Archivi del giorno: 14 Dicembre 2013
Master of Food Birra sul Volturno
A grande richiesta torna il Master of Food BIRRA 1° livello organizzato dalla Condotta Slow Food Volturno! Quattro serate programmate dal 14 gennaio alle ore 20,00 presso l’Antica Pizzeria Pepe di Caiazzo in piazza Porta Vetere, per avvicinarsi al mondo della birra, una delle bevande alcoliche più antiche che l’uomo conosca, che affonda le radici nella nascita stessa delle grandi civiltà. Scopriremo in compagnia dei docenti Vincenzo Cillo e Gianluca Polini, in modo divertente ma serio, che le birre sono… Continua a leggere
Presentata la partnership tra Expo 2015 e Slow Food
È in una sala gremita che a Milano è stato presentato l’accordo di collaborazione tra Expo 2015 e Slow Food, che vedrà l’associazione della chiocciola protagonista dell’Area della biodiversità all’interno di Expo.
Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita è un tema su cui Slow Food è ovviamente molto sensibile. «È giunto il momento di affrontare il problema della malnutrizione e la lotta alla fame, non possiamo più tirarci indietro, aiutiamo gli africani e gli altri popoli in difficoltà a… Continua a leggere
E’ scientificamente provato: la mozzarella dop è sicurissima!
PRESENTATI A ROMA I RISULTATI DELL’OPERAZIONE TRASPARENZA CONDOTTA DAL CONSORZIO IN COLLABORAZIONE CON LE PRINCIPALI ASSOCIAZIONI A DIFESA DEI DIRITTI DEI CONSUMATORI . MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, SICURA ALDILA’ DI OGNI RAGIONEVOLE DUBBIO. LE APPROFONDITE ANALISI ESEGUITE DA UN PRESTIGIOSO LABORATORIO TEDESCO CONFERMANO QUANTO GIA’ EMERSO DA MIGLIAIA DI CONTROLLI EFFETTUATI IN ITALIA: IL PRODOTTO DOP E’ ASSOLUTAMENTE SICURO
E’stata ribattezzata “Operazione Trasparenza” ed è stata a tutti gli effetti un’operazione senza ombre che ha visto… Continua a leggere
Crisi: ecomobili, agrocosmetici e vino di giuggiole, gli oscar green 2013
Vincono anche la spugna di zucca, il ragu’ di trota e il latte Uht 100 per 100 italiano
Vino di giuggiole dell’Odissea, agrocosmetici alle stelle alpine, mobili rivestiti da fibra di fico d’India ma anche spugna di zucca, ragu’ di trota e il latte uht 100 per 100 italiano sono i vincitori del concorso “Oscar Green” 2013, il premio per l’innovazione dei Giovani della Coldiretti dei premi “Oscar Green” sotto l’alto Patronato del Presidente della Repubblica e il … Continua a leggere
