Torna il Mercato della Terra di Piano di Sorrento
Domenica 13 dicembre torna, in versione natalizia, il Mercato della Terra di Piano di Sorrento, che sarà questa volta anche l’occasione per festeggiare il Terra Madre Day.
I rappresentanti del territorio, oltre quelli dei distretti agricoli di tutta la Campania, animeranno il mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento a partire dalle ore 9,00 e fino alle 13,00 con i prodotti tipici più buoni, nel rispetto della stagionalità e della tradizione.
Due Laboratori del Gusto a metà mattinata valorizzeranno… Continua a leggere
Al Consorzio tutela Vini Sannio riconoscimento anche per la IGP Benevento o Beneventano
IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualita' agroalimentare e dell'ippica
Visto il decreto legislativo 8 aprile 2010, n. 61 recante tutela
delle denominazioni di origine dei vini, in attuazione dell'art. 15
della legge 7 luglio 2009, n. 88;
Visto in particolare l'art. 17 del decreto legislativo 8 aprile
2010, n. 61 relativo ai consorzi di tutela per le denominazioni di
origine e le indicazioni geografiche protette;
Visto il decreto ministeriale 16 dicembre 2010 recante disposizioni
in materia di costituzione… Continua a leggereNapoli si candida a polo mediterraneo dell’agroalimentare
Si sono detti un po’ tutti d’accordo: Napoli può diventare il polo mediterraneo della promozione e del commercio agroalimentare. La proposta parte da Gustus, l’expo dei sapori mediterranei che si è concluso alla Mostra d’Oltremare con un buon successo di pubblico.
“La crescita dell’agricoltura è diventato un elemento positivo per il pil italiano e su questo vogliamo continuare” ha dichiarato Corrado Martinangelo, inviato del Ministro per le Politiche Agricole, Maurizio Martina “Gustus e Napoli possono essere… Continua a leggere
Parte il progetto “Amici di Leguminosa”
Dal 4 al 6 marzo 2016 si terrà a Napoli la seconda edizione di Leguminosa, evento internazionale di Slow Food dedicato ai legumi, patrimonio di straordinaria importanza per l’alimentazione umana.
L’appuntamento cadrà nel pieno dell’Anno Internazionale dei Legumi proclamato dalla FAO. Anche per questo motivo, Slow Food Campania, ideatore dell’iniziativa, ha inteso dare alla manifestazione un respiro più ampio, trasformando Leguminosa da evento fieristico a progetto costante.
«L’obiettivo – spiega Giuseppe Orefice, Presidente Slow Food Campania e Basilicata… Continua a leggere
A Natale regaliamo i prodotti del territorio con l’agrimercato di Campagna Amica
E’ necessario recuperare il legame con i prodotti del territorio che si esprime sempre di più attraverso la preparazione delle ricette della tradizione che, nonostante i profondi cambiamenti negli stili di vita, rimangono fortemente radicati nella popolazione ed evidenziano sempre più il loro valore.
L’invito è a non mancare gli appuntamenti con l’Agrimercato di Campagna Amica in programma domani 6 dicembre in piazza San Vitale a Fuorigrotta, in piazza 4 Giornate e in piazzetta Totò… Continua a leggere
Vino: approvato in cdm decreto per nuovo sistema autorizzazioni di impianti
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che in Consiglio dei Ministri è stato approvato, dando attuazione alla disciplina europea, il decreto relativo al nuovo sistema di autorizzazioni per impianti viticoli che prenderà il via a partire dal 1° gennaio 2016 e sarà in vigore fino al 31 dicembre 2030.
Questo strumento, che sostituisce il regime di limitazione agli impianti viticoli gestito attraverso il sistema dei ‘diritti di impianto e reimpianto’, permetterà il rilascio di autorizzazioni… Continua a leggere
“Gusti di Napoli” per un uso differente dei colori, odori e sapori della Campania
I Profumi di Napoli sono nati e creati dall’idea della famiglia Mancino, che nutre una vera e propria passione per la propria terra e per le tipicità della Campania.
Le qualità dei prodotti del meridione e delle sue isole sono note da secoli: innumerevoli sono i poeti e gli artisti che ne hanno tessuto le lodi, terra di sogni a cielo aperto. Partendo da questa consapevolezza, la famiglia Mancino ha fatto dei doni del Sud la materia prima della sua… Continua a leggere
GUSTUS expo dei sapori mediterranei inaugura la sua seconda edizione
L’Expo continua a Napoli con GUSTUS, il salone professionale dell’agroalimentare e dell’enogastronomia di qualità giunto alla sua seconda edizione. GUSTUS è stata selezionata ufficialmente dal Ministero delle Politiche Agricole come fiera di riferimento del settore. La fiera è organizzata dalla Progecta ed ha come partner istituzionali il Ministero delle Politiche Agricole e l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania. Partner operativi per il settore Export sono l’ ICE – Istituto per il Commercio Estero e Simest che, nel corso della… Continua a leggere
Mimi’s, viaggiare di gusto
Mimì alla ferrovia, ancorato alla salda tradizione gastronomica partenopea, non ha rinunciato ad una nuova sfida che guarda lungimirante alle esigenze dei consumatori in continua evoluzione: in collaborazione con lo Chef pluristellato Nino Di Costanzo ha dato vita alla linea Mimì’s – la tradizione gastronomica di Mimì alla ferrovia. Peperone ripieno, parmigiana di melanzane, sartù di riso, sono tra i piatti della cultura gastronomica napoletana di Mimí e proposti, performati, in vaschette in ATM con shelf Life di… Continua a leggere
Terra Madre Salone del Gusto esce allo scoperto. L’edizione 2016 a fine settembre nel cuore di Torino
È ufficiale: nuove sedi, nuove date e una piccola novità anche nel nome per l’evento più importante organizzato da Slow Food insieme a Regione Piemonte e Città di Torino, che nel 2016 compie 20 anni. L’appuntamento con la prossima edizione diTerra Madre Salone del Gusto è nel centro di Torino dal 22 al 26 settembre 2016. Decisione condivisa da Slow Food, Regione Piemonte e Città Torino per avvicinare maggiormente il grande pubblico alle tematiche legate al cibo –… Continua a leggere
