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Contro fregature da scaffale arriva guida FEDERDOP Olio per extra vergine a marchio DOP e IGP
Una guida per imparare a scoprire il valore del vero olio extra vergine di oliva DOP prodotto in Italia. Una mappa del gusto con profili organolettici e consigli per orientare la scelta dei consumatori verso ciò che più piace, ma soprattutto un aiuto per non prendere fregature da scaffale. Ci ha pensato la Federdop Olio, la federazione degli oli extra vergine di oliva a denominazione di origine protetta che rappresenta gli interessi di 23 dei consorzi di tutela dell’olio in… Continua a leggere
PIL: Coldiretti, sale solo in agricoltura, unica ad assumere (+0,7%)
L’agricoltura nel primo trimestre 2013 è il solo settore che fa segnare un aumento del valore aggiunto sia in termini congiunturali (+4,7 per cento) che tendenziali (+0,1 per cento), che è stato peraltro accompagnato nello stesso periodo da un aumento delle assunzioni dello 0,7 per cento, in netta controtendenza con l’andamento recessivo del Pil e degli occupati dell’industria e dei servizi. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei conti dell’Istat che evidenziano per l’Italia un calo… Continua a leggere
Premio Oscar Green per le imprese campane
Hanno idee originali e innovative sono moderne e rivoluzionarie oltre che rispettose dell’ambiente. Sono le aziende aderenti a Coldiretti Campania che l’undici giugno riceveranno a Napoli il premio Oscar Green 2013, promosso da Coldiretti Giovani Impresa con l’alto patronato del Presidente della Repubblica che riconosce i migliori progetti imprenditoriali competitivi e sostenibili che mirano a rafforzare il legame d’origine, favorendo lo sviluppo di una filiera agricola tutta italiana. In tutto sono state circa 50 le aziende agricole campane candidate ma… Continua a leggere
La mozzarella di Bufala Campana DOP alla conquista di Parigi
Lunedì prossimo, 10 giugno, nel prestigioso “Septime” di Parigi la Mozzarella di Bufala Campana DOP alla conquista della Francia, con un’intera giornata dedicata a questo prodotto unico. Nell’ambito dell’attività di promozione che vede impegnato il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop in eventi in Italia e all’estero, è la volta della Francia di ospitare una speciale degustazione che vedrà alla ribalta l’oro bianco del sud. Teatro dell’iniziativa Parigi, più precisamente il gastro-bistrot Septime, recentemente entrato a far parte della… Continua a leggere
Al Belvedere si parla di crisi agricola
“Imprenditori agricoli quali opportunità tra banche e fondi europei”. Sarà questo il tema del convegno che la Banca di Credito Cooperativo San Vincenzo dé Paoli di Casagiove ha organizzato per sabato 15 giugno nello splendido scenario del Belvedere di San Leucio. L’atteso appuntamento sarà aperto alle 16,30 dal presidente della Cassa Rurale Valentino Grant. Al tavolo dei relatori il presidente della Coldiretti di Caserta Tommaso De Simone, il presidente di Agrinsieme Salvatore Ciardiello, il dirigente settore Agricoltura della Provincia di… Continua a leggere
Vino: per la prima volta in Italia il Simposio mondiale del vino dei Masters of Wine
Dal 15 al 18 maggio 2014 Firenze ospiterà l’8° Simposio mondiale del vino dell’Institute of Masters of Wine, grazie alla collaborazione con l’Istituto Grandi Marchi che comprende le 19 aziende icona dell’enologia made in Italy (Alois Lageder, Argiolas, Biondi Santi Greppo, Ca’ del Bosco, Michele Chiarlo, Carpenè Malvolti, Donnafugata, Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, Gaja, Jermann, Lungarotti, Masi, Marchesi Antinori, Mastroberardino, Pio Cesare, Rivera, Tasca D’Almerita, Tenuta San Guido, Umani Ronchi.) A sessant’anni dalla nascita della più esclusiva compagine enologica… Continua a leggere
Passeggiata al tramonto sul monte S.Leucio
Passeggiata con guida naturalistica in ambiente montano; partenza dalla piazza della borgata Vaccheria (180 metri) presso San Leucio ( domenica 9 giugno), ci inoltriamo prima in un rigoglioso bosco di lecci poi lungo l’antico percorso dell’acquedotto carolino passando per vari punti panoramici molto interessanti sul sottostante belvedere, dimora storica Borbonica, e sulla piana Casertana. Raggiunta la strada per Castel Morrone qui prendiamo un sentiero in netta salita che tra cespugli e tipica macchia mediterranea sale lungo la cresta orientale del… Continua a leggere
Bilancio positivo per Vitignoitalia
Chiude Vitignoitalia a Castel dell’Ovo che, alla sua IX edizione, porta a casa un grande successo. In un anno di crisi economica globale, che non ha certo risparmiato il settore vitivinicolo, Vitignoitalia ha raddoppiato i visitatori a pagamento nella giornata di domenica. Il trend positivo è continuato nei due giorni successivi raggiungendo il numero complessivo di 15mila visitatori: un incremento del 25% rispetto all’edizione 2012. Vitignoitalia, col patrocinio del Comune di Napoli, Unione Italiana Vini e Movimento Turismo del Vino,… Continua a leggere
Radici del Sud 2013: salone dei vini meridionali
Radici del Sud diventa quest’anno il Salone dei vini meridionali cui partecipano giornalisti selezionati tra le più rappresentative testate internazionali del settore e wine-buyer provenienti da numerosi paesi del pianeta. L’evento, nato in Puglia, rappresenta da quest’anno l’occasione mediante la quale le aziende produttrici alla guida della rinascita della vitivinicoltura delle regioni del Sud si potranno interfacciare con wine buyers, la stampa nazionale e internazionale, ristoratori, enotecari, sommelier e albergatori tra i più qualificati e attenti alle novità di rilievo,… Continua a leggere
Confagricoltura Campania preoccupata per la gestione del Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala
In relazione all’assemblea annuale del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala tenutasi a Castelvolturno il 31 maggio sono intervenuti Ernesto Buondonno, presidente della Sezione Bufalina di Confagricoltura Campania e Paolo Di Palma e direttore di dell’Organizzazione regionale.
“Gli allevatori – ha detto Di Palma – erano presenti per impedire le modifiche al Disciplinare e per esprimere il proprio dissenso alla linea gestionale del Consorzio come riportato in un Documento del Coordinamento di Agrinsieme al quale partecipano oltre alla Confagricoltura,… Continua a leggere
