Archivi del giorno: 3 Dicembre 2015
“Gusti di Napoli” per un uso differente dei colori, odori e sapori della Campania
I Profumi di Napoli sono nati e creati dall’idea della famiglia Mancino, che nutre una vera e propria passione per la propria terra e per le tipicità della Campania.
Le qualità dei prodotti del meridione e delle sue isole sono note da secoli: innumerevoli sono i poeti e gli artisti che ne hanno tessuto le lodi, terra di sogni a cielo aperto. Partendo da questa consapevolezza, la famiglia Mancino ha fatto dei doni del Sud la materia prima della sua… Continua a leggere
GUSTUS expo dei sapori mediterranei inaugura la sua seconda edizione
L’Expo continua a Napoli con GUSTUS, il salone professionale dell’agroalimentare e dell’enogastronomia di qualità giunto alla sua seconda edizione. GUSTUS è stata selezionata ufficialmente dal Ministero delle Politiche Agricole come fiera di riferimento del settore. La fiera è organizzata dalla Progecta ed ha come partner istituzionali il Ministero delle Politiche Agricole e l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania. Partner operativi per il settore Export sono l’ ICE – Istituto per il Commercio Estero e Simest che, nel corso della… Continua a leggere
Mimi’s, viaggiare di gusto
Mimì alla ferrovia, ancorato alla salda tradizione gastronomica partenopea, non ha rinunciato ad una nuova sfida che guarda lungimirante alle esigenze dei consumatori in continua evoluzione: in collaborazione con lo Chef pluristellato Nino Di Costanzo ha dato vita alla linea Mimì’s – la tradizione gastronomica di Mimì alla ferrovia. Peperone ripieno, parmigiana di melanzane, sartù di riso, sono tra i piatti della cultura gastronomica napoletana di Mimí e proposti, performati, in vaschette in ATM con shelf Life di… Continua a leggere
