Itinerari Unesco

Itinerario Fuoco

Wine&TheCity

Dimmi che segno sei e ti dirò qual è il tuo drink ideale

Una passione profonda per l’astrologia e vent’anni di ristorazione giapponese hanno portato Monica Neri, proprietaria di Mame Ostrichina a Napoli a proporre il primo aperitivo a tema astrologico nel suo ristorante. Una formula semplice e divertente: ad ogni segno zodiacale è abbinato un drink in base alle caratteristiche e alle predisposizioni caratteriali, in abbinamento sempre una selezione di roll, tempura di verdure ed edamame. Il prezzo è fisso: 12 euro. Chi lo desidera può ordinare dalla carta di sushi o… Continua a leggere

Il “Segreto di Pulcinella” il nuovo gelato 100% naturale di Gay-Odin

Una cremosa struttura di latte e panna fresca impreziosita da una variegatura croccante di pasta di pistacchio e mandorle tostate che racchiudono al proprio interno un ingrediente speciale, tutto da scoprire, tipico della pasticceria napoletana: è il “Segreto di Pulcinella” il nuovo gelato lanciato dalla storica Fabbrica del Cioccolato Gay-Odin. Un gusto che strizza l’occhio alla proverbiale ironia partenopea e che va ad ampliare la ricca offerta di creme fredde della casa.

Con l’arrivo dell’estate infatti… Continua a leggere

Nasce il nuovo brand “Sciuè Pizza & Bakery” a Pomigliano D’Arco.

Dopo mesi di studio e ricerca i fratelli De Luca, Giuseppe e Marco, presentano a Pomigliano d’Arco Sciuè Pizza & Bakery: un nuovo brand ma soprattutto un nuovo progetto che dà forma e nome alla grande passione di Giuseppe per il pane e che in sostanza va ad ampliare l’offerta di Pizzainteglia, il locale inaugurato circa due anni fa in Piazza Giovanni Leone.

<Vogliamo accompagnare i nostri clienti dal mattino a sera e saremo aperti dalle… Continua a leggere

Carlo Petrini: «Il momento delle scelte è adesso», il nostro appello al Governo

Il momento delle scelte è adesso. La pandemia che abbiamo attraversato e che stiamo ancora fronteggiando può essere occasione di rinascita, opportunità di ripensare un modello di sviluppo che ci ha trascinati nella gigantesca crisi climatica, o può diventare l’alibi per portare avanti, in nome della ripresa, politiche scellerate, le stesse che negli ultimi 50 anni hanno devastato il pianeta.

Nel settore agroalimentare, le risorse importanti che giustamente il decreto Rilancio mette a disposizione possono prendere due strade diverse.

Possono… Continua a leggere

Terra Madre Salone del Gusto 2020 non si ferma e rilancia

Un’edizione globale, fisica e digitale, che partirà l’8 ottobre per un viaggio di 6 mesi attraverso tutti i Paesi della galassia Slow Food

Terra Madre Salone del Gusto si terrà nel 2020, proponendo un evento rivoluzionato in risposta alle nuove esigenze imposte dal Covid-19 e, a partire dall’8 ottobre e per sei mesi, coinvolgerà tutti i Paesi della galassia Slow Food, mettendo in campo tecnologie digitali, eventi fisici diffusi e nuovi format. La più importante… Continua a leggere

Turismo in Irpinia, il rilancio del Lago Laceno inizia dalle Cooperative. CONFCOOPERATIVE CAMPANIA: “Le Cooperative sono le sentinelle delle aree interne”

IRPINIA Il rilancio del lago Laceno, una delle zone turistiche più suggestive dell’Irpinia interna, passa dal lavoro e della passione di diverse realtà, tra cui la cooperativa sociale Iris di Bagnoli Irpino, nella rete di Confcooperative Campania. Dopo mesi di stop, il parco del lago riprende vita: quattro le aree picnic covid free, sanificate ed attrezzate nel rispetto del distanziamento sociale, regola aurea per evitare il contagio.

«Al Laceno iniziano ad arrivare famiglie e turisti, complici la bella… Continua a leggere

Monitoraggio cimice asiatica, nocciole irpine entra nella sperimentazione regionale CONFCOOPERATIVE CAMPANIA: “Le cooperative in prima linea con la Regione”

La cooperativa Nocciole Irpine di Avellino, nella rete di Confcooperative FedagriPesca, è nell’attività della Regione Campania e del CNR – Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante di Portici per l’osservazione e il monitoraggio della cimice asiatica- halyomorpha halys, un insetto di origine giapponese, la cui presenza è stata già accertata in Campania. “Presso le diverse aziende produttrici e socie della cooperativa Nocciole Irpine sono state installate delle trappole che attraggono e bloccano la cimice asiatica. L’insetto è molto dannoso… Continua a leggere

Il gelato Gay-Odin arriva comodamente a casa: La storica Fabbrica del Cioccolato lancia la propria App Gay-Odin

Navigare in un mare di cioccolato non è più soltanto un sogno. Da oggi infatti tutte le specialità della storica Fabbrica del Cioccolato Gay-Odin sono a portata di smartphone: basta scaricare gratuitamente l’App Gay-Odin per ordinare gelati, torte e nudi artigianali che potranno essere recapitati direttamente a casa oppure ritirati presso il punto vendita più vicino.

 

L’Applicazione, sviluppata dalla web agency Wstaff di Napoli, è semplice ed intuitiva: bastano pochi click per… Continua a leggere

Gay-Odin riapre quattro store tra Napoli e Roma

Lunedì 18 maggio Gay Odin ha riaperto al pubblico quattro degli undici punti vendita della storica Fabbrica del Cioccolato : dopo una prima rigida fase di lockdown, che per due mesi ha imposto la chiusura forzata di tutte le attività commerciali e una forte accelerata al food delivery, la cioccolateria partenopea torna a deliziare il palato dei suoi clienti con prodotti cult e di stagione.

Ad aprire per primi le porte al pubblico saranno alcuni store di… Continua a leggere

CAMBIAMOAGRICOLTURA: Con la Strategia Farm to Fork parte la transizione ecologica dell’agricoltura europea

Con la Strategia Farm to Fork presentata oggi la Commissione Europea avvia il percorso per una transizione ecologica dell’agricoltura europea in sintonia con il Green Deal, la riforma della PAC post 2020 dovrà essere coerente e sostenere obiettivi ambientali e sociali più ambiziosi per una maggiore sostenibilità della nostra agricoltura.

La Commissione Europea ha reso nota oggi la sua Strategia “Farm to Fork” (F2F) [dal campo alla tavola]. La Coalizione #CambiamoAgricoltura plaude all’iniziativa … Continua a leggere

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