Archivi del giorno: 31 Gennaio 2015
Mare e Terra, tutti al mercato della biodiversità campana
Appuntamento in piazza Duca degli Abruzzi domenica 1 febbraio 2015 dalle 9 alle 13 con l’iniziativa Mare e Terra promossa, con la collaborazione di Coldiretti e con il patrocinio del Comune di Napoli, dal Centro Agro Alimentare di Napoli per celebrare l’inizio dei lavori di ristrutturazione del mercato ittico di Napoli e della riqualificazione del nuovo Parco della Marinella.
Frutta, ortaggi, vini, miele, olio, formaggi, salumi, conserve, sott’olii e confetture del territorio nel segno della filiera corta dal campo… Continua a leggere
Sicurezza alimentare e salute in agricoltura
La Cooperativa Sole di Parete (Ce) ha presentato, in collaborazione con il Centro di Ricerca in Agricoltura – Unità di ricerca per le colture alternative al tabacco (CRA-CAT), il Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II e Novamont il progetto PA.BI.OR.FRU, finanziato dall’Unione Europea e dalla Regione Campania. Sicurezza alimentare e salute in agricoltura, in ambito orticolo e frutticolo, con l’utilizzo del Mater-Bi, sono gli obiettivi della sperimentazione in termini di innovazione di processo e di prodotto… Continua a leggere
“Pietro Parisi. Un cuoco contadino, i volti della sua terra”
Sarà la libreria Marotta&Cafiero all’interno del teatro Bellini di Napoli ad ospitare la presentazione ufficiale del libro “Pietro Parisi. Un cuoco contadino, i volti della sua terra” edito dall’omonima casa editrice. Oggi, 31 gennaio alle 18 lo chef contadino, presente all’incontro offrirà ai presenti la possibilità di degustare alcune creazioni della sua cucina, a partire dai suoi famosi “boccaccielli”.
Saranno presenti Lorenzo Diana, presidente del Centro Agro Alimentare di Napoli e l’editore, Rosario Esposito La Rossa.… Continua a leggere
