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I prodotti irpini con la Camera di Commercio di Avellino al Sial di Parigi
L’eccellenza dell’agroalimentare irpino di nuovo protagonista al Sial di Parigi da domani, 19 ottobre, e fino al prossimo 23 ottobre. Le produzioni più interessanti della provincia di Avellino, infatti, saranno presenti all’edizione 2014 del Salone dell’industria alimentare tra i più prestigiosi d’Europa. La presenza irpina è promossa dalla Camera di Commercio di Avellino che parteciperà al Sial, presso la Hall 1 (Stand 1A 170 – 1B 150) del Parc des Expositions de Paris, con una collettiva che raccoglie il… Continua a leggere
La pizza napoletana diventi patrimonio dell’umanità
La prima pizza taroccata con “Pomarola” del Brasile, olio “Pompeian” del Maryland e “Zottarella” venduta in Germania, ma anche pelati San Marzano fatti in California, ha perso rovinosamente il duello con quella originale preparata per sostenere l’iscrizione dell’ “’arte della pizza napoletana” nella lista Unesco dei patrimoni immateriali dell’umanità e tutelarne così l’identità. Una iniziativa della Coldiretti al Forum internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione di Cernobbio per sostenere l’iscrizione nella prestigiosa lista anche per fare definitivamente chiarezza sull’origine italiana degli… Continua a leggere
Sfida di soddisfazione al Tartufo Nero al cospetto del Vescovo Ambrogio Salvio
Sei comuni, un unico brand condiviso “Un gran tour in Irpinia lungo sei secoli tra storia, tradizioni ed enogastronomia” per riscoprire un’identità territoriale che è patrimonio inestimabile, da conoscere, valorizzare e trasmettere quale preziosa eredità futura. Un territorio, quello del Terminio-Cervialto, ricco di evidenze storiche, artistiche e culturali in genere, attraversate nello spazio e nel tempo dalla presenza di personaggi appartenenti a nobili casate, che hanno lasciato tracce delle loro opere nella memoria collettiva. Questi personaggi, insieme alla cultura materiale… Continua a leggere
Beni archeologici e culturali: gli agricoltori si candidano alla gestione e alla manutenzione di centinaia di siti destinati all’abbandono
Anche gli agricoltori vogliono entrare, a pieno titolo, tra i candidati a prendersi cura del vasto patrimonio di beni archeologici e culturali disseminati sul nostro territorio nazionale, e attualmente in stato di abbandono. Del resto, l’attitudine multifunzionale delle aziende agricole si presta al ruolo, con diversi agriturismi che, di fatto, già ospitano all’interno dei loro terreni siti di grande interesse. Ma questa più che un’idea è una proposta già ben articolata e argomentata dalla Cia-Confederazione italiana agricoltori che, assieme alla… Continua a leggere
Catalogo delle aziende vitivinicole e vinicole della Campania – edizione 2015
L’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier (AIS) sezione Campania, ha pianificato la terza edizione ( 2015) della “Guida – Catalogo delle aziende vitivinicole e vinicole della Campania “. La Guida sarà presentata ufficialmente al Vinitaly di Verona ed. 2015 e sarà in distribuzione gratuita agli operatori della filiera enologica e, in generale, agli appassionati di vino.
La Guida verrà redatta sulla base delle informazioni fornite dalle aziende partecipanti, che inoltre presenteranno alle Commissioni… Continua a leggere
Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni compie 11 anni
Il 20 e 21 ottobre 2014 torna Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni di Fiera Bolzano, che quest’anno raggiunge il traguardo delle undici edizioni.
Tipicità delle produzioni e visitatori professionali, le due caratteristiche principali. Si tratta di uno degli appuntamenti più significativi e originali per conoscere da vicino il ricco universo rappresentato della produzione vinicola autoctona italiana.
L’11° Forum nazionale dei vini autoctoni si svolgerà in contemporanea con Hotel, la Fiera internazionale per hotellerie e ristorazione.… Continua a leggere
Anticipi Pac: 1,4 miliardi di euro in pagamento per 1 milione di imprese agricole
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che sono in corso di pagamento gli anticipi della Domanda Unica 2014. A partire dalla prossima settimana 1.035.695 imprese agricole riceveranno sui propri conti correnti aiuti per circa 1,4 miliardi di euro, con un anticipo di circa due mesi.
“Diamo un sostegno concreto alle aziende – ha dichiarato il Ministro Maurizio Martina – particolarmente importante soprattutto per chi è stato colpito da fenomeni meteorologici avversi che hanno interessato diverse Regioni… Continua a leggere
Giornata mondiale alimentazione: sicurezza alimentare sfida decisiva per futuro del pianeta
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione – ha dichiarato il Ministro Maurizio Martina – penso sia necessario insistere sull’importanza della sicurezza alimentare come sfida decisiva per il futuro del pianeta. La Fao ci ricorda che oggi 850 milioni di persone soffrono di povertà alimentare, 50 milioni solo nell’Unione europea. Servono quindi azioni e scelte politiche concrete per impostare una strategia globale con l’obiettivo di garantire cibo sano, sufficiente e sicuro per una popolazione mondiale che nel 2050 arriverà a 9… Continua a leggere
Distretto Enogastronomico della Qualità di Palma Campania
Giunta alla sua terza edizione, la Festa delle Tradizioni Contadine di Palma Campania (Napoli) è un ponte virtuale tra presente e passato,un incredibile viaggio alla scoperta di tecniche artigianali, antichi mestieri e sapori della terra, un tempo principale fonte di ricchezza del territorio palmese.
Da venerdì 17 a domenica 19 ottobre, la terza edizione si svolge a Piazza Mercato. Grande novità di quest’anno è un percorso iniziato a giugno 2014 e che, capitanato da Slow Food Campania in collaborazione… Continua a leggere
Oscar Green 2014, iniziative originali di giovani agricoltori campani
Iniziative con idee originali, innovative, moderne e competitive oltre che rispettose dell’ambiente. Sono quelle delle imprese di giovani agricoltori campani che, dopo quella regionale, sono in state corsa per la selezione nazionale del premio Oscar Green 2014, promosso da Coldiretti Giovani Impresa con l’alto patronato del Presidente della Repubblica e della Rappresentanza in Italia della Commissione Europea. L’edizione 2014 dell’iniziativa che riconosce i migliori progetti imprenditoriali competitivi e sostenibili che mirano a valorizzare le risorse territoriali, rafforzare il legame… Continua a leggere
