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Archivi del giorno: 7 Settembre 2016

Gastronomia libera: diciamo no ad agromafie e contraffazione

Moussa viene dal Burkina Faso ma oggi vive nella piana di Gioia Tauro, in Calabria. Nel 2010 si salvò per miracolo dai pestaggi della rivolta di Rosarno e grazie a Libera Terra ha trasformato la propria vita, da forza lavoro a disposizione delle ‘ndrine a lavoratore con dignità e diritti riconosciuti, nella cooperativa Valle del Marro. Niente più arance campane, niente salari da fame, freddo, violenza, sfruttamento: ora coltiva i terreni confiscati alla mafia per produrre paté di peperoncino piccante,… Continua a leggere→

Ricco di appuntamenti il prossimo fine settimana di Malazè

Secondo fine settimana di eventi per l’XI edizione di Malazè, l’evento enoarcheogastronomico dei Campi Flegrei ideato ed organizzato da Rosario Mattera. La manifestazione continua con decine di eventi a Pozzuoli (si segnala: storie di mare ed inciuci, visite teatralizzate nel centro storico e nei siti archeologici, in bici alla scoperta dei vigneti a piede franco, la rassegna di cortometraggi a tema enogastronomico “La Grande Abbuffata”, il Premio fotografico Campi Flegrei, visite alla casa delle api) a Bacoli (tra gli eventi:… Continua a leggere→

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