Carlo Petrini: ” Il nostro Expo si chiama Terra Madre”
Si sono accese le luci sull’VIII Congresso nazionale di Slow Food Italia, da ieir a domenica a Riva del Garda, e che riunisce i 771 delegati dell’associazione da tutto lo Stivale. Molti i temi portati sul tavolo da Roberto Burdese nella suo ultimo intervento come presidente di Slow Food Italia, dal consumo di suolo alla lotta agli Ogm, dai fondi della Pac al rapporto tra cibo e legalità. Ma ce n’è uno che oggi più che mai… Continua a leggere
Fattorie Aperte 2014 all’Istituto Zooprofilattico Sperimentale ed evento “CompriAMOCampano”
La Manifestazione Fattorie Aperte, già tenuta sabato 12 aprile 2014, viene replicata presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Portici nelle giornate del 10 e 11 maggio. L’evento rappresenta un appuntamento irrinunciabile tra il mondo rurale ed i cittadini poiché consente di avvicinare concretamente il consumatore ai valori culturali, ambientali e produttivi del mondo agricolo, facendo riscoprire la Dieta Mediterranea, i prodotti tipici e le peculiarità del nostro territorio. In questo modo si approfondisce il legame che unisce il cibo,… Continua a leggere
Biodiversità e agricoltura ecosostenibile nei mercatini gialli di Campagna Amica
Stand di informazioni e degustazioni di prodotti agroalimentari tipici ecosostenibili ed a Km 0 domenica 11 maggio a cura di Campagna amica a Napoli in piazza Giovanni Amendola (Liceo Umberto), in Viale dei Campi Flegrei e in piazza Quattro giornate.
Il valore della biodiversità legata alle produzioni agroalimentari tipiche e all’agricoltura ecosostenibile e la riduzione delle emissioni di anidride carbonica che è possibile ottenere con l’acquisto diretto dai produttori agricoli costituiscono una grande opportunità per fronteggiare l’allarmante diffusione dell’inquinamento… Continua a leggere
La Regione Campania sosterrà il progetto Via Francigena del Sud
”Invitero’ i miei uffici a vagliare il vostro progetto ed a formulare proposte in merito ad un suo possibile inserimento nel programma di azioni che andra’ a delinearsi”. E’ quanto ha comunicato l’Assessore al Turismo della Regione Campania, Pasquale Sommese, al Presidente dell’Associazione Europea delle Vie Francigene, Massimo Tedeschi, che ha organizzato a San Salvatore Telesino (Benevento) insieme ad Antonio Ciabrelli, Presidente del GAL (Gruppo di Azione Locale) Titerno, una convention sulla ‘Via Francigena del Sud’, che da Roma portera’… Continua a leggere
Dop e Igp sul web, nuovi strumenti per tutelare e promuovere le eccellenze italiane
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato firmato il 7 maggio il Protocollo d’intesa per la tutela e la valorizzazione delle produzioni agroalimentari DOP e IGP sulla piattaforma online eBay. L’accordo è stato siglato tra il Mipaaf, eBay e l’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche (AICIG).
L’obiettivo del Protocollo è rafforzare la tutela, la promozione, la valorizzazione e l’informazione delle produzioni italiane Dop e Igp anche tra i consumatori… Continua a leggere
Al CIBUS di Parma incontro tra i vertici del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop
A fronte delle numerose interpretazioni che hanno fatto seguito alle dimissioni presentate dal Direttore Antonio Lucisano, il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha ritenuto opportuno chiarire il quadro della situazione. E ha scelto Parma, sede in questi giorni di Cibus, per fornire la versione ufficiale su quello che, nell’ultima settimana, si è trasformato in un vero e proprio affaire.
“Abbiamo sentito e letto di tutto – ha ironizzato il Presidente … Continua a leggere
Appello ai candidati al Parlamento Europeo
Le prossime elezioni del Parlamento europeo si collocano in una stagione di primaria importanza per la progettazione del nostro futuro. La crisi sistemica di cui da tempo si auspica l’uscita, le gogne mediatiche che ciclicamente investono i nostri territori e le politiche scellerate spesso condotte dal punto di vista ambientale e agricolo ci impongono la scelta di nuovi paradigmi e portano alla nostra attenzione la necessità di fondamentali sfide da affrontare.
Coloro che delegheremo da Campania e Basilicata a rappresentarci… Continua a leggere
Vino, Internazionalizzazione, Canada: uno dei primi eventi di Confagricoltura di avvicinamento all’EXPO2015
Si terrà nella prima settimana di luglio il primo evento di avvicinamento all’EXPO organizzato da Confagricoltura. Quello di luglio sarà il primo degli eventi rivolti ai vari prodotti e sarà dedicato al settore vitivinicolo e, più in particolare, alla commercializzazione dei vini italiani sul mercato canadese. A luglio ci confronteremo con i responsabili del monopolio canadese e più specificatamente del LCBO (Liquid Control Board of Ontario) e della SAQ (Sociètè des Alcool du Quebec), veicoli necessari, in base alla legge… Continua a leggere
Il Progetto NOVOROD si presenta al Cibus di Parma
E’ in programma nella mattinata di oggi, 7 maggio 2014, presso lo stand della collettiva regionale campana al padiglione 7 della fiera”Cibus”, la presentazione del progetto “Novorod” finanziato con i fondi della Misura 124 del PSR Campania 2007/2013. Il progetto, che sarà presentato ai visitatori dello stand campano, riguarda la produzione di formaggi innovativi, ottenuti con il caglio del carciofo bianco di Pertosa, siero formaggi ai frutti di bosco degli Alburni, e latte naturalmente arricchito (omega 3).
Nell’ambito della manifestazione… Continua a leggere
Greco di Tufo Wine Lab, conoscere il territorio ed il suo vino
Sonorità jazz e blues ai piedi del castello di Tufo e tra i vigneti del Greco, questo è il Tufo Jazz Blues and World Music in programma a Tufo (Avellino) dal 9 all’11 maggio prossimi. Il programma dell’evento si arricchisce di visite guidate, degustazioni e laboratori alla scoperta del territorio. Il fulcro è il Castello di Tufo, un bene culturale che, grazie all’intervento di riqualificazione previsto dal progetto “Percorsi tra vigneti e castelli d’Irpinia”, ha ritrovato una sua… Continua a leggere
