Prima Pagina
Consuma Salernitano, sosteniamo i prodotti locali
“Buona la prima” ma il progetto va esteso anche a ristoranti e alberghi. Lo scrive in una nota il presidente di Coldiretti Salerno, Vittorio Sangiorgio, commentando il positivo esordio di “Consuma salernitano”, l’iniziativa della Camera di Commercio di Salerno rivolta ai cittadini affinché sostengano, attraverso gli acquisti di prodotti locali, l’economia salernitana.
In una lettera al presidente Guido Arzano, Sangiorgio invita la Camera di Commercio a rilanciare ulteriormente l’azione promozionale, “scalando” in maniera verticale la filiera del cibo, della ristorazione… Continua a leggere
La pasta di Gragnano ottiene il marchio IGP
Per le sue incomparabili caratteristiche organolettiche, nel 2010 la pasta di Gragnano ha ottenuto il marchio d’Indicazione Geografica Protetta (IGP), primo riconoscimento comunitario di qualità assegnato in Italia. Al raggiungimento di questo traguardo – un omaggio all’arte sapiente di tanti maestri pastai che per secoli hanno investito nella qualità – ha contruibuito anche la tenace determinazione del Presidente del Consorzio Gragnano Città della Pasta, Giuseppe Di Martino.
D’altra parte, la pasta di Gragnano era già un punto di riferimento… Continua a leggere
Festa dell’olio novello presso l’agriturismo Sangiovanni
Presso la fattoria didattica e agrituristica Sangiovanni in via Montemilo 3 – San Giovanni e Paolo frazione di Caiazzo (CE) domenica 20 ottobre sarà possibile partecipare alla festa dell’olio novello. L’ itinerario è idoneo a tutte le fasce d’èta, famiglie comprese. L’appuntamento per tutti i partecipanti è alle ore 10 presso l’agriturismo.
Alle ore 10 e 30 colazione contadina, inizio passeggiata in natura adatta a tutti di 3 km, 2 ore di cammino, difficoltà facile attraverso sentieri e… Continua a leggere
Nuovo appuntamento del Mercato di Campagna Amica
“Sulla base di dati Ismea-gfk Eurisko relativi al primo semestre del 2013, le famiglie italiane hanno tagliato gli acquisti per l’alimentazione, dall’olio di oliva extravergine (-10%) al pesce (-13%), dalla pasta (-10%) al latte (-7%), dall’ortofrutta (-3%) alla carne (-2%)” per un “taglio complessivo del 4% nella spesa alimentare dicendo addio alla dieta mediterranea, mentre sette italiani su dieci hanno ridotto le spese per l’alimentazione, che ha raggiunto il livello piu’ basso degli ultimi venti anni”. E’ quanto rileva… Continua a leggere
Secondo Mercato della Terra a Piano di Sorrento
I Mercati della Terra sono mercati contadini creati secondo linee guida che seguono la filosofia Slow Food. Mercati gestiti collettivamente, che sono luoghi di incontro dove i produttori locali presentano prodotti di qualità direttamente ai consumatori, a prezzi giusti e garantendo metodi di produzione sostenibili per l’ambiente.
Dopo l’esperienza del Dicembre scorso, il Comune di Piano di Sorrento, SlowFood e i contadini delle Comunità del Cibo hanno dato vita questa mattina, presso l’area mercatale di Piano, al secondo appuntamento del… Continua a leggere
Consumo suolo, dal Presidente Letta grande notizia per tutto il Paese
“Abbiamo voluto con forza il disegno di legge sul consumo del suolo agricolo e le dichiarazioni di oggi del Presidente del Consiglio Enrico Letta, nel corso della sua visita a Longarone per il 50esimo anniversario della tragedia del Vajont, sul fatto che il disegno di legge verrà collegato alla Legge di stabilità sono una grande notizia per tutta l’Italia oltre che per gli stessi agricoltori”.
Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Nunzia De Girolamo, che… Continua a leggere
Verso il sì al Senato per le semplificazioni alle imprese agricole
ono esclusi dall’obbligo di iscrizione all’Albo Nazionale Gestori Ambientali gli imprenditori agricoli di cui all’articolo 2135 del codice civile, produttori iniziali di rifiuti, per il trasporto dei propri rifiuti effettuato all’interno del territorio provinciale o regionale dove ha sede l’impresa ai fini del conferimento degli stessi nell’ambito del circuito organizzato di raccolta.
La norma risolve finalmente l’annosa questione relativa alla mancata chiarezza delle previsioni nazionali circa la differenza tra i trasporti in conto proprio effettati a titolo professionale (ed obbligati… Continua a leggere
Il made in Campania è sotto attacco
I falsi prodotti alimentari Made in Italy scovati alla Fiera di Colonia sono la punta di un iceberg di un mercato che vale 60 miliardi (secondo Coldiretti) e provoca danni ai produttori nazionali ed ai consumatori. Quasi due prodotti alimentari di tipo italiano su tre sono realizzati all’estero senza alcun legame con il tessuto produttivo nazionale. A differenza di quanto avviene per altri articoli come la moda o la tecnologia a taroccare il cibo non sono i Paesi poveri… Continua a leggere
Grande successo per i vini Tenuta Cavalier Pepe in Basilicata
Il XVII Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi a Metaponto, in Basilicata, dal 7 al 10 ottobre ha visto la partecipazione delle grandi stelle della cucina italiana Non sono mancate le nuove leve guidate dal dinamico chef della RAI, Alessandro Circiello.
Molto apprezzati durante lo svolgimento del congresso il Bianco di Bellona Coda di Volpe Irpinia doc, Terra del Varo Aglianico Irpinia Doc e Rosato del Varo Rosato da aglianico Irpinia doc. tutti annata 2012, serviti con eleganza e… Continua a leggere
FaiMarathon ti aspetta domenica 13 a Largo San Martino – Napoli
La FAIMARATHON non è una maratona sportiva ma un appuntamento culturale, una festa in tante città in cui potrai conoscere meraviglie, piccole e grandi – palazzi, monumenti, parchi, ville, chiese, teatri – attraverso insoliti itinerari che mostreranno la bellezza dei luoghi in cui viviamo.
Appuntamento di Napoli:
Lunghezza percorso: 2 km Tempo di percorrenza: 2h Orario di partenza: PARTENZA DA: Largo San Martino – dalle ore 10.00 partenze scaglionate fino alle ore 11.30 Si consiglia di indossare scarpe da ginnastica.… Continua a leggere
