L’Africa non è poi così lontana. L’associazione Italafrica Centrale – Camera di Commercio mista italo-africana, infatti, parteciperà alla Fiera Agricola che si terrà a Pastorano (Ce) dal 24 al 28 aprile 2013 nel nuovo polo fieristico A1 Expò.

L’Associazione, istituita nel 2004 a Napoli dal Consolato Generale della Repubblica Democratica del Congo in Italia, sarà presente in Fiera con un proprio stand istituzionale e nella giornata di venerdì 26 Aprile sarà promotrice di un incontro tra le istituzioni, gli imprenditori… Continua a leggere→

La Regione Campania sta valutando le azioni da intraprendere perché il comparto bufalino non subisca danni dal decreto attuativo che fissa al prossimo 30 giugno il termine entro il quale – a norma della legge 205 del 2008 – i produttori dovranno diversificare gli stabilimenti nei quali produrre mozzarella di bufala campana dop da quella non dop. E ciò, non soltanto perché la norma rischia di mettere in ginocchio l’intero comparto – uno dei trainanti dell’economia campana – ma anche… Continua a leggere→

La pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale del decreto attuativo della Legge 205/2008 da parte del ministero delle Politiche agricole rappresenta obiettivamente un colpo mortale per la Mozzarella di Bufala Campana DOP e per l’intera filiera bufalina. Bisogna premettere che la mozzarella Dop è consumata principalmente in primavera-estate, mentre la produzione di latte bufalino è per natura concentrata nel periodo autunno-inverno. Questo squilibrio tra domanda e offerta determina il naturale esubero di latte non trasformabile nelle 60 ore previste dal disciplinare… Continua a leggere→

Sulla Gazzetta Ufficiale di giovedì è stata pubblicata la legge che regola la produzione dei formaggi. Per la mozzarella di Bufala nel disciplinare viene prevista la presenza di un locale ad hoc. Questa regola prevede che tutte le aziende coinvolte si adeguino entro fine anno alle nuove normative. La mozzarella non presenta una stagionatura ma ha un rigidissimo disciplinare di produzione che porta i produttori ad utilizzare solo una parte del latte idoneo per la dop nelle successive 60 ore… Continua a leggere→

Nei bicchieri degli italiani sono stati versati 40 milioni di litri di vino in meno nel 2012, in controtendenza a quello che è avvenuto a livello globale dove invece sono cresciuti i consumi. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati dell’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV) che ha stimato la produzione mondiale di vino in calo del 5 per cento a 251 milioni di ettolitri che rappresenta il minimo storico da quando sono… Continua a leggere→

Gli agricoltori biologici europei a favore della coesistenza con le colture OGM. E’ quanto emerge dal documento di risposta del COPA COGECA alla consultazione pubblica sul riesame della legislazione e del piano d’azione dell’UE in materia di agricoltura biologica, che la Commissione europea ha lanciato lo scorso mese.

Perde così forza il tentativo di bloccare la produzione di qualità delle piante OGM attraverso la diffusione delle colture biologiche.

Il documento pone in evidenza che la coesistenza tra agricoltura biologica, agricoltura… Continua a leggere→

E’ stato siglato nei giorni scorsi un protocollo d’intesa sull’olio tra il ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e l’amministrazione generale sanitaria cinese per i controlli alimentari. L’accordo giunge dopo le restrizioni dello scorso anno impopste dalla Cina sull’import di olio d’oliva nel paese asiatico. Questo però non ha creato grandi problemi per il mercato dell’export, infatti le vendite sono cresciute del 23%. Il protocollo prevede anche la formazione del personale cinese per una corretta applicazione dei controlli sui… Continua a leggere→

“È stato istituito il tavolo tecnico sulla filiera bufalina per affrontare le problematiche del comparto.”

Ne dà notizia Daniela Nugnes, consigliere del presidente Caldoro per l’Agricoltura, che ha incontrato i rappresentanti regionali di Coldiretti, Confagricoltura, Cia, Confartigianato, Cna e Confindustria.

Dopo un ampio confronto, sviluppatosi in diverse riunioni tematiche, sono state condivise una serie di proposte su aspetti ritenuti fondamentali dalla Regione e dalle forze sociali.

“In primo luogo – spiega la Nugnes – è stato stabilito che la… Continua a leggere→

L’Italia conquista il primato in Europa e nel mondo della sicurezza alimentare con il minor numero di prodotti agroalimentari con residui chimici oltre il limite che sono risultati peraltro inferiori di cinque volte a quelli della media europea. E’ quanto è emerso da una elaborazione della Coldiretti sulle analisi condotte dall’Efsa, l’Agenzia europea per la sicurezza alimentare, su oltre 77mila campioni di 582 alimentari differenti ed appena pubblicate nel Rapporto annuale sui residui di pesticidi negli alimenti.

Pietro Salcuni, presidente… Continua a leggere→