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“Eccellenze in Mostra”, l’Irpinia e il Sannio svelano i loro tesori
“Eccellenze in Mostra” è il nuovo format con cui la società “Fiere ed Eventi” intende valorizzare le produzioni tipiche e artigianali del territorio irpino e sannita. Si tratta di un evento fieristico itinerante il cui obiettivo principale è contribuire alla conoscenza delle aree interne della Campania, condividendo, aggregando e valorizzando le numerose risorse presenti sul territorio e a volte poco note. Tale attività è intesa come un’opportunità di rilancio dell’economia di queste aree, in un momento in cui la crisi… Continua a leggere
Vinitaly: Napoli, Benevento, Caserta e Salerno insieme in questa nuova avventura 2015
La presenza della Campania al Vinitaly, è solo una delle tappe di un lungo percorso di accompagnamento e di promozione dell’eccellenza vitivinicola che il sistema regionale delle Camere di Commercio ha avviato da alcuni anni per rafforzare il trend positivo dell’export campano di vino. Pochi giorni fa, infatti, l’Istat ha certificato un aumento sensibile dell’export enologico nel 2014, nonostante la difficilissima congiuntura di mercato.
Il padiglione Campania avrà una superficie complessiva di 4000 mq ed ospiterà 105 imprese delle… Continua a leggere
Mozzarella di Bufala, Confagricoltura: “Ora il governo vada avanti su tracciabilità e separazione degli stabilimenti”
Confagricoltura esprime soddisfazione per l’esito della riunione, che si è svolta al ministero delle Politiche agricole tra le istituzioni e le organizzazioni degli operatori della filiera della mozzarella di bufala campana Dop, sulla proposta di tracciabilità del latte e la ormai prossima entrata in vigore della norma che prevede la separazione degli stabilimenti dove produrre la mozzarella a denominazione d’origine.
“Ci sembra emerga molto chiaramente – commenta il presidente della Federazione Nazionale di Prodotto di Confagricoltura Ernesto Buondonno – un… Continua a leggere
Irpinia terra del Taurasi, Fiano di Avellino, Greco di Tufo
La coltura della vite è stata da sempre una delle più diffuse arti e della verde Irpinia, tant’ è che, nel dar vita all’unità nazionale, ad Avellino fu istituita, per iniziativa di Francesco De Sanctis, una scuola di specializzazione per la viticoltura e l’enologia.
La vite è presente in 521 dei 551 comuni della Campania a dimostrazione che la coltivazione è molto legata al territorio regionale. In Campania la vite è coltivata per il 70% nella zona denominata “collina interna”,… Continua a leggere
