Dal 15 al 18 maggio 2014 Firenze ospiterà l’8° Simposio mondiale del vino dell’Institute of Masters of Wine, grazie alla collaborazione con l’Istituto Grandi Marchi che comprende le 19 aziende icona dell’enologia made in Italy (Alois Lageder, Argiolas, Biondi Santi Greppo, Ca’ del Bosco, Michele Chiarlo, Carpenè Malvolti, Donnafugata, Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, Gaja, Jermann, Lungarotti, Masi, Marchesi Antinori, Mastroberardino, Pio Cesare, Rivera, Tasca D’Almerita, Tenuta San Guido, Umani Ronchi.) A sessant’anni dalla nascita della più esclusiva compagine enologica… Continua a leggere→

Passeggiata con guida naturalistica in ambiente montano; partenza dalla piazza della borgata Vaccheria (180 metri) presso San Leucio ( domenica 9 giugno), ci inoltriamo prima in un rigoglioso bosco di lecci poi lungo l’antico percorso dell’acquedotto carolino passando per vari punti panoramici molto interessanti sul sottostante belvedere, dimora storica Borbonica, e sulla piana Casertana. Raggiunta la strada per Castel Morrone qui prendiamo un sentiero in netta salita che tra cespugli e tipica macchia mediterranea sale lungo la cresta orientale del… Continua a leggere→

Chiude Vitignoitalia a Castel dell’Ovo che, alla sua IX edizione, porta a casa un grande successo. In un anno di crisi economica globale, che non ha certo risparmiato il settore vitivinicolo, Vitignoitalia ha raddoppiato i visitatori a pagamento nella giornata di domenica. Il trend positivo è continuato nei due giorni successivi raggiungendo il numero complessivo di 15mila visitatori: un incremento del 25% rispetto all’edizione 2012. Vitignoitalia, col patrocinio del Comune di Napoli, Unione Italiana Vini e Movimento Turismo del Vino,… Continua a leggere→

Radici del Sud diventa quest’anno il Salone dei vini meridionali cui partecipano giornalisti selezionati tra le più rappresentative testate internazionali del settore e wine-buyer provenienti da numerosi paesi del pianeta. L’evento, nato in Puglia, rappresenta da quest’anno l’occasione mediante la quale le aziende produttrici alla guida della rinascita della vitivinicoltura delle regioni del Sud si potranno interfacciare con wine buyers, la stampa nazionale e internazionale, ristoratori, enotecari, sommelier e albergatori tra i più qualificati e attenti alle novità di rilievo,… Continua a leggere→

In relazione all’assemblea annuale del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala tenutasi a Castelvolturno il 31 maggio sono intervenuti Ernesto Buondonno, presidente della Sezione Bufalina di Confagricoltura Campania e Paolo Di Palma e direttore di dell’Organizzazione regionale.

“Gli allevatori – ha detto Di Palma – erano presenti per impedire le modifiche al Disciplinare e per esprimere il proprio dissenso alla linea gestionale del Consorzio come riportato in un Documento del Coordinamento di Agrinsieme al quale partecipano oltre alla Confagricoltura,… Continua a leggere→

​L’annuncio della Cina di voler imporre dei dazi sul vino europeo rischia di bloccare un trend che negli ultimi tre anni ha visto quadruplicare le vendite di bottiglie made in Italy sul mercato del paese asiatico. E’ l’allarme lanciato dalla Coldiretti dopo la decisione del Governo di Pechino di avviare una indagine anti dumping nei confronti del vino importato dall’Unione europea, in reazione alla scelta comunitaria di mettere dazi ai pannelli solari cinesi. Dal 2008 ad oggi, secondo un’analisi… Continua a leggere→

​Piu’ di 3 miliardi di euro sono stati spesi per l’acquisto di prodotti alimentari “a chilometri zero” nel 2012 con un contributo determinante al contenimento degli sprechi alimentari e alla riduzione delle emissioni di gas ad effetto serra provocate dai trasporti del cibo. Lo ha reso noto il presidente della Coldiretti Sergio Marini in occasione della Giornata mondiale dell’ambiente nel corso dell’incontro “Investimenti per un Rinascimento Verde” organizzato da Earth Day Italia assieme a FAO, Coldiretti, ENEA e CNR. Si… Continua a leggere→