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Cibo italiano 10 volte più sicuro
I prodotti alimentari italiani sono dieci volte piu’ sicuri di quelli exracomunitari per quanto riguarda il contenuto in residui chimici. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione della giornata mondiale della sicurezza alimentare sulla base dell’ultima relazione dell’Autorità per la sicurezza alimentare (Efsa). Appena lo 0,6 per cento dei prodotti Made in Italy, contiene residui chimici oltre il limite mentre la percentuale sale all’1,4 per cento per i prodotti di origine comunitaria e addirittura al 5,7 per cento per… Continua a leggere
Etichettatura, Mipaaf: 9 italiani su 10 vogliono origine chiara e leggibile di ogni alimento
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che si è conclusa la consultazione pubblica online tra i cittadini sull’etichettatura dei prodotti agroalimentari. Sono stati oltre 26.500 i partecipanti che hanno espresso il proprio punto di vista, rispondendo ad un questionario con 11 domande sull’importanza della tracciabilità dei prodotti, della indicazione dell’origine e della trasparenza delle informazioni in etichetta.
Oltre il 96% dei consumatori ha dichiarato che è molto importante che sull’etichetta sia scritta in modo chiaro e… Continua a leggere
Xylella: 11 mln piante a rischio
E’ necessario un risoluto quanto convinto impegno di tutto il Parlamento italiano affinché sia resa possibile la dichiarazione di stato di calamità naturale nel Salento dove sono a rischio 11 milioni di piante di ulivo e si aggrava il bilancio dei danni dopo la decisione unilaterale della Francia di bloccare le importazioni di ben 102 specie vegetali, dell’ulivo alla vite, ma anche fico, albicocco, mandorlo, pesco, agrumi, ciliegio, gelso e numerose piante ornamentali. E’ quanto afferma la Coldiretti nel denunciare… Continua a leggere
Progetto editoriale dedicato all’offerta spumantistica campana
L’Assessorato Regionale per l’Agricoltura, attraverso la UOD 18, ha quale intendimento la realizzazione di un progetto editoriale dedicato esclusivamente all’offerta spumantistica campana.
Si ritiene che sia opportuno, in un contesto più ampio di una generale strategia di valorizzazione della filiera enoica campana, dare la massima visibilità alla produzione di spumanti delle imprese campane che , in questi ultimi anni, hanno fatto segnare significativi sviluppi in termini quali-quantitativi.
Il consumo di vino, in generale e come evidenziato da accreditate ricerche, diminuisce… Continua a leggere
A Ischia il fondatore di Slow Food, Carlo Petrini
La Condotta Slow Food Ischia e Procida accoglie sull’Isola Verde il fondatore di Slow Food, Carlo Petrini.
L’appuntamento è costruito nell’ambito del percorso “PROFUMO DI TERRA – TERRA ALLA TERRA IN MEZZO AL MARE”, progetto che la Condotta ha messo in campo con al centro la volontà di cercare di dare strumenti per creare e potenziare l’agricoltura hobbistica e l’agricoltura familiare.
Il percorso si compone di una serie di tappe per formare e comunicare le buone pratiche dell’agricoltura possibile, a… Continua a leggere
Quote latte: Coldiretti, ora si teme invasione latte dall’estero
Con la fine del regime delle quote latte è prevedibile un aumento della produzione lattiera comunitaria che quest’anno è stimata pari al 6 per cento, con il rischio di una vera invasione straniera in Italia dove si importa già quasi il 40 per cento dei prodotti lattiero caseari consumati. E’ quanto emerge dal “Dossier sull’attuazione delle quote latte in Italia” presentato in occasione della mobilitazione degli allevatori della Coldiretti per la fine del regime quote latte, a Roma in Piazza… Continua a leggere
“Un tramonto…per aperitivo”. Il Circolo Rari Nantes compie 110 anni di storia e inaugura una nuova stagione di sport e cultura del bien vivre.
Era il febbraio del 1905 e sugli scogli, tra via Partenope e via Nazario Sauro, nasceva il circolo sportivo che avrebbe regalato a Napoli il suo primo scudetto in una disciplina di squadra. All’epoca era poco più che una baracca di legno con «quatto stanze arrepezzate, nu bigliardo e nu salotto, ciento socie sfrantummate, vinte scoglie e ‘o mare ‘a sotto». I sei amici fondatori si definivano«sei cape pazze»: erano Cesare Cancelli, Gennaro Cangiullo, Ferdinando Olia, Carlo Cunimberti, Remo Bozza… Continua a leggere
La primavera risveglia orti, giardini e terrazzi
Con l’arrivo del caldo sono oltre 20 milioni gli italiani che si sono messi l lavoro negli orti, nei giardini o e nei terrazzi per dedicarsi, oltre che alla tradizionale cura dei vasi di fiori, alla coltivazione “fai da te” di lattughe, pomodori, piante aromatiche, peperoncini, zucchine, melanzane. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che gli italiani sono diventati un popolo di “hobby farmers” con la percentuale di appassionati tra i giovani di età compresa tra i 18 ed… Continua a leggere
Pizza e Falanghina insieme con gusto
I diversi volti della Falanghina del Sannio Dop ideali compagni a tavoladella pizza tradizionale del partenopeo Sorbillo e di quella ricercata del veneto Bosco
Gino Sorbillo e Renato Bosco: due volti noti del mondo della pizza protagonisti della tappa al Vinitaly del progetto ‘Pizza e Falanghina: insieme con gusto’. Due filosofie a confronto sotto il segno della Falanghina del Sannio Dop. Importanti partecipazioni e grande successo per la serata che si è svolta nella cornice di ‘Saporè – Pizza… Continua a leggere
Firmato protocollo per valorizzazione e promozione settore vitivinicolo su Ebay
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che il 23 marzo, presso l’area Mipaaf all’interno di Vinitaly, è stato siglato il Protocollo d’intesa per la realizzazione di attività di promozione, valorizzazione, informazione e tutela delle produzioni nel settore vitivinicolo sulla piattaforma online eBay.
Il documento è stato sottoscritto dal Ministro Maurizio Martina, dal responsabile affari legali di eBay Andrea Moretti, dal Presidente della Confederazione nazionale dei consorzi volontari per la tutela delle denominazioni dei vini italiani (Federdoc)… Continua a leggere
