operatori qualificati della Masseria nel laboratorio aziendale – che è in vendita presso alberghi, negozi di specialità alimentari, enoteche e winebar.
Domenica 13 ottobre dalle ore 11,30 presso il punto vendita… Continua a leggere
