Giuseppe Maglione ama il confronto e le commistioni, la sua pizza lo dimostra. Negli anni si è fatta ambasciatrice di prodotti tipici di nicchia, ha raccontato le storie dei suoi produttori ed ha accolto gli stimoli del tempo e degli incontri.

Da qui nascono gli appuntamenti a più mani che continuano a contraddistinguere Daniele Gourmet. La prossima occasione vedrà in scena il campione del mondo 2017 del Trofeo Caputo, Michele Leo. Una vittoria nella … Continua a leggere→

Telese Terme è nel cuore del Sannio in quella parte di Campania che pochi conoscono ad una trentina di chilometri da Benevento. Meta fuori catalogo dove il viaggiare è un lento, piacevole scoprire. Valli e colline, piccoli borghi intatti come sant’Agata dei Goti, Morcone, San Lorenzello e San Marco dei Cavoti che invitano alla sosta. Cantine storiche, artigiani del gusto, sentieri naturalistici completano il viaggio. Tra arte, cultura e gastronomia. Base privilegiata per scoprire il Sannio è il… Continua a leggere→

“Conto salato oltre che gelato. Questo clima pazzo porta una bolletta da oltre 680 milioni di euro di mancato fatturato per l’ortrofrutta e si teme per la coda lunga dei suoi effetti. Avevamo anticipato agli inizi di febbraio l’avanzata di un pericoloso spettro nelle campagne italiane: “Dzud”. Vale a dire freddo, gelate, neve alternate a pioggia che arrivano dopo un autunno poco piovoso e temperature primaverili. Un terremoto metereologico che mette a rischio il 40% della… Continua a leggere→