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Cooperazione agricola, ottimi risultati al Nord
Con un fatturato consolidato che supera i 35 miliardi di euro e un numero di occupati che ha raggiunto le 94.000 unità, le 5.900 imprese e consorzi cooperativi attive nel nostro Paese rappresentano un sistema produttivo ed economico saldamente in mano agli agricoltori, i quali gestiscono, dalla campagna al mercato, l’intera filiera agroalimentare. Il quadro aggiornato della cooperazione associata e del suo ruolo nell’agroalimentare italiano è stato reso noto durante la presentazione alla stampa dell’ultimo Rapporto dell’Osservatorio sulla Cooperazione agricola:… Continua a leggere
L’Orto in Campania ospita il programma ‘Orto in condotta’
L’Orto in Campania ospita il programma ‘Orto in condotta’ e gli educatori di Slow Food: dal 5 al 7 luglio ‘workshop’
con la presenza di esperti provenienti dall’American Accademy di Roma
e dall’università di Yale del Connecticut (USA)
L’Orto in Campania, uno dei fiori all’occhiello del Centro Commerciale Campania di Marcianise (Caserta), è stato scelto come sede per il workshop dedicato ai formatori del programma Orto in Condotta, organizzato dall’Ufficio Educazione di Slow Food Italia.… Continua a leggere
La Grande Abbuffata
Malazè, kermesse archeoenogastronomica organizzata dall’associazione Campi Flegrei a Tavola presieduta da Rosario Mattera, si apre al cinema. L’ottava edizione della manifestazione, in programma nei Campi Flegrei dal 7 al 17 settembre 2013, ospiterà “La grande abbuffata”, concorso di cortometraggi a tema enogastronomico.
“La grande abbuffata” presenterà cortometraggi, della durata massima di 20 minuti, che esaltano il legame tra le immagini e il mondo del cibo e dell’enologia. Scopo della rassegna è quello di promuovere,… Continua a leggere
Slow Food Story
Giovedì 11 Luglio ore 20:30
Il Resort Le Axidie a Seiano, Vico Equense, come sostenitore dell’iniziativa, ospiterà sulla terrazza che si affaccia sul mare del Golfo di Napoli la proiezione di “Slow Food Story”. Il film illustra la nascita e l’evoluzione del movimento fondato da Carlo Petrini che da 25 anni difende un cibo sano prodotto rispettando sia gli uomini che l’ambiente, promuovendo una filosofia di vita lenta e basata sul piacere, insomma un racconto di… Continua a leggere
Pittella (Pd) a produttori bufala dop, isolate disonesti
Isolare gli operatori disonesti come antitodo al prezzo che si paga per operare in una zona considerata di alto impatto malavitoso. E’ l’invito che Gianni Pittella, vicepresidente vicario dell’Europarlamento e candidato alla segreteria del Pd, rivolge ai produttori casertani di mozzarella di bufala dop, entrando nel merito delle problematiche da essi stessi sollevate circa la penalizzazione della notizia di infiltrazioni camorriste nella produzione del famoso latticino. ”La produzione e l’indotto che gira intorno alla mozzarella di bufala dop rappresentano una… Continua a leggere
Lavoro: disoccupazione tocca nuovo record, ma l’agricoltura può fare da “ammortizzatore sociale”
La Cia commenta i dati diffusi oggi dall’Istat: negli ultimi due anni il settore primario, più di altri, ha creato nuovi posti di lavoro (+4,6%) nonostante la crisi grave e persistente. Ma si può fare di più: il sistema agroalimentare è pronto ad assorbire oltre 150 mila disoccupati in breve tempo, ma vanno abbattuti costi e burocrazia che attanagliano le imprese.
In questa fase di crisi, con la disoccupazione che a maggio tocca il nuovo massimo storico, non si può… Continua a leggere
Gli italiani scelgono l’agriturismo per le loro vacanze
asinelli
Sono 3,5 milioni gli italiani che hanno scelto di trascorrere le vacanze estive in uno degli oltre ventimila agriturismi presenti lungo la penisola. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti, sulla base del sondaggio Ipr Marketing, che evidenzia peraltro che dopo maggio e giugno colpiti dal maltempo le prospettive sono buone per i prossimi mesi piu’ per gli stranieri che per gli italiani, nelle varie località dalla montagna al mare, dai parchi alle città d’arte.
Tra le novità… Continua a leggere
Agrinsieme si interroga sulla tutela della mozzarella di Bufala Campana Dop
Il comparto agricolo ed agroalimentare in Italia rappresenta una solida realtà per il Paese; un elemento centrale della sua struttura economica ed occupazionale nonché culturale ed una garanzia per la tutela del territorio e dell’ecosistema. La Campania si colloca tra le regioni d’Italia che maggiormente partecipano alla produzione del reddito agricolo nazionale con 136.280 aziende agricole che gestiscono 547.464,53 ettari di superficie agricola impiegando circa 67.000 unità lavorative con un fatturato di circa 2.2 miliardi di euro.
Il comparto bufalino,… Continua a leggere
Navigando di Gusto
Venerdì 5 luglio dalle 19,30 alle 21,00 l’Associazione MarVin e la Cooperativa Sire vi invitano a conoscere attraverso l’evento NAVIGANDO DI GUSTO il Museo del Mare istituito nel 1992 come struttura aperta al territorio dall’Istituto Nautico “Duca degli Abruzzi” a Bagnoli. Rappresenta, l’unica realtà museale legata al mare di Napoli. Con la ricchezza delle sue collezioni di grande valore storico e con la sua pregevole raccolta di volumi di interesse specifico è una testimonianza unica dell’evoluzione della marineria napoletana. Al… Continua a leggere
Arte e cucina con il “Grand Gourmet”
Per tutto il mese di luglio, itinerari culturali, conversazioni e degustazioni con i maestri della gastronomia organizzati dall’Ente Provinciale per il Turismo di Salerno nei luoghi, storie e sapori della millenaria tradizione della gastronomia della Campania. Il primo appuntamento è sabato 6 luglio a Padula.
Quattro appuntamenti, dal titolo Il Grand Gourmet, che puntano su siti monumentali prestigiosi, qualcuno meno conosciuto, coniugandoli con la tradizione della gastronomia campana, che si avvale di straordinari prodotti tipici propri della dieta mediterranea. Ogni… Continua a leggere
