Archivi del mese: Aprile 2013
Wine&Thecity, inaugurazione al Palazzo delle Arti di Napoli
Anche quest’anno, il Pan, il Palazzo delle Arti di Napoli in via dei Mille 60, inaugura il percorso di Wine&Thecity 2013 in collaborazione con l’Assessorato alla Cultura e al Turismo del Comune di Napoli. Dalle 18.30 alle 21, l’atrio monumentale del Palazzo accoglierà un’inedita performance di food art curata da Simona Perchiazzi, un happening che mette insieme arte, cibo e vino: i visitatori sono chiamati a vivere un’esperienza di gusto, olfatto, udito e vista. Colori, azioni, cibi e sensazioni riempiono… Continua a leggere
L’accordo sul tabacco salva 50mila posti
L’Italia è il primo esportatore di tabacco in Europa, con un forte e riconosciuto impatto occupazionale di circa 50 mila addetti concentrati nelle regioni di Toscana, Veneto, Umbria e la Campania dove nonostante la crisi il lavoro è stato messo in salvo dall’innovativa formula del chilometro zero introdotta per la prima volta nel settore. È quanto è emerso a Napoli all’incontro con mille agricoltori provenienti dalle principali regioni “tabacchicole” italiane per celebrare l’anniversario della collaborazione raggiunta fra Coldiretti e Philip… Continua a leggere
Tracciabilità e sicurezza questo vuole il mercato
Dopo i numerosi scandali alimentari che hanno colpito il nostro mercato e messo a dura prova la fiducia dei consumatori, la tracciabilità, la certificazione della qualità e la corretta etichettatura rappresentano le armi migliori per il consumatore. Ma come si legge un etichetta alimentare?
L’etichetta può considerarsi come la carta d’identità di un prodotto alimentare, essa fornisce tutte le indicazioni utili per un consumo consapevole e responsabile. Attraverso una sua attenta lettura il consumatore ha gli strumenti per scegliere… Continua a leggere
La rete esulta per la mozzarella dop
la Città di Salerno @CittadiSalerno È salva la mozzarella di bufala campana dop: Pubblicato il nuovo decreto che non prevede più l’obblig…
Carmen Fiorentino @fr4golina @Mozzarella_DOP sono felicissima di aver appoggiato la petizione!! Ce l’abbiamo fatta!!!
Italia a Tavola @ItaliaaTavola La #mozzarella di bufala Dop è salva Si del Governo alle richieste del Consorzio
Antonella Iacobino @antonelliade @Mozzarella_DOP Mozzarella di Bufala Campana Dop: vittoria per lo sviluppo! Il Governo ha dato ragione al Consorzio
Ansa Campania @ANSACampania Mozzarella… Continua a leggere
Vince la Mozzarella, la Dop è salva
La Mozzarella di Bufala Campana Dop è salva. È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale di oggi il decreto del ministro delle Politiche agricole, Mario Catania, con cui il Governo ha sostanzialmente recepito le richieste del Consorzio di Tutela, emanando nuove norme di attuazione della legge 205/2008. Il provvedimento contiene novità fondamentali: per tutti coloro che fanno parte del sistema Dop sarà infatti possibile continuare sempre a produrre nello stesso stabilimento mozzarella Dop e altre tipologie (ricotte e mozzarelle non Dop),… Continua a leggere
Campania, pronta delibera su trasparenza filiera bufalina
Daniela Nugnes
Trasparenza nella filiera bufalina tra le priorità della Giunta della Regione Campania, che nei prossimi giorni approverà una delibera sul tema. Ad annunciarlo il consigliere delegato per l’Agricoltura del presidente Caldoro, Daniela Nugnes: “Il nostro obiettivo è quello di mettere a regime un sistema di tracciabilità totale al fine di garantire la leale concorrenza del mercato, la sicurezza dei consumatori, ma soprattutto la trasparenza, la reputazione e la credibilità di uno dei comparti chiave dell’economia regionale. Non… Continua a leggere
Al via la manifestazione “I Valori del Territorio”
Le voci, i suoni e i sapori della Sorrento antica. I mestieri di un tempo, le tradizioni della tavola, i piatti della “cucina povera”. Un viaggio nella storia della Città del Tasso, dal ’300 ai giorni nostri, tra musiche, danze e momenti di vita quotidiana che rimandano ad altre epoche: come il banco del lotto, l’angolo del lustrascarpe, il chiosco degli agrumi, il gioco delle tre carte.
Tutto questo, e altro ancora, è “I Valori del Territorio – passeggiata animata… Continua a leggere
Parte Fiera Agricola a Pastorano, imprenditori in campo per coltivare la ripresa
“Con Fiera Agricola” – dichiara Antimo Caturano, patron della manifestazione – “Abbiamo voluto mettere intorno ad un tavolo un gruppo di imprenditori e politici che credono nel rilancio di questa provincia martoriata dalla cronaca nera che viene spesso messa in un angolo e dimenticata da chi dovrebbe aiutare il territorio a svilupparsi. Con lo slogan Coltiviamo la Ripresa, abbiamo voluto lanciare un segnale ed incoraggiare il comparto agricolo ad emergere e farsi valere in Italia. Con lo sviluppo della… Continua a leggere
Fusco Mangimi, alimenti su misura
La Fusco Srl è oggi una splendida realtà di Terra di Lavoro sorta oltre quarant’anni fa, nel lontano 1965, quando Simeone Fusco, padre dei soci fondatori della attuale compagine societaria, operaio presso una piccola azienda che produceva mangimi, decide di mettersi in proprio e di avviare un nuovo ambizioso progetto che nasce all’interno di un piccolo casolare di proprietà dello stesso ubicato in Bellona.
L’azienda di Simeone Fusco inizia a vendere prodotti agricoli riscuotendo un successo inaspettato tant’è che, a… Continua a leggere
Vitignoitalia: Il salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani apre alle eccellenze gastronomiche
Il salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani apre alle eccellenze gastronomiche: spazio alla pasta di Gragnano e ai grandi formaggi DOP italiani.
NAPOLI, CASTEL DELL’OVO – 2, 3 e 4 giugno
Grandi novità nel format e nei contenuti della nona edizione di Vitignoitalia: la più grande manifestazione enologica del centro Sud Italia, in scena dal 2 al 4 giugno a Napoli, si presenta quest’anno ancora più ricca.
Accanto ai grandi vini italiani, alle bottiglie emergenti,… Continua a leggere
