La birra artigianale in Italia sta vivendo un momento di grande popolarità. Ogni giorno sono tantissimi i curiosi che scoprono le produzioni dei microbirrifici e si avvicinano a questo fantastico mondo. Le birre artigianali, italiane o straniere, sono reperibili con sempre maggiore facilità in birrerie, negozi specializzati e siti web.

La Settimana della Birra Artigianale nasce dalla volontà di supportare questo momento di forte ascesa con un evento che promuova il settore in modo organico e… Continua a leggere→

Torna Wine&thecity  20 21 22 23 24 maggio 2014

Quattro giorni e oltre 100 indirizzi sparsi in tutta la città per il primo evento diffuso dedicato alla cultura del buon bere italiano. In ogni indirizzo degustazioni, mostre a tema, presentazioni ed incontri, reading, musica e tanto altro ancora. La filosofia è la contaminazione di generi e stili, il fil rouge è il vino. Boutique, gioiellerie, enoteche, wine-bar, ristoranti, alberghi, gallerie d’arte e design, atelier d’artisti, saloni di… Continua a leggere→

Riprendono dopo la pausa natalizia, i “Wine Tour” di MarVin.

S’inaugura il nuovo ciclo con un’azienda collocata tra il massiccio del Taburno e quello del Matese, splendido scenario di grande suggestione, scelto nella metà dell’800 come luogo di sosta dei briganti.

“TERRA DI BRIGANTI” è appunto il nome di questa azienda, condotta dalla famiglia De Cicco, che ha forgiato il carattere dei propri vini grazie all’esposizione ottimale delle vigne, alla dolce pendenza delle colline e ed alla bassa resa per… Continua a leggere→

Parte con un corso dedicato all’olio extravergine di oliva la programmazione di ‘a Marrachiglia per il 2014.

L’iniziativa, promossa da quattro Condotte Slow Food, Massico e Roccamonfina, Valle telesina, Volturno e Matese, si propone di “fornire le informazioni necessarie per comprendere il mondo e la cultura dell’olio sviluppandosi in approfondimenti che riguardano le tecniche agronomiche e di trasformazione, la classificazione merceologica, le proprietà nutrizionali e l’utilizzo in cucina”.

L’inizio delle lezioni è fissato lunedì 20 gennaio … Continua a leggere→

Eccellenze campane è un complesso di natura commerciale destinato alla somministrazione e alla vendita di prodotti agro-alimentari di eccellenza. La struttura vuole essere un centro di attrazione in cui elementi quali la qualità, la tipicità, la cultura e la tradizione delle produzione agroalimentari di eccellenza campane, si coniugano con i concetti di sostenibilità, accessibilità, economicità.

Lo scopo di “Eccellenze campane” è quello di promuovere il “meglio” direttamente dal “produttore” al “consumatore” senza passaggi intermedi nella logica… Continua a leggere→

Superano i 3 milioni gli arrivi in agriturismo nel 2013 che tiene (+2,5 per cento) e si consolida tra le mete preferite  delle vacanze in Italia dove sono salite alla cifra record di 20474 le aziende agricole autorizzate a svolgere l’attivita’, con un aumento del 47 per cento negli ultimi dieci anni ed importanti occasioni di lavoro soprattutto per i piu’ giovani. E’ quanto emerge dal bilancio tracciato da Terranostra-Coldiretti sulla vacanza in campagna che nel 2013. Non è… Continua a leggere→

Per l’ultimo giorno dell’anno l’agriturismo Sangiovanni in via Cicini seconda 3, San Giovanni e Paolo, Caiazzo (CE) è lieta di invitarvi al classico cenone con incontro alle ore 20 ed inizio serata ore 20 e 30, di seguito il menù, tutto a base di prodotti locali:

Antipasto: sottoli, patè di oliva, formaggio, salsiccia, prosciutto, pancotto, ricotta con miele

Primi: minestra maritata, lenticchie con zampone, tagliolini al pomodoro

Secondi: agnello con patate, vitello alla brace con insalata, treccione con pomodorini

Mela… Continua a leggere→

A grande richiesta torna il Master of Food BIRRA 1° livello organizzato dalla Condotta Slow Food Volturno! Quattro serate programmate dal 14 gennaio alle ore 20,00 presso l’Antica Pizzeria Pepe di Caiazzo in piazza Porta Vetere, per avvicinarsi al mondo della birra, una delle bevande alcoliche più antiche che l’uomo conosca, che affonda le radici nella nascita stessa delle grandi civiltà. Scopriremo in compagnia dei docenti Vincenzo Cillo e Gianluca Polini, in modo divertente ma serio, che le birre sono… Continua a leggere→

MERCATINO DI NATALE   CENTRO CITTA’  EBOLI 13 – 22 DICEMBRE 

ORARI  9 – 13  17 – 21

La Confesercenti e l’Associazione Puro Gusto, con il patrocinio del Comune di Eboli, si sono adoperati per promuovere nei dieci giorni che precedono il Natale, un “Mercatino” al fine di animare e incentivare  lo shopping cittadino.

L’inaugurazione è prevista per venerdì 13 dicembre alle ore 17.

Molto interessanti saranno le attività, di seguito… Continua a leggere→