Mimi’s, viaggiare di gusto

Mimì alla ferrovia, ancorato alla salda tradizione gastronomica partenopea, non ha rinunciato ad una nuova sfida che guarda lungimirante alle esigenze dei consumatori in continua evoluzione: in collaborazione con lo Chef pluristellato Nino Di Costanzo ha dato vita alla linea Mimì’s – la tradizione gastronomica di Mimì alla ferrovia. Peperone ripieno, parmigiana di melanzane, sartù di riso, sono tra i piatti della cultura gastronomica napoletana di Mimí e proposti, performati, in vaschette in ATM con shelf Life di 21 gg, da poter gustare comodamente anche a casa. La tradizione gastronomica di Mimì esce, dunque, dalle mura del ristorante per giungere, con un immaginario trenino, nelle case di tutti gli italiani. Tre fermate del gusto, alle quali se ne aggiungeranno presto altre, ognuna capace di racchiudere tutta la passione e i sapori genuini di un tempo in un piatto pronto, solo da riscaldare, capace di mantenere inalterato il gusto di una storia  iniziata oltre 70 anni fa.

Ancora oggi i piatti di Mimi alla Ferrovia contengono lo stesso amore di quel lontano 1943 ed ora partono in viaggio per il mondo. La Passione per la cucina di tradizione, l’attenta selezione delle materie prime e la cura per la preparazione dei piatti non lasciano spazio ad alcuna delusione per chi viene e torna nel locale. Con questi prodotti, Mimi vuole trasmettere questi sapori ai napoletani e ai viaggiatori diventando ambasciatore della gastronomia partenopea in tutto il mondo.