E’ dedicata Parmigiana la Giornata Internazionale della Cucina Italiana celebrata da chef, ristoranti e food lovers che in oltre 70 paesi la cucineranno oggi 17 gennaio secondo la ricetta tradizionale per proteggere l’identità del vero Made in Italy. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare l’International Day of Italian Cuisines (IDIC) promosso da ITchefs,.Gruppo Virtuale dei Cuochi Italiani. Una occasione straordinaria – sottolinea la Coldiretti – per ricordare un piatto che piu’ di nove volte su… Continua a leggere→

Frutta, ortaggi, vini, miele, olio, formaggi, salumi  del territorio nel segno della filiera corta dal campo alla tavola. Un fine settimana a Sorrento per riscoprire e fare scorta di piacevoli e sane emozioni con i  prodotti agroalimentari tipici del territorio campano nell’ineguagliabile scenario naturale della perla della Penisola Sorrentina. L’iniziativa si chiama “Terra del Buono”: un vero e proprio appuntamento con il sapore che oggi  e domani  animerà piazza Veniero dalle 10 alle 21 a Sorrento.… Continua a leggere→