Con la crisi si registra una aumento record della spesa per miele (+12 per cento), farina (+7 per cento), uova (+5 per cento) ma anche dei preparati per dolci (+6 per cento), in netta controtendenza rispetto al calo complessivo degli acquisti alimentari stimato pari al 4 per cento. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati relativi ai primi nove mesi del 2013 che evidenziano il ritorno in Italia del fai da te casalingo che non… Continua a leggere→

Cultura Alimentare, filiera corta e di qualità per lo sviluppo e il sostegno di economie locali nonché dieta mediterranea: questi i temi che animeranno la prima edizione di CULTUR.AL, evento ideato da CONSORTIUM PARIS. Gli agricoltori, produttori, chef, ospiti speciali, associazioni e giornalisti enogastronomici si danno appuntamento nella sala del ristorante del Palazzo dell’UNESCO a Parigi per difendere, valorizzare e promuovere, attraverso le proprie testimonianze, il lavoro dei tanti garanti della tipicità territoriale e della filiera corta. Temi fortemente sostenuti… Continua a leggere→

La Coldiretti ha organizzato per il prossimo fine settimana una raccolta di firme per chiedere al Comune di Napoli di ripristinare i mercatini ortofrutticoli.

”Sono partite oggi le piantumazioni di essenze arboree fitodepuranti, nell’ambito del progetto ‘Life Ecoremed’, presso il sito pilota del fondo Bove, a Trentola Ducenta”. Cosi’ Daniela Nugnes, assessore all’agricoltura della regione Campania, ha commentato l’inizio del progetto fatto in collaborazione con il Centro interdipartimentale della ricerca e dell’ambiente (Ciram) dell’Universita’ Federico II. ”Gli studi sono iniziati piu’ di un anno fa – ha proseguito – e il progetto prosegue oggi con la messa a coltivazione di piante come il pioppo,… Continua a leggere→

”Trovo gravissimo che la seduta  del Consiglio comunale sia andata deserta. Una parte dell’opposizione si e’ mostrata unita nella lotta contro i mercati urbani che, a detta loro, farebbe concorrenza ai negozi di frutta e verdura sparsi in città. In realtà si fa protezionismo a danno degli ortocultori che coltivano i prodotti della terra non ancora avvelenati dalla camorra”.

Lo afferma in una nota Elena Coccia, vice presidente del Consiglio comunale, che interviene ”sulla sospensione dei mercati del contadino… Continua a leggere→

E’ stato sottoscritto e ratificato il protocollo d’intesa tra la Centrale del Latte e le organizzazioni agricole per la proroga del contratto di fornitura del latte. In base al Protocollo – comunica la Coldiretti Salerno – è stato prorogato il contratto, con i centri di raccolta, fino al 30 giugno 2014. Sarà inoltre riconosciuto agli allevatori un premio fedeltà “il No…stro”: in base all’accordo, nel mese di gennaio, sarà corrisposto ai tre centri di raccolta conferenti, un premio di 0,01… Continua a leggere→

Venerdì ore 17.30 in mondovisione da President , il giornalista eno-gastronomico Luciano Pignataro  e Paolo Gramaglia, chef patron del ristorante, celebreranno gli spaghetti nella loro terra d’origine. Pompei è dentro – o ai confini – di distretti gastronomici strategici come il pomodoro San Marzano, quello del Piennolo vesuviano e della Pasta di Gragnano IGP. – ”CENTINAIA DI CUOCHI IN TUTTO IL MONDO FANNO LA OLA DEGLI… SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO PER PROTEGGERE IL MADE IN ITALY. – A… Continua a leggere→

L’alimentare con una crescita doppia (+2,8 per cento) rispetto alla media traina l’inversione di tendenza della produzione industriale che a novembre è tornata a crescere in termini tendenziali dopo 26 mesi. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat sulla produzione industriale a …novembre. La ripresa della produzione di alimenti e bevande è coerente – sottolinea la Coldiretti – con le previsioni di una contenuta ripresa dei consumi alimentari il Italia nel biennio 2014-15 indicata… Continua a leggere→

Con una media di 13 chili per persona negli Stati Uniti si registra il record mondiale dei consumi di pizza con una quantità che è quasi il doppio di quella degli italiani che si collocano al secondo posto con una media di 7,6 chili a testa. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione del “forkgate” scatenato dal neo sindaco di New York Bill de Blasio che ha mangiato la pizza con coltello e forchetta e non con… Continua a leggere→

LA PRO LOCO “CITTÀ DI CAMPAGNA” E LA PICENTINI TURIST srl organizzano dal 15 al 19 Gennaio 2014 nel Centro Storico di Campagna (Sa)

LE BOTTEGHE DELLA NOSTRA TERRA

Una città riconosciuta dalla regione Campania: “ad economia prevalentemente turistica”, può e deve scegliere la strada del turismo per contrastare la recessione.

Il TURISMO azzera i costi di trasporto, accorcia la filiera della distribuzione, avvicina il consumatore al produttore e quindi, in questo periodo di particolare crisi economica ed occupazionale, è… Continua a leggere→